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產(chǎn)蛋率的高低始終是衡量蛋雞生產(chǎn)水平的最重要指標(biāo),而蛋雞產(chǎn)蛋又受到十分復(fù)雜的因素影響,所以如何提高產(chǎn)蛋率就成了提高效益的關(guān)鍵措施,那么究竟該如何提高蛋雞的產(chǎn)蛋率呢?筆者結(jié)合多年來的生產(chǎn)和臨床實(shí)踐認(rèn)為,蛋雞產(chǎn)蛋主要受以下因素的影響:遺傳因素、營(yíng)養(yǎng)因素、疾病因素、管理因素、產(chǎn)蛋規(guī)律等。
一 遺傳因素
不同品種的蛋雞具有各不相同的遺傳性能,因而產(chǎn)蛋率也各不相同,要選用繁殖性能好的品種,如海蘭褐、京紅1號(hào)、京粉1號(hào)等。
二 營(yíng)養(yǎng)因素
1 飼料衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)
嚴(yán)禁使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)的飼料,特別是不能使用發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)飼料,飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的不平衡或不足會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。
2 飼料中礦物質(zhì)元素的影響
飼料中鐵、鎂、鋅、錳等的含量都會(huì)影響鈣磷的吸收,進(jìn)而影響蛋殼質(zhì)量。當(dāng)這些礦物元素在體內(nèi)含量高時(shí),會(huì)與磷酸根離子形成不溶性的磷酸鹽而影響鈣的吸收。所以在補(bǔ)充微量元素時(shí),量不能太大,同時(shí)考慮飲水硬度的因素。
3 日糧中鈣的含量不足
蛋殼的主要成分是碳酸鈣,約占94%,蛋雞產(chǎn)蛋期每天攝入的鈣主要是滿足產(chǎn)蛋需要,一只雞每天約需鈣3~3.5克,過低過高都會(huì)影響蛋殼質(zhì)量。因此,在產(chǎn)蛋期必須選擇含鈣量較高的飼料,且補(bǔ)充的鈣鹽有利于機(jī)體的吸收。添加方法及時(shí)間:當(dāng)雞群中見第一枚蛋時(shí)或開產(chǎn)前2周(約18周齡),為照顧已開產(chǎn)母雞,日糧中可加入一些貝殼粉,讓開產(chǎn)雞自由采食,直到雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)再改換為產(chǎn)蛋飼料。
4 磷的含量不當(dāng)
機(jī)體內(nèi)鈣、磷的吸收總是協(xié)同的,適宜的含磷量可以促進(jìn)鈣的吸收。在育雛、育成期,鈣磷比例在1.5~2∶1時(shí),鈣磷的吸收利用率最高。生產(chǎn)中計(jì)算磷的含量,須計(jì)算飼料中的有效磷。植物飼料中磷大多以植酸磷的形式存在,不易被分解吸收,所以必須補(bǔ)充無機(jī)磷酸鹽或動(dòng)物磷酸鹽來保證磷的供應(yīng),或加入植酸酶促進(jìn)植酸磷的分解,保證血液中一定的含磷量,使產(chǎn)蛋雞日糧中鈣磷比例達(dá)到5.5∶1。
5 維生素D含量不足
維生素D是鈣吸收的輔助因子和促進(jìn)因子,可提高血漿中鈣和磷的水平,保證正常骨骼的礦物質(zhì)和機(jī)體的其它機(jī)能。當(dāng)血液中鈣濃度低時(shí),維生素D的需要量就會(huì)增加。但維生素D不能代償鈣、磷的缺乏。所以,產(chǎn)蛋雞的飼料中必須有充足的維生素含量,這種較高的含量可使鈣、磷比例的重要性降低。但作為脂溶性維生素,還要注意過量引起的中毒。此外,維生素E和維生素A與產(chǎn)蛋的關(guān)系也十分密切。
三 疾病因素
新城疫:病毒從呼吸道或消化道侵入后,先在呼吸道和腸道內(nèi)繁殖,然后侵入血液擴(kuò)散至全身。在生殖道研究中發(fā)現(xiàn),新城疫病毒引起的輸卵管炎和卵巢炎能使蛋殼的厚度和重量受影響長(zhǎng)達(dá)50天,功能上最大的損害是在子宮部,影響了蛋殼的正常形成導(dǎo)致出現(xiàn)薄殼蛋。
減蛋綜合征:是由腺病毒引起的一種傳染病,該病毒可在輸卵管狹部蛋殼分泌處大量復(fù)制導(dǎo)致黏膜分泌功能紊亂。
傳染性支氣管炎:病毒感染雞后,可使子宮部的蛋殼腺細(xì)胞變形,使蛋殼顏色受影響。
禽流感:病毒可使病雞體溫升高,破壞生殖系統(tǒng),致使卵黃充血,甚至破裂出血,可造成輸卵管炎癥甚至輸卵管的萎縮等。
大腸桿菌、沙門氏菌、梭氏桿菌等:通過在腸道內(nèi)的大量繁殖,致使腸道菌群失調(diào),使消化吸收功能下降,導(dǎo)致機(jī)體對(duì)鈣的吸收能力下降,鈣量不足,此外,還可引起細(xì)菌性輸卵管炎、卵黃性腹膜炎。
需要注意的是,產(chǎn)蛋雞病后,免不了用藥,下列藥物不能用于產(chǎn)蛋雞:一是磺胺類藥物,對(duì)機(jī)體有毒害作用,連用3天后降蛋明顯。二是呋喃類藥,如恩諾沙星等有抑制產(chǎn)蛋作用。三是金霉素因與血中鈣形成難溶的鈣鹽排除體外,影響產(chǎn)蛋。四是氨茶堿具有松弛平滑肌作用,可緩解支氣管平滑肌痙攣而產(chǎn)生的哮喘,但用于蛋雞降蛋明顯。五是抗病毒藥(如金剛烷胺)、抗球蟲藥(如克球粉等)及腎上腺皮質(zhì)激素(如地塞米松、可的松等)也影響產(chǎn)蛋。
四 管理因素
影響產(chǎn)蛋較大的是溫度、光照、雞舍內(nèi)氨的濃度以及外界各種應(yīng)激。
蛋雞最適宜產(chǎn)蛋的溫度是15~22℃,要采取冬季保溫、夏季降溫的措施。氣溫升高,雞的采食量減少,腸道對(duì)鈣的吸收率降低,高溫使雞呼吸加不能太高,補(bǔ)鈣飼料不能含有較多的其他礦物質(zhì)元素,以免在體內(nèi)產(chǎn)生拮抗作用。環(huán)境因素對(duì)蛋殼質(zhì)量的影響快排出二氧化碳增多,使血液中碳酸濃度下降,蛋殼變薄。所以高溫季節(jié)應(yīng)注意降溫。除通風(fēng)外,還可采取其他防暑降溫措施,如屋頂刷白、噴水,舍內(nèi)采用噴霧降溫或安裝電風(fēng)扇均有效。同時(shí)要適當(dāng)提高飼料中的含鈣量。飼料中添加一定量的碳酸氫鈉以提高血液中碳酸的濃度,也有利蛋殼質(zhì)量的改善。光照的作用可使皮膚中的7~脫氫固酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,促進(jìn)鈣磷的吸收。產(chǎn)蛋雞的光照時(shí)間16~17小時(shí)/天,強(qiáng)度2.7~3.5瓦/平米。雞舍通風(fēng)不良,舍內(nèi)有害氣體達(dá)到很高的濃度。由此造成的不利影響往往超過低溫的影響。因此要及時(shí)清除雞糞,加強(qiáng)雞舍通風(fēng),降低舍內(nèi)氨氣,硫化氫等有害氣體的含量。
更換飼料要有個(gè)過程,至少7天漸進(jìn)更換。否則,突然換料會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。
嚴(yán)防噪音、天氣突變、飼養(yǎng)員換衣等,不過這些外界應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋率造成的影響是暫時(shí)的,只要這些應(yīng)激消除了,產(chǎn)蛋率就會(huì)自動(dòng)回升。如果雞群受到應(yīng)激特別厲害,產(chǎn)蛋率遲遲不回升,可是適當(dāng)飼喂抗應(yīng)激產(chǎn)品,有助于產(chǎn)蛋率的回升。
五 實(shí)用驗(yàn)方
重視蛋雞產(chǎn)蛋期保健,使用功能性添加劑是提高產(chǎn)蛋率的有效方法。
添加大蒜或海帶粉可提高產(chǎn)蛋。大蒜中含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素A維生素B維生素C及鈣、磷、鐵,大蒜素能增加采食量,提高消化能力,經(jīng)驗(yàn)表明,在日糧中添加3%可增蛋5%。海帶粉含豐富的碘化物、礦物質(zhì)和維生素及促生長(zhǎng)的活性物質(zhì)。
在特定條件下,添加適量麥飯石、色氨酸、膽堿等也可提高產(chǎn)蛋率。
人工強(qiáng)制換羽,延長(zhǎng)產(chǎn)蛋周期,提高蛋雞的利用價(jià)值,達(dá)到增蛋的目的。
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