飼料更營(yíng)養(yǎng) 動(dòng)物更健康 國(guó)家星火計(jì)劃酵母金獎(jiǎng)產(chǎn)品技術(shù)項(xiàng)目 邦士富生物科技有限公司是國(guó)內(nèi)率先應(yīng)用動(dòng)物專用酵母菌種的生產(chǎn)廠家。創(chuàng)建于2004年,公司總部坐落于北京市海淀區(qū)中關(guān)村生命科學(xué)園。現(xiàn)有員工300余人,其中大學(xué)以上學(xué)歷占85%,公司科技立項(xiàng)20多項(xiàng),申請(qǐng)專利8項(xiàng),擁有獨(dú)立的進(jìn)出口代理權(quán),屬中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)。主要從事動(dòng)物用高活性干酵母、酵母細(xì)胞培養(yǎng)物、酵母衍生物、酵母浸提物在動(dòng)物上的研究、開(kāi)發(fā)推廣鮮時(shí)態(tài)酵母飼料和鮮酵母液、根據(jù)底物培養(yǎng)定制專用復(fù)合酵母發(fā)酵劑來(lái)提高飼料品質(zhì)。核心生產(chǎn)技術(shù)來(lái)源于中科院微生物所的生產(chǎn)研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì),側(cè)重于動(dòng)物源性酵母菌種的研發(fā)、生產(chǎn)工藝流程、品控。酵母菌種來(lái)源于動(dòng)物體內(nèi)天然的菌種再加以培養(yǎng)純化,屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng),獲得多項(xiàng)技術(shù)專利,以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院畜牧所的多名技術(shù)專家組成的技術(shù)應(yīng)用團(tuán)隊(duì),側(cè)重于酵母在動(dòng)物上的使用,提供酵母系列產(chǎn)品。鮮時(shí)態(tài)酵母飼料和鮮酵母液等最佳應(yīng)用方案,真正達(dá)到酵母營(yíng)養(yǎng)在動(dòng)物上的最合理的使用、效益最大化。 一、當(dāng)前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境及趨勢(shì) 面對(duì)越來(lái)越復(fù)雜的畜禽疾病和飼料安全、成本攀升的多層壓力,如何改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,改善生態(tài)環(huán)境,提高食品安全和養(yǎng)殖效益,解除瓶頸危機(jī),走出困境制約成為破局的關(guān)鍵。 北京邦士富生物科技有限公司酵母飼料事業(yè)部運(yùn)用十幾年在酵母行業(yè)的積淀,厚積薄發(fā)創(chuàng)新尖端生物技術(shù),推出鮮時(shí)態(tài)酵母飼料,從根本上改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念,實(shí)現(xiàn)了低成本養(yǎng)殖。把構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)、保護(hù)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)食品安全、提高養(yǎng)殖效益放在首位,從而引領(lǐng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。 二、酵美康技術(shù)和菌種的由來(lái) 鮮時(shí)態(tài)酵母飼料以優(yōu)良的理化性質(zhì),更多的活菌數(shù)和未知生長(zhǎng)因子等活性、獨(dú)特的口感、顯著的飼喂效果及動(dòng)物表現(xiàn),成為當(dāng)今世界--歐美所熱衷和流行的一種無(wú)抗型飼料。 邦士富酵美康的生產(chǎn)技術(shù)來(lái)源于國(guó)家科委科技示范點(diǎn)--大邱莊生物技術(shù)研究所,該所專家組是獲“七五”星火計(jì)劃酵母金獎(jiǎng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)一流研發(fā)團(tuán)隊(duì)。菌種采用三株嚴(yán)格篩選、純化、培育、同步生長(zhǎng)、互不拮抗的酵母菌。在飼料發(fā)酵過(guò)程中采用液--固--液工藝流程,在室溫20°C以上將普通飼料,或根據(jù)底料不同在接種上采用不同的針對(duì)性功能菌株進(jìn)行復(fù)合發(fā)酵,保證了邦士富鮮時(shí)態(tài)酵母飼料有益活菌數(shù)達(dá)到每克1010cfu/g以上(即每克飼料含有100億個(gè)活菌)。 三、作用機(jī)理 1、增加采食量,促進(jìn)生產(chǎn)性能的發(fā)揮; 2、促進(jìn)豬消化系統(tǒng)各種消化酶的分泌,提高胃腸對(duì)飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解和消化吸收的能力,提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率; 3、通過(guò)改善腸胃菌群結(jié)構(gòu),以調(diào)控后腸發(fā)酵; 4、提高PH的穩(wěn)定性,促進(jìn)有益菌群繁殖及活力的提高; 5、酵母中含有大量的B族維生素,促進(jìn)消化液分泌,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于排便,減輕母豬便秘的發(fā)生率; 6、改善母豬健康狀況,對(duì)提高繁殖性能具有積極作用; 7、能吸附豬消化道內(nèi)病原菌,抑制病原菌在腸壁的粘附和定植,減少疾病發(fā)生; 8、可與病原菌產(chǎn)生的毒素競(jìng)爭(zhēng)性的結(jié)合腸道中的結(jié)合位點(diǎn),協(xié)助消除毒素; 9、增強(qiáng)免疫力和抗病力; 10、促進(jìn)仔豬腸絨毛的發(fā)育,增強(qiáng)微絨毛刷狀緣二糖酶活性,有利于仔豬消化道健康,從而降低了腹瀉率,提高了動(dòng)物生產(chǎn)性能; 四、產(chǎn)品功效: 1、提高豬飼料的適口性,促進(jìn)豬采食量; 2、提高飼料轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng),降低料肉比; 3、刺激免疫系統(tǒng)的完善與發(fā)育,增強(qiáng)動(dòng)物自身的非特異性免疫機(jī)能,提高抗應(yīng)激能力; 4、調(diào)整豬胃腸道微生態(tài)平衡,促進(jìn)有益菌增殖,降低腸道中病原菌數(shù)量,減少細(xì)菌性腹瀉的發(fā)生; 5、改善母豬體況,增加產(chǎn)仔數(shù),減少哺乳期失重; 6、降低母豬便秘的發(fā)生率; 7、改善仔豬生長(zhǎng)性能: ① 提高斷奶窩重 ② 提高斷奶個(gè)體重 ③ 提高窩增重 ④ 提高平均日增重 ⑤ 緩解腹瀉 8、是一種新型無(wú)抗飼料,動(dòng)物不會(huì)產(chǎn)生耐受性,正常使用無(wú)任何副作用。 五、酵美康的使用方法和添加量 1、飼喂比例:仔豬30%、中豬60%、大豬70%、妊娠母豬60%、哺乳母豬50%。 2、在全價(jià)配合飼料上添加飼喂,應(yīng)逐漸添加適應(yīng)過(guò)度。 3、酵美康應(yīng)保存在陰涼、干燥處。運(yùn)輸過(guò)程中要求輕搬輕放,防止破袋,進(jìn)氣污染。因酵母飼料有特殊香味,導(dǎo)致老鼠咬包,防鼠是關(guān)鍵。 4、開(kāi)袋后應(yīng)盡快用完,杜絕發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。 5、本產(chǎn)品如發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有脹氣現(xiàn)象,是CO2氣體,具有保鮮作用,不影響飼喂使用。 6、酵美康每批次產(chǎn)品顏色略有不同,是發(fā)酵產(chǎn)品特性,不影響產(chǎn)品質(zhì)量,盡可放心使用。 六、酵美康在豬上的應(yīng)用試驗(yàn) 仔豬: 1、選擇21日齡斷奶的DLY三元雜交仔豬60頭,平均體重為7.04±0.47kg,按體重、性別隨機(jī)分為兩個(gè)處理,每個(gè)處理5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)6頭仔豬; 2、試驗(yàn)在河北唐山進(jìn)行, 試驗(yàn)開(kāi)始及試驗(yàn)結(jié)束時(shí)早晨空腹稱重,統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)豬的采食量、日增重和料肉比及腹瀉率。 結(jié)果: 表1 日糧中添加酵美康對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響 | | | | | 對(duì)照組 | 365±37.45a | 231±31.07a | 1.58±0.11a | 5.25±0.12a | | | | | |
注:1.表中數(shù)據(jù)采用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤(X±SE); 2.同行數(shù)據(jù)上肩標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05)。 結(jié)論:在斷奶仔豬日糧中添加酵美康,能顯著降低仔豬腹瀉的發(fā)生,促進(jìn)仔豬生長(zhǎng),降低料肉比。 母豬 1、選擇遺傳背景相同、胎次及妊娠期一致、健康、生產(chǎn)性能相近的經(jīng)產(chǎn)DLY母豬20頭,隨機(jī)分為兩個(gè)處理,每個(gè)處理10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1頭母豬。日常管理按種豬場(chǎng)常規(guī)飼養(yǎng)管理進(jìn)行,母豬分娩后,進(jìn)行合理的寄養(yǎng),使每頭母豬的帶仔數(shù)及窩重相近。 2、試驗(yàn)在河北滄州進(jìn)行,妊娠兩周后開(kāi)始試驗(yàn),至仔豬21天斷奶結(jié)束。 3、于試驗(yàn)結(jié)束時(shí)結(jié)料,計(jì)算泌乳期平均日采食量、產(chǎn)仔均重、斷奶仔豬均重(母豬所帶正常斷奶仔豬的均重)、仔豬斷奶存活率(母豬所帶仔豬正常斷奶數(shù)與母豬所帶仔豬總數(shù)的比值) 及仔豬平均日增重。同時(shí)觀察、記錄試驗(yàn)豬的健康狀態(tài),母豬的泌乳情況等。 結(jié)果: 表2 日糧中添加酵美康對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響 注:1.表中數(shù)據(jù)采用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤(X±SE); 2.同行數(shù)據(jù)上肩標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05)。 結(jié)論:在經(jīng)產(chǎn)母豬日糧中添加酵美康,能顯著增加哺乳母豬日采食量,提高仔豬平均斷奶重,仔豬平均日增重及斷奶率。
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