2016年畜牧行業(yè)思考與破局：看得見氣質(zhì)，拿得到實(shí)惠。

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2015年已經(jīng)畫上了句號，回首2015，整個畜牧行業(yè)新形勢新變化層出不窮，在經(jīng)歷1年的動蕩之后，2016年值得關(guān)注的幾個問題也已經(jīng)浮出水面。

1、食品安全問題

如果說2016年畜牧行業(yè)要選一個最重要的關(guān)鍵詞，無疑就是“食品安全了，關(guān)注食品安全問題，實(shí)際上是關(guān)注國家的政策方針，任何的養(yǎng)殖戶和企業(yè)，如果不關(guān)注食品安全，在飼養(yǎng)和管理上投機(jī)取巧，很容易釀成大禍！

首先，我們必須要承認(rèn)的一點(diǎn)是畜牧行業(yè)是受國家政策影響最大的行業(yè)之一?？v觀國家經(jīng)濟(jì)的各個行業(yè)，從來沒有哪個行業(yè)像畜牧行業(yè)一樣在各個環(huán)節(jié)都受到國家政策的影響。在這條漫長的產(chǎn)業(yè)鏈條上，到處都能找尋得到國家的意志，只因涉及到民生問題，便成了天大的問題。

習(xí)近平主席說過：“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。我們黨在中國執(zhí)政，要是連個食品安全都做不好，還長期做不好的話，有人就會提出夠不夠格的問題?！庇蛇@句話延伸，可以發(fā)現(xiàn)2015年國家對食品安全的重視程度比以前提升了不止一個層次。而食品安全問題歸根結(jié)底就是畜牧行業(yè)的管理的問題。

在11月初召開的第六屆中國獸醫(yī)大會上，農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示，“十三五”時期，我國獸醫(yī)工作的核心任務(wù)是“保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全”。從“十二五”規(guī)劃以來，國家一直在推行獸醫(yī)的規(guī)范化和制度化，顯示出國家對獸醫(yī)的日益重視，目前在我國大學(xué)中，獸醫(yī)專業(yè)一直以來都是招生難就業(yè)易，以國家在食品安全問題上的重視程度，相信獸醫(yī)的重要性肯定會在將來更突出。

2016年“飼料禁抗”問題也定會再度被提及，飼料禁抗是中國畜牧業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果，要想做到飼料無抗，那么養(yǎng)殖條件、飼養(yǎng)模式、生產(chǎn)方式、營養(yǎng)技術(shù)等方面必定也會迎來轉(zhuǎn)變，這同時也帶來了新的商機(jī)。

不光是飼料，執(zhí)法部門對獸藥中抗生菌的監(jiān)管也越來越嚴(yán)格，所以，希望廣大企業(yè)不要為了一點(diǎn)小利益，添加違規(guī)藥物，這樣最后只是害人害己。只有抓住機(jī)會，堅持轉(zhuǎn)型，才會在未來有更大的發(fā)展空間。

2、“互聯(lián)網(wǎng)+”

2015年從頭提到尾的詞語大概就是“互聯(lián)網(wǎng)+”了。在互聯(lián)網(wǎng)化已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢的今天，飼料界廣泛電子商務(wù)化其實(shí)也只是遲早的問題。但僅憑企業(yè)自身試探和市場自身發(fā)展，似乎略顯后勁不足。在此時，國家的力量就顯得至關(guān)重要。政府從各個角度扶持農(nóng)村電子商務(wù)，畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱之一，必然也會得到利好。屆時，飼料企業(yè)勢必從中受益。至于要如何從這一波利好局勢中拔得頭籌，就看企業(yè)自己的本事了。

2015年，畜牧電商平臺硝煙四起，一年之間就冒出了數(shù)十家電商平臺，隨著電商熱潮的褪去，明年電商平臺除了像云牧商城這種背依全國最大的畜牧交易市場資源的會很容易繼續(xù)發(fā)展，其余的也就僅有畜牧行業(yè)的巨頭組建的商城有可能破局，至于交易量寥寥無幾或者根本沒有交易的那些商城，基本上已經(jīng)隨著2016年的來臨注定了出局的局面。而對于大多數(shù)中小畜牧企業(yè)，把產(chǎn)品打造到極致，努力進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)平臺型企業(yè)成為其生態(tài)圈的一個節(jié)點(diǎn)，是更有意義的選擇。

我們正處在一個新舊時代更替的時候，未來每個行業(yè)都將互聯(lián)網(wǎng)化，畜牧業(yè)也不例外。畜牧業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)大時代已經(jīng)來臨，在新的時代，我們只有兩條路可走：一是調(diào)整自己的步伐，二是慢慢邊緣化。

3、養(yǎng)殖成本的調(diào)整

由于今年全球的大豆、玉米獲得豐收，因此農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)走低，而國外的低價農(nóng)作物運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)，對國內(nèi)的市場形成沖擊，飼料成本下降，豆粕等飼料價格存在著一定的下跌空間。

除豆粕外，另一主要飼料玉米價格也持續(xù)低迷。由于市場供給充足，終端需求不足，玉米價格走勢較弱。自9月份以來，國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格下跌幅度已經(jīng)超過了10%。由于庫存和進(jìn)口數(shù)量較大，供需形勢不容樂觀，特別是今年秋收過后，農(nóng)戶為了處理方便，普遍采取緊急銷售的方式，大量新作玉米的上市打壓了價格。

玉米和豆粕價格的下跌也將使得養(yǎng)殖成本顯著下降， 直接影響?zhàn)B殖成本的調(diào)整，另外隨著電商平臺的發(fā)展，物價的透明，去中間化的發(fā)展也會使得養(yǎng)殖成本進(jìn)一步的調(diào)整，而變化往往伴隨著機(jī)遇，關(guān)鍵是看能不能抓住機(jī)會。

4、國家政策的扶持

過去十年城市消費(fèi)的增長拉動了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，然而隨著城市消費(fèi)的疲軟，加上對消費(fèi)質(zhì)量的要求，城市消費(fèi)已不能很好的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。中國的制造業(yè)只能提供中低端產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)和城市中高端消費(fèi)需求的矛盾日益顯現(xiàn)。這也就解釋了為什么國外的奶粉、尿不濕會被一掃而空。大量的中國人去掃空國外超市證明了中國人的消費(fèi)能力，如何讓這股消費(fèi)需求變成制造業(yè)發(fā)展的動力就需要全行業(yè)一起共同努力了。

從經(jīng)濟(jì)的角度來說，問題就意味著市場。為什么說畜牧產(chǎn)業(yè)是未來的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)呢？因?yàn)樾竽廉a(chǎn)業(yè)連接的是大眾消費(fèi)。這種大眾消費(fèi)是剛性的是易消耗的，體量是巨大的。雖然養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩，但是下游的食品行業(yè)卻是擁有大量的市場。特別是在如今對飲食越來越注重的時代，大眾對健康、安全、營養(yǎng)越來越重視，他們也有足夠的支付能力去支付他們的需求。這是畜牧業(yè)在消費(fèi)領(lǐng)域的市場空間。另一方面農(nóng)村的消費(fèi)需求越來越旺盛，農(nóng)村居民渴望享受到城市居民一樣的消費(fèi)體驗(yàn)和服務(wù)，他們對于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的考量越來越超過對價格的考量。

所以，“十三五”規(guī)劃指出，畜牧業(yè)同樣要加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，由粗放型向集約型，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更有效率、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。

因此，養(yǎng)殖戶和企業(yè)們必須要大力推進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，通過改變生產(chǎn)方式來增加畜牧產(chǎn)品的價值！

5、養(yǎng)殖補(bǔ)貼

與政策往往一起出現(xiàn)的是補(bǔ)貼，作為國家大力扶持的產(chǎn)業(yè)，每年政府都有各式各樣針對養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的補(bǔ)貼，只不過因?yàn)閷φ卟涣私膺€有其他種種原因，真正發(fā)到養(yǎng)殖戶手里的補(bǔ)貼并不多。我國的養(yǎng)殖業(yè)的補(bǔ)貼大致有以下幾種：

畜禽良種補(bǔ)貼、生豬大縣獎勵政策、畜禽良種繁育項目、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范項目、重大動物疫病強(qiáng)制免疫疫苗補(bǔ)助、基層動物防疫工作補(bǔ)助、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理補(bǔ)助、生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險支持政策、畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用扶持政策等。

所以，針對各式各樣的補(bǔ)貼和政策扶持，廣大養(yǎng)殖戶一定要多了解相關(guān)的政策情況，多關(guān)注畜牧行業(yè)的資訊，以免屬于自己應(yīng)得的補(bǔ)貼沒有拿到手！

2016年，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，對于畜牧行業(yè)來說尤其如此，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)！祝大家在新的一年里能夠行大運(yùn)、發(fā)大財！