畜牧人 首頁 反芻 國內(nèi)反芻 查看內(nèi)容

走出三鹿廢墟:一個公共品體系的艱難重建

2010-12-27 13:21| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1560| 評論: 0|來自: 21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道

摘要: 12月20日,是農(nóng)業(yè)部全國生鮮乳收購站拉網(wǎng)檢查的最后截止日期。盡管最后的結(jié)果公開有待時日,但幾個主要產(chǎn)奶省份都在公開、半公開地披露樂觀論調(diào),不出太大意外的話,此次檢查預(yù)計將交出一份漂亮答卷。
  12月20日,是農(nóng)業(yè)部全國生鮮乳收購站拉網(wǎng)檢查的最后截止日期。
  啟動于10月11日的這次拉網(wǎng)檢查工程浩大,涉及全國13500余家生鮮乳收購站,由各省(區(qū)、市)畜牧獸醫(yī)(奶業(yè))主管部門在11月30日前負(fù)責(zé)組織本省(區(qū)、市)所有生鮮乳收購站的拉網(wǎng)式檢查和抽樣,12月10日前完成樣品的檢測及復(fù)議工作后,如今終于行將結(jié)束于最后一個環(huán)節(jié)——檢查總結(jié)了。
  盡管最后的結(jié)果公開有待時日,但幾個主要產(chǎn)奶省份都在公開、半公開地披露樂觀論調(diào),不出太大意外的話,此次檢查預(yù)計將交出一份漂亮答卷。這對于此次要求繁多的檢查來說殊為不易。
  根據(jù)農(nóng)業(yè)部的要求,此次檢查,對于生鮮乳收購站要求使用潔凈的不銹鋼或塑料液態(tài)乳鏟斗,采樣前要求開動機(jī)械式攪拌裝置攪拌至少5分鐘。對生鮮乳運(yùn)輸車的儲奶罐,采樣前要先用人工攪拌器探入罐底,采取從下至上的方式攪拌30次以上。樣品充分混勻后,用液態(tài)乳鏟斗從表面、中部、底部三點采樣,每個點采集1升。生鮮乳樣品采集后,還要求采用保溫箱內(nèi)加冷媒運(yùn)輸——以保證運(yùn)輸過程中保持保溫箱內(nèi)溫度不高于4℃,24小時內(nèi)抵達(dá)送檢測單位。
  這在兩年多前難以想象。在那場導(dǎo)致嬰兒結(jié)石病浪潮的公共災(zāi)難中,當(dāng)時缺的并不是不銹鋼或塑料液態(tài)乳鏟斗,也不是運(yùn)輸工具上的保溫箱,而是最基本的“地圖”——全國生鮮乳收購站分布狀況。
  奶站們的兩年生死
  2008年9月中旬,三鹿奶粉事發(fā),緊接著蒙牛、伊利等乳業(yè)大品牌卷入其中,三聚氰胺危機(jī)引爆。多股力量迅速進(jìn)入危機(jī)成因搜查工作,并很快將生鮮乳收購站——通常被簡稱為“奶站”,鎖定為主要肇因。
  但究竟全國有多少奶站涉入三聚氰胺摻假?事件前后,官方一直不置一詞。事實上,當(dāng)時眾多的“有關(guān)部門”沒有任何一家掌握這個最基本的情況:全國究竟有多少家奶站。
  在2008年9月22日召開的奶站專項整治行動視頻會議上,農(nóng)業(yè)部長孫政才表示:“由于奶站屬近幾年才出現(xiàn)的經(jīng)營實體,目前國家對此既沒有專門的監(jiān)管辦法,也沒有明確的監(jiān)管部門,原料奶中間收購環(huán)節(jié)基本處于失控狀態(tài)?!?BR>  一位乳業(yè)資深人士告訴記者,奶站興起于2007年前后,其時,乳業(yè)公司激烈爭搶奶源,而搶奶行動多數(shù)靠奶站來實施,奶站因此遍地開花。
  “工商局說,這應(yīng)該由農(nóng)業(yè)部管,不肯直接發(fā)工商執(zhí)照。而農(nóng)業(yè)部門也不愿碰這塊?;ハ嗤普喌慕Y(jié)果,是‘三無’奶站大批涌現(xiàn)。”上述乳業(yè)資深人士說。
  對于乳業(yè)公司甚至地方政府來說,奶站的存在,提供了一條“超車”的近道。
  “地方政府招商引資引進(jìn)大乳業(yè)公司時,常被要求承諾保障奶源。怎么保障?就是建奶站。有奶站作為乳業(yè)公司與奶農(nóng)的中間層,使得乳業(yè)公司有了一個方便的調(diào)節(jié)閥門。乳業(yè)市場好時就放松閥門、降低標(biāo)準(zhǔn),市場不好時就關(guān)緊閥門,抬高標(biāo)準(zhǔn)?!敝袊虡I(yè)協(xié)會一位不愿具名的理事稱。
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
1234下一頁

頭暈

傷心

搞笑

抗議

路過

已閱

支持

超贊

相關(guān)閱讀

最新評論

發(fā)布主題 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2024-10-31 10:19, 技術(shù)支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司