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霉菌毒素是由霉菌或真菌產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)。霉菌毒素是一種存在飼料和原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,是毒素很強(qiáng)的霉菌次生代謝產(chǎn)物。在飼料的加工、運(yùn)輸和貯存過程中都會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素,應(yīng)該說世界上沒有一個(gè)地方可以躲過霉菌污染的。
霉菌毒素對(duì)反芻動(dòng)物的危害可以用下圖來說明:
防霉控霉是關(guān)鍵
飼喂家畜霉變的飼料不僅影響動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育及生長(zhǎng)性能,還降低動(dòng)物繁殖性能、干擾動(dòng)物免疫系統(tǒng),防控霉菌及霉菌毒素危害最關(guān)鍵的便是做好2個(gè)環(huán)節(jié):防霉、脫霉。
防霉脫霉的傳統(tǒng)方法
對(duì)于輕度霉變的原料,傳統(tǒng)的脫毒方法一般有物理脫毒法、化學(xué)脫毒法。
物理脫毒法:如清洗法、剔除法、輻射法、吸附法等,均已被用來減少霉菌毒素對(duì)畜牧業(yè)的不利影響,但這些方法均有一定的局限性。清洗輻射脫霉工藝復(fù)雜,難以控制,不適合大量物料的處理。普通物理吸附方法需要使用大量吸附劑才能保證效果,既增加成本,又影響飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
化學(xué)防霉劑種類繁多,廣泛用于食品保鮮盒防霉,如山梨酸、苯甲酸及其鹽類、丙酸及其鹽類、二氧化硫與亞硫酸鹽等,可抑制或延緩微生物的生長(zhǎng),但防霉效果不是很理想,且化學(xué)防霉劑對(duì)人和動(dòng)物多有潛在的毒性。
霉必吸——防霉解霉脫霉專家
生物防霉 全新理念 全新配伍
本品由活性乳酸菌、菌體多糖及其代謝產(chǎn)物、水合鋁硅酸鹽等組成。能有效吸附、降解飼料中的霉菌毒素,尤其對(duì)毒性最強(qiáng)、分布最廣泛的黃曲霉毒素脫毒效果異常顯著。
活菌總數(shù)≥3*108CFU/g。
霉必吸體外吸附效果
在霉變飼料中加入霉必吸之后,各試驗(yàn)組中的黃曲霉毒素B1均被不同程度地吸附,其中添加2.0‰的霉必吸組對(duì)黃曲霉毒素B1的吸附率在99.75%以上,飼料中的黃曲霉毒素基本上已經(jīng)被完全吸附,而添加1.5‰的霉必吸組對(duì)黃曲霉毒素B1的吸附率高達(dá)98.05%,脫毒效果非常顯著。
霉必吸體內(nèi)脫毒效果
空白對(duì)照組糞便黃曲霉毒素B1的總量占霉變玉米中黃曲霉毒素B1總量的38.2%,有大量的霉菌毒素B1沒有隨糞便排出而殘留在動(dòng)物體內(nèi)。在霉變玉米中加入1‰的霉必吸之后,50.44%的黃曲霉毒素B1隨糞便排出體外,在霉變玉米中加入2‰的霉必吸脫霉效果最好,黃曲霉毒素B1的排出率達(dá)72.3%,脫霉效果顯著。
霉必吸將生物脫霉和物理吸附結(jié)合起來,顯著提高了霉菌毒素隨糞便的排出率。
結(jié)論
霉必吸含有活性乳酸菌、菌體多糖及其代謝產(chǎn)物、水合鋁硅酸鹽等有效成分,將生物吸附和物理吸附結(jié)合起來,對(duì)霉變飼料的脫毒效果非常顯著。乳酸菌細(xì)胞和水合鋁硅酸鹽對(duì)霉菌毒素的作用非常迅速,在1h內(nèi)即可發(fā)揮作用。
霉必吸的吸附能力專一性強(qiáng),對(duì)維生素等微量元素營(yíng)養(yǎng)成分并沒有吸附能力,作用脫霉劑在飼料中添加不會(huì)影響這些成分的營(yíng)養(yǎng)功效。
添加劑量說明
按照1‰的比例添加既可以吸附飼料中不容易被肉眼察覺的微量霉菌毒素,達(dá)到預(yù)防霉菌毒素中毒的目的;
而對(duì)于輕度霉變的飼料,添加1.5‰的生物脫霉劑,可以達(dá)到防霉脫毒的效果,預(yù)防家畜使用霉變飼料后中毒;
中度以上能夠用肉眼發(fā)覺的霉變飼料,應(yīng)當(dāng)先將霉變飼料分散,降低霉菌毒素的濃度,再添加2‰的生物脫毒劑進(jìn)行脫毒。
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