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中小型豬場:簡述豬場建設(shè)存在的問題與解決方法

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簡介
養(yǎng)豬并不像想象的那么簡單,除了需要大量的資金投入外,還需要嚴(yán)格精細的管理、切實的防疫措施、合格的飼料原料等。
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  養(yǎng)豬并不像想象的那么簡單,除了需要大量的資金投入外,還需要嚴(yán)格精細的管理、切實的防疫措施、合格的飼料原料等,而豬場的建設(shè)又是前面幾項的基礎(chǔ),往大里說,豬場建設(shè)關(guān)系到豬場的成敗,往小里說,又影響到養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。本文簡單介紹豬場建設(shè)存在的問題與解決方法。


  一、一味追求規(guī)模,缺乏通盤考慮


  (1)豬場建設(shè)要以經(jīng)濟效益為中心,經(jīng)濟效益和社會效益并重,不是做擺設(shè)、做樣子的,要遵循實用的原則,將有限的資金投入到最需要的地方。


 ?。?)要符合生物安全的規(guī)定,有利于疾病的預(yù)防。既要防止疾病傳人、傳出豬場,更重要的是防止疾病在豬場內(nèi)傳播。


  (3)不能只追求規(guī)模,并不是規(guī)模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平,規(guī)模越大,管理的難度越大,發(fā)病率越高。


 ?。?)要有利于管理,有利于生產(chǎn)。


  二、選址不合理


  1)離居民太近:畢竟養(yǎng)豬可以造成空氣(臭味)和噪聲的污染,要避免與當(dāng)?shù)鼐用裨斐蓻_突,也要避免人員繁雜帶來的不安全因素。


  2)離公路太近:道路上的運輸車輛繁雜,其中不乏運豬,特別是運輸病、死豬的車輛,還有運輸糞便的車輛,這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。


  3)離其他畜牧場太近:疾病的傳播途徑復(fù)雜,很多疾病可以通過空氣傳播,也可以通過蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播,有時傳播途徑不明。若豬場間距離太近,疾病很容易通過各種途徑傳進豬場。


  4)要遠離屠宰場,屠宰場是疫病的集散地,攜帶各種病原體的豬集中于此,運輸車輛的污染也很嚴(yán)重,空氣、污水中的病原很容易造成疾病向外擴散。


  5)要遠離化工廠及其他污染源,道理是一樣的,但化工廠可以造成空氣和飲水的嚴(yán)重污染。


  6)要選擇水源好的地方,飲水是豬最重要的營養(yǎng),沒有充足、清潔的飲水保障,很難養(yǎng)出合格的豬。


  7)要選擇向陽避風(fēng)、地勢高燥、通風(fēng)良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方,以利于豬群的保溫、通風(fēng)和污水的排放,并能絕對防止污水倒灌進豬舍,利于清潔和豬舍內(nèi)部的干燥。


  8)避免占用農(nóng)保地,最好周邊有漁塘、果林或耕地。一方面起到天然屏障的作用,另一方面可以消化一部分豬場的排泄物,減輕環(huán)保的壓力。


  三、豬場布局不合理


  1)很多豬場用圍墻圈起來,在里面就見縫插針,哪里有空地,就在哪里建豬舍,不同豬舍混雜在一起。其實豬場的布局對疾病防控、生產(chǎn)管理影響很大。因此在設(shè)計、施工要充分考慮到。根據(jù)生產(chǎn)模式的不同,可以分為單一地點三階段飼養(yǎng),也可以采用兩地點飼養(yǎng)。


 ?、賰傻攸c飼養(yǎng):兩地點飼養(yǎng)是指種豬繁育一個地點,保育和育肥在另一個相對遠的豬舍的數(shù)量,原則上產(chǎn)房、保育和育肥豬舍要做到全進全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥舍要從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規(guī)模,做到小群飼養(yǎng),以利于降低豬的發(fā)病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養(yǎng)不超過500頭為宜。


 ?、诟鞣N豬舍的數(shù)量不配套:最重要的原則一產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進全出設(shè)計;豬欄規(guī)格與數(shù)量的計算,產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育一欄,保育與育肥欄一一對應(yīng);先設(shè)計好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程,然后再設(shè)計豬舍、豬欄。


  ③沒有按全進全出設(shè)計:現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)疾病越來越復(fù)雜,原因之一是沒有嚴(yán)格地做到地點;或者種豬繁育區(qū)和保育在一個地點,而育肥豬在另一個地點。這種飼養(yǎng)模式的優(yōu)點在于容易控制疾病。


  缺點在于管理相對費事,運輸成本提高。


  2)三階段飼養(yǎng):三階段飼養(yǎng)是指在一個環(huán)境中分三個區(qū)域飼養(yǎng),分別是種豬和產(chǎn)房區(qū)、保育區(qū)以及育肥區(qū)。


  ①圍墻:豬場要建立圍墻,明確豬場的范圍,防止員工隨意進出豬場,也能防止閑雜人員隨意進出,還可以防止野生動物進入豬場。生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要有圍墻,或者以各種房屋隔開,以防止員工隨意進出生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)只能有一個通道,而且要設(shè)立消毒池,員工只能從這一通道經(jīng)過消毒池進出,以防止將疾病傳入豬場。


 ?、诓季郑焊鶕?jù)豬場計劃的規(guī)模確定各階段全進全出。雖然有些豬場按全進全出設(shè)計,但由于豬舍不配套,真正飼養(yǎng)時則很難做到。整棟豬舍全進全出,可提高生產(chǎn)性能21%—25%;而整個豬場全進全出,可提高生產(chǎn)性能30%(美國大豆協(xié)會朱漢守)。


  四、豬舍規(guī)模過大


  一般情況下,一棟豬舍飼養(yǎng)的豬數(shù)量越多,發(fā)病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環(huán)境,特別是空氣,否則不建議超過500頭豬。


  目前的趨勢是豬越養(yǎng)越大,因此在育肥舍的時間可能會延長3—4周,因此,育肥舍的數(shù)量可能需要增加,而且育肥豬在100千克以上時的占地面積要相應(yīng)增加。


  五、豬舍的建筑的質(zhì)量


  有的豬場很豪華,用琉璃瓦,鋁合金門窗等,但大部分豬場比較寒酸,能省則省,結(jié)果是要經(jīng)常維修,建設(shè)維修成本更高。豬舍要適合養(yǎng)豬,要考慮的是保溫、通風(fēng)和降溫的問題,主要目的是讓各種階段的豬感到舒適。


  1)定位欄的硬件不好,造成損傷和生產(chǎn)力下降:配種舍和懷孕舍主要是降溫和通風(fēng)。配種舍頂都要有保溫層,墻面最好也有保溫層,并在一端安裝濕簾,水簾的厚度一般在12厘米以上,另一端安裝風(fēng)機,濕簾的面積和風(fēng)機的容量需要根據(jù)豬舍的面積計算。另外,降溫的能力與豬舍的密閉性能有關(guān),四處漏風(fēng)的豬舍不容易降溫。定位欄要夠?qū)?,以利于糞尿的泄漏,保持后軀的潔凈?,F(xiàn)實情況下,很多母豬躺臥在污水中,造成嚴(yán)重的不適。定位欄的焊接一定要認真,不應(yīng)留下太多的銳利的邊角,防止肢蹄的損傷。


  飲水器太高可造成飲水噴到地面上,若位置低于中間,則影響母豬采食,因此建議不安裝飲水器,而將水放在料槽內(nèi)。以保證充足的飲水。


  2)公豬舍的欄位面積太小,不利于公豬的運動:公豬需要運動,因此建議至少每頭公豬有10平方米的面積。保溫和通風(fēng)與母豬舍一樣。采精欄要安裝人員的逃生區(qū),即建立隔欄,只允許人員迅速撤離,而公豬過不去,防止公豬對人的攻擊。人工授精實驗室應(yīng)利于清潔,否則可造成精液污染,影響配種。


  3)產(chǎn)房過于潮濕,而且容易損傷仔豬。產(chǎn)床最好高架,以降低豬舍的溫度,而濕度高是仔豬腹瀉的原因之一。另外,產(chǎn)床的毛刺和銳利的邊角更容易損傷仔豬,特別是在吃奶的時候,仔豬前指關(guān)節(jié)處的皮膚往往有損傷,就容易感染細菌。所以最好用圓滑的、沒有毛刺的漏縫板,或者普通漏縫板安裝后用鋼制刷子充分打磨,去除毛刺,使之不能造成仔豬的損傷。


  4)保育舍保溫不理想。寒冷季節(jié),保育舍保溫是重點,保溫的方式很多,主要有熱風(fēng)爐和地暖,也有室內(nèi)生火爐的,其中最理想的是地暖。但若鍋爐太小,不足以將地板加熱,特別是夜間,燒鍋爐可能不及時,造成白晝的溫差增大,對仔豬應(yīng)激反應(yīng)比較大。

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