【筆記】盧德勛--《論動物營養(yǎng)工程技術體系發(fā)展戰(zhàn)略中的幾個技術關鍵問題》

畜牧編輯

　　《論動物營養(yǎng)工程技術體系發(fā)展戰(zhàn)略中的幾個技術關鍵問題》

　　盧德勛研究員

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學院

　　一、系統(tǒng)動物營養(yǎng)學的提出是國際上動物營養(yǎng)理論和技術體系創(chuàng)新一項具有劃時代意義的事件；動物營養(yǎng)工程技術體系是具有時代特征的系統(tǒng)營養(yǎng)學理論和技術體系的重要組成部分。它是我國學者一項集成創(chuàng)新的成果，在理論和模式方面包含有許多自主創(chuàng)新內(nèi)容；動物營養(yǎng)工程技術體系的理論框架屬于系統(tǒng)集成型的技術體系。它體現(xiàn)了現(xiàn)代動物營養(yǎng)理論的時代特征。

　　二、國際反芻動物飼養(yǎng)營養(yǎng)技術的歷史局限性

　　1、以分析思維方式占主導地位和以傳統(tǒng)黑箱理論為指導的動物營養(yǎng)理論面臨著一個與時俱進的大課題；

　　2、微觀層次的研究剛剛開始，機體不同層次的整合方興未艾；

　　3、尚未形成以系統(tǒng)集成和動態(tài)優(yōu)化為特征的現(xiàn)代技術體系；

　　4、缺少現(xiàn)代營養(yǎng)檢測技術和營養(yǎng)預測技術。

　　三、目前我國奶牛飼養(yǎng)技術缺陷

　　1、經(jīng)驗性：傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術以多年經(jīng)驗為基礎，缺乏科學依據(jù)，很難適應奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展要求。

　　2、黑箱性：簡單的以單純滿足現(xiàn)行飼養(yǎng)標準為導向，對動物自身調(diào)控和變化因素重視不足，難以根據(jù)實際情況對相關技術進行動態(tài)優(yōu)化。

　　3、低水平的集成：各種技術系統(tǒng)集成化程度太低，同時也缺乏檢測各種技術系統(tǒng)集成化程度的手段和技術。

　　四、 奶牛營養(yǎng)工程技術體系四大創(chuàng)新

　　提出奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代飼養(yǎng)決策目標；提出奶牛營養(yǎng)工程技術三大核心營養(yǎng)技術；確定三大核心營養(yǎng)技術系統(tǒng)集成模式—奶牛優(yōu)化飼養(yǎng)設計；確定奶牛營養(yǎng)工程技術體系動態(tài)優(yōu)化運作模式。

　　五、乳牛日糧優(yōu)化設計技術創(chuàng)新點

　　1、把粗飼料品質(zhì)評定提高到空前未有的高度，在提出GI評定技術體系基礎上發(fā)展了一種新型的粗飼料科學搭配技術。

　　2、提出了一種以優(yōu)化粗飼料配方為基礎，根據(jù)乳牛產(chǎn)乳量和混合粗飼料品質(zhì)和乳牛實時采食量設計乳牛初始日糧結構的新技術。

　　3、利用精粗料之間的組合效應和人工瘤胃技術優(yōu)化設計乳牛不斷優(yōu)化的技術依據(jù).

　　4、提出日糧設計和其他營養(yǎng)技術系統(tǒng)整合，優(yōu)化乳牛飼養(yǎng)方案設計的新思路。