2016年生豬市場年出欄量下降幅度在5.6%

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　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年能繁母豬存欄量平均約為3，933萬頭，同比下降14.31%。

　　而近兩年來，極端天氣增多，對母豬PSY值有一定的影響，按照目前PSY16-18頭均值17頭來算，2016年對應的生豬出欄量為6.686億頭，而根據(jù)統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2015年年出欄量為7.08億頭，因此，年出欄量下降幅度為5.6%。

　　需求在下降，但供應下降的幅度更大。因生豬供應量及出欄量下降，屠宰量也隨之下降。而高價將滋生出養(yǎng)殖戶壓欄及養(yǎng)牛豬，因此，從體重上看，出欄體重整體較上年相比呈現(xiàn)升勢。而高價也將讓養(yǎng)殖戶加大投入，將生豬飼養(yǎng)得更加精細，因此，屠宰率較上年相比也將呈現(xiàn)升勢。因此，豬肉產(chǎn)量下降幅度小于生豬出欄量下降幅度。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年出欄量為7.08億頭，年下降幅度為3.7%，豬肉產(chǎn)量為5487萬噸，下降幅度為3.3%，應證了在生豬上漲年份里，豬肉產(chǎn)量下降幅度小于年出欄量的下降幅度的事實。

　　2016年年出欄量下降幅度在5.6%，而體重增加及飼養(yǎng)精細對整體豬肉產(chǎn)量增加幅度相對十分有限，因此，可以斷定，2016年豬肉產(chǎn)量下降幅度在5%左右。

　　而2016年豬肉需求降幅在4%左右，豬肉產(chǎn)量降幅在5%左右，因此，2016年豬肉供應將更加緊張，因此，2016年豬價將繼續(xù)上漲。

　　在豬肉高價的年份，拋儲及進口增加的原因，將導致國內(nèi)豬肉產(chǎn)量小于實際國內(nèi)豬肉供應量。

　　來源：豬價格網(wǎng)