蛋雞健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)講座(連載二)

久旺科技楊經(jīng)理

蛋雞健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)講座(連載二)

                                                                   產(chǎn)蛋雞的四季管理

　　1.春季

　　春季帶來(lái)綠滿窗，氣溫逐漸變暖洋。細(xì)菌復(fù)蘇繁殖快，日照時(shí)間漸變長(zhǎng)。產(chǎn)蛋正值回升期，提高營(yíng)養(yǎng)促蛋量。經(jīng)常清糞勤消毒，逐漸加大通風(fēng)量。免疫接種要搞好，雞場(chǎng)綠化切莫忘。

　　春季氣溫開(kāi)始回升，雞的生理機(jī)能日益旺盛，產(chǎn)卵量迅速提高。防寒設(shè)施可根據(jù)氣溫情況，逐步撤去。春季3~4月份外界氣溫變化較大，要注意天氣變化，防止雞群感冒。由于氣溫和外界條件的刺激，性腺的激素分泌機(jī)能逐漸旺盛，產(chǎn)蛋量也增加。春季3~4月份，是雞群產(chǎn)蛋率最高的月份。盡管是低產(chǎn)雞，在這兩個(gè)月也會(huì)產(chǎn)蛋較多。否則，不是病雞就是寡產(chǎn)雞，應(yīng)挑出淘汰。

　　氣溫上升，各種病菌易繁殖，侵害雞體，因此，必須注意雞的防疫和保健工作。

　　2.夏季

　　夏季到來(lái)柳絲揚(yáng)，驕陽(yáng)似火日照長(zhǎng)。防暑降溫促食欲，措施得力有保障。飼料提高蛋白質(zhì)，同時(shí)提高其能量。加強(qiáng)通風(fēng)與換氣，飲水充足清又爽。雞舍屋頂噴涼水，植樹(shù)種藤得陰涼。

　　近年來(lái)，隨著全球氣溫升高，北方地區(qū)也受到高溫高熱的沖擊，所以說(shuō)產(chǎn)蛋雞群在高溫高熱季節(jié)飼養(yǎng)管理是一項(xiàng)新的課題，應(yīng)引起養(yǎng)雞業(yè)的重視。夏季天氣炎熱，雞食欲減退，此時(shí)管理不當(dāng)，容易減產(chǎn)。因此，創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，使雞繼續(xù)保持高產(chǎn)，是夏季管理的關(guān)鍵?？刹扇∫韵麓胧?/div>

　?、偻L(fēng)降溫：安裝有通風(fēng)設(shè)施的雞舍，要增加風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，縮短通風(fēng)間隔時(shí)間，在進(jìn)風(fēng)口掛濕簾以降低雞舍溫度。自然通風(fēng)的雞舍要打開(kāi)所有通風(fēng)口，以達(dá)到最大限度的通風(fēng)。

　　②改進(jìn)管理：在高溫季節(jié)，控制舍溫是一切管理基礎(chǔ)，核心是解除或緩解高溫應(yīng)激反應(yīng)。要定人定群飼養(yǎng)管理。注意觀察雞群，如果有異常現(xiàn)象，及時(shí)采取措施。

　　調(diào)整喂料時(shí)間。盡量在一天中的涼爽時(shí)間喂料，凌晨4：00～5：00點(diǎn)鐘、上午10：00～11：00點(diǎn)鐘、傍晚6：00～7：00點(diǎn)鐘。在高熱時(shí)間內(nèi)不飼喂，減少雞群活動(dòng)量，使雞只處于安靜狀態(tài)為好。避免噪音干擾，喂料、喂水、打掃衛(wèi)生、揀雞蛋等動(dòng)作要輕，防止炸群。出現(xiàn)眩暈后，要用冷水浸泡雞只，再轉(zhuǎn)移到蔭涼通風(fēng)處。

　　③營(yíng)養(yǎng)調(diào)控：因?yàn)楦邷卦斐山?jīng)濟(jì)損失，大多是因采食量減少，產(chǎn)蛋率降低的結(jié)果。所以改善營(yíng)養(yǎng)條件，維持其體熱平衡是重要條件。提高蛋白能量比，一般以增加代謝能(10%)，增加粗蛋白(25%)，就能達(dá)到較好的效果。能量以每噸飼料加油脂10~20千克，蛋白以加植物蛋白為主，增加蛋氨酸含量(20%)。同時(shí)調(diào)節(jié)電解平衡，補(bǔ)充維生素C，用碳酸氫鈉替代部分氯化鈉。

　?、芄┳阈迈r涼水。全天保持有清潔、涼爽、衛(wèi)生的飲水。最好是深井水，必要時(shí)可在水中加冰塊以降低水溫。

　?、輲щu消毒。進(jìn)行帶雞噴霧消毒，每周2～3次帶雞消毒?？蛇x用高效低毒的藥如百毒殺、過(guò)氧乙酸等。同時(shí)搞好舍內(nèi)滅蠅、滅蚊、滅蟲(chóng)工作。

　?、藜皶r(shí)清糞。有刮糞機(jī)的每天要清1~2次。

　　其次，要增加抗應(yīng)激藥物，在每噸飼料中添加40毫克桿菌肽鋅能降低應(yīng)激。也可添加維吉尼亞霉素，提高飼料轉(zhuǎn)化率和雞只存活率。另外，中國(guó)農(nóng)科院畜牧所生產(chǎn)的“吡啶羥酸鉻”抗高溫高熱有著顯著作用。

　　3.秋季

　　秋季到來(lái)荷花香，天氣逐漸變涼爽。日照時(shí)間漸變短，燈光補(bǔ)充要延長(zhǎng)。 早秋悶熱雨水多，白天加大通風(fēng)量。 雞場(chǎng)蚊蠅滋生多，刺種雞痘早預(yù)防。雞群換羽與休產(chǎn)，老齡母雞不再養(yǎng)。

　

　　4.冬季

　　冬季到來(lái)雪茫茫，夜長(zhǎng)日短氣溫降。北風(fēng)呼嘯寒流至，防寒保暖要跟上。保暖設(shè)施要備齊，門窗遮簾早掛上。 舍內(nèi)空氣保持新，通風(fēng)換氣要跟上。飼料能量要提高，雞體散熱得補(bǔ)償。

　　溫度對(duì)雞的健康和產(chǎn)蛋有很大影響，雞的物質(zhì)代謝能力較強(qiáng)，當(dāng)周圍溫度過(guò)低時(shí)，雞體散熱加快，飼料消耗增加。采取有效措施，確保冬季蛋雞高產(chǎn)。

　?。?font face="Times New Roman">1）防寒保溫

　　蛋雞產(chǎn)蛋最適宜的溫度是13~27℃。當(dāng)溫度低于13℃時(shí)，產(chǎn)蛋量隨之下降；舍溫低于8℃時(shí)，產(chǎn)蛋率明顯降低。為此，必須加強(qiáng)雞舍的防寒保溫工作，堵塞墻壁漏洞，以防賊風(fēng)侵襲。

　　（2）搞好通風(fēng)換氣

　　密閉式雞舍由于保溫，舍內(nèi)氨氣、硫化氫、硫化氨、一氧化碳等有害氣體嚴(yán)重超標(biāo)，從而影響了蛋雞生產(chǎn)性能的正常發(fā)揮。為此，密閉式雞舍一定要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，時(shí)間可定在中午11：00~14：00點(diǎn)鐘進(jìn)行，換氣時(shí)間長(zhǎng)短以人進(jìn)入舍內(nèi)無(wú)刺鼻氣味為宜，換氣量大小以保持或略低于適宜舍溫為宜。注意不要讓冷空氣直吹雞體，以免引起呼吸道疾病。

　?。?font face="Times New Roman">3）做好防疫消毒工作

　　針對(duì)冬季病毒性疾病高發(fā)的特點(diǎn)，采用高效低毒消毒劑定期進(jìn)行帶雞消毒，產(chǎn)蛋前要注射各種疫苗進(jìn)行防疫。注意觀察雞群健康狀況，定期進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)查明原因并采取相應(yīng)的措施。

產(chǎn)蛋曲線分析

　　雞群產(chǎn)蛋有一定的規(guī)律性，反映在整個(gè)產(chǎn)蛋期內(nèi)產(chǎn)蛋率的變化有一定的模式。雞群開(kāi)產(chǎn)后，最初5~6周內(nèi)產(chǎn)蛋率迅速增加，以后則平穩(wěn)地下降至產(chǎn)蛋末期。產(chǎn)蛋曲線是將每周的母雞日產(chǎn)蛋率的數(shù)字標(biāo)在圖紙上，將多點(diǎn)連接起來(lái)，即可得到。可以看出產(chǎn)蛋曲線的特點(diǎn)：

　　1.開(kāi)產(chǎn)后產(chǎn)蛋迅速增加，此時(shí)產(chǎn)蛋率在每周成倍增加，即5%、10%、20%、40%，到達(dá)40%后則每周增加20%，即40%、60%、80%，在第6周或第7周，達(dá)產(chǎn)蛋高峰（產(chǎn)蛋率達(dá)90%以上）。產(chǎn)蛋高峰一般維持兩周以上，高峰過(guò)后，曲線下降十分平穩(wěn)，呈一條直線。標(biāo)準(zhǔn)曲線每周下降的幅度是相等的。一般每周下降不超過(guò)1%（0.5%左右），直到72周齡產(chǎn)蛋率下降至65%~70%。

　　2.如因飼養(yǎng)管理不當(dāng)或疾病等應(yīng)激引起的產(chǎn)蛋下降，產(chǎn)蛋率低于標(biāo)準(zhǔn)曲線是不能完全補(bǔ)償?shù)?。如發(fā)生在產(chǎn)蛋曲線的上升階段，后果將極為嚴(yán)重，表現(xiàn)在該雞群的產(chǎn)蛋曲線上則上升中斷，產(chǎn)蛋曲線下降，永遠(yuǎn)達(dá)不到其標(biāo)準(zhǔn)高峰。同時(shí)，在產(chǎn)蛋曲線開(kāi)始下降之前，曲線呈“弧形”，高峰低于標(biāo)準(zhǔn)曲線的百分比，以后每周產(chǎn)蛋將按等比例減少。產(chǎn)蛋下降如發(fā)生在產(chǎn)蛋曲線下降階段，對(duì)產(chǎn)蛋量的影響不像上升階段那么嚴(yán)重。總之，只有在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，雞群的實(shí)際產(chǎn)蛋狀況才能同標(biāo)準(zhǔn)曲線相符。

出產(chǎn)蛋雞水樣腹瀉的原因及防治

出產(chǎn)蛋雞的水樣腹瀉是養(yǎng)殖戶們經(jīng)常遇到的問(wèn)題，雞剛開(kāi)產(chǎn)就出現(xiàn)水樣腹瀉，有的持續(xù)1-2周，有的持續(xù)1-2個(gè)月，甚至是更長(zhǎng)的時(shí)間，通常引起水樣腹瀉的原因很多，有細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)、中毒等，但出產(chǎn)母雞的腹瀉往往是由非病原性因素引起的。

（1）出產(chǎn)蛋雞水樣腹瀉的主要癥狀：1、母雞剛開(kāi)產(chǎn)就表現(xiàn)水樣腹瀉，糞便的固體成分較少，大量水分夾雜著一些未消化的飼料，腹瀉的雞肛門周圍的羽毛潮濕，糞便的顏色相對(duì)比較正常，嚴(yán)重時(shí)走進(jìn)雞能聽(tīng)見(jiàn)嘩啦嘩啦的排水便聲。2、腹瀉雞的精神采食量基本正常，飲水增多，蛋殼顏色正常，但產(chǎn)蛋率上升有些緩慢，雞群無(wú)死亡，當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)80%左右，腹瀉往往自然停止。3、在腹瀉期間，藥物治療無(wú)效或暫時(shí)性有效，停藥后又復(fù)發(fā)。

（2）原因分析：1、出產(chǎn)蛋雞代謝旺盛，生理變化大，加上轉(zhuǎn)群環(huán)境變化等，對(duì)雞體造成很大的應(yīng)激，同時(shí)大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)產(chǎn)蛋，機(jī)體免疫力和自體調(diào)節(jié)功能隨之降低，導(dǎo)致消化機(jī)能下降，加上更換產(chǎn)蛋初期料，消化道暫時(shí)無(wú)法適應(yīng)，引起腹瀉；2、初期料中礦物質(zhì)的含量很高，大量的鈣、磷、鋅、鈉等離子蓄積在腸道內(nèi)，使腸道內(nèi)滲透壓升高，在很大程度上阻止了腸道對(duì)水分的吸收，而且飼料中含量較高的石粉、貝殼粉又機(jī)械性刺激腸壁，使腸道蠕動(dòng)加快，引起腹瀉；3、在育成后期，料中米糠或麩皮的添加量較高，或使用的濃縮料、預(yù)混料中次粉含量較高，飼料中的粗纖維含量過(guò)高，使腸蠕動(dòng)加快引起腹瀉；4、產(chǎn)蛋雞初期料中的蛋白含量較高或加入雜粕含量高以及豆粕過(guò)生都可刺激腸道，引起腹瀉；5、許多養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)人員誤把腹瀉診斷為病原性腹瀉，使用大量的抗菌藥物治療，結(jié)果大量、長(zhǎng)期的使用抗生素造成腸道內(nèi)正常菌群失調(diào)和腸功能紊亂，加重可腹瀉癥狀。

（3）防治：1.在育成后期，應(yīng)把飼料中粗纖維的含量控制在合理的范圍內(nèi)，鈣的含量也不能添加的太高，1.5%~1.8%比較合適，同時(shí)保證飼料的品質(zhì)，防治霉變；2.雞群換料時(shí)，要進(jìn)行過(guò)渡飼喂，一把在5~7天內(nèi)換完，以防飼料中過(guò)高石粉和蛋白飼料對(duì)腸道的刺激；3.飼料中添加腐植酸鈉（每千克飼料10克）或益生素，有較好的防治作用；4.雞群患頑固性大腸桿菌病、沙門氏菌病以及病毒性腸炎等，也造成水樣腹瀉，此時(shí)投喂氟苯尼考加抗病毒中藥連喂5天即可好轉(zhuǎn)。

（二）.蛋雞產(chǎn)蛋高峰期管理

現(xiàn)代蛋用雞種產(chǎn)蛋高峰期較長(zhǎng)，一般達(dá)6個(gè)月或更長(zhǎng)一些時(shí)間；產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋量占全期產(chǎn)蛋量的65%以上、產(chǎn)蛋重量占總蛋量的63%以上。如果后備母雞培育不好，產(chǎn)蛋階段管理又不善，就會(huì)使產(chǎn)蛋高峰期縮短，特別是高峰期值偏低，所以蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理佛那個(gè)做不容忽視。

產(chǎn)蛋高峰期管理要點(diǎn)

適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)要求。產(chǎn)蛋母雞的發(fā)育規(guī)律是：40周齡之前體重增長(zhǎng)較快，24~40周齡，平均每日增重2~4克；此后，增重速度相對(duì)平衡并稍有增加。若產(chǎn)蛋高峰階段減重，則說(shuō)明蛋雞體內(nèi)的儲(chǔ)備動(dòng)用過(guò)多，可能使產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋高峰提前結(jié)束。

母雞每天攝入的營(yíng)養(yǎng)主要用于體重增長(zhǎng)、產(chǎn)蛋支出、基礎(chǔ)代謝和繁殖活動(dòng)的需求，故在設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)，要按照母雞對(duì)能量、粗蛋白、氨基酸、鈣、磷等的日需要量來(lái)計(jì)算確切的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)整營(yíng)養(yǎng)濃度時(shí)要根據(jù)產(chǎn)蛋階段的變化、采食量的變化來(lái)進(jìn)行，其中的重點(diǎn)是把握能量與蛋白兩大要素的含量變化。同時(shí)還要保證鈣、磷和多種維生素的供給。

改善飼料品質(zhì)。蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)飼料，不能使用儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、蟲(chóng)蛀、發(fā)霉變質(zhì)、受污染的原料和生產(chǎn)的飼料。另外，葵花籽、棉籽、油菜籽之類餅粕的用量也不益多，飼料的原料品質(zhì)要相對(duì)穩(wěn)定，因?yàn)椴煌貐^(qū)，不同收獲季節(jié)的原料，其營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)有一定的營(yíng)養(yǎng)差別，如果對(duì)飼料原料沒(méi)有進(jìn)行化驗(yàn)就使用，就有可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入的差異，引起應(yīng)激反應(yīng)。

保持穩(wěn)定光照。產(chǎn)蛋期的光照時(shí)間，應(yīng)穩(wěn)定在16~17小時(shí)，人工補(bǔ)光的時(shí)間應(yīng)保持穩(wěn)定，如雞舍突然停電、縮短光照時(shí)間或減弱光照程度，都可使產(chǎn)蛋率下降。

防治應(yīng)激反應(yīng)。蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的因素較多，對(duì)于可預(yù)料的應(yīng)激因素，應(yīng)在發(fā)生之前，就按照應(yīng)急期對(duì)維生素的需要標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提高補(bǔ)充量，需要注意的是，飼養(yǎng)管理程序要規(guī)范，飼喂要定時(shí)，給水要充足，不可隨意更改作業(yè)程序，如喂料、揀蛋、清糞等工作混亂均可導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降；需重視設(shè)備的維護(hù)，如管道堵塞后檢修不及時(shí)而造成供水障礙，亦可影響產(chǎn)蛋量；異常的聲響，陌生人，動(dòng)物的驀然出現(xiàn)，飼料、疾病、天氣的突然變化等都可使雞群產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)。

蛋雞無(wú)產(chǎn)蛋高峰的原因分析

在蛋雞聲產(chǎn)中，經(jīng)常碰到一些雞群不能進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰或產(chǎn)蛋高峰時(shí)間短，常見(jiàn)原因綜合分析如下：

（1）.育成雞不達(dá)標(biāo)。由于受資金、場(chǎng)地、設(shè)備等因素的限制，或者飼養(yǎng)者片面追求飼養(yǎng)規(guī)模，育雛、育成期的飼養(yǎng)密度普遍偏高。有的戶從進(jìn)雞到轉(zhuǎn)群上籠飼養(yǎng)密度不變，早期不能按時(shí)分群，6周齡的體尺、體重難以達(dá)標(biāo)，直接影響育雛的質(zhì)量。大部分雞場(chǎng)沒(méi)有育成籠，雛雞在育雛舍養(yǎng)至8~10周齡，直接轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍。育雛后期舍內(nèi)溫度過(guò)高、通風(fēng)不良、雞體過(guò)于擁擠。轉(zhuǎn)入蛋雞舍后，發(fā)育慢、個(gè)體小的雞飲水困難。加之應(yīng)激大，管理不當(dāng)，疾病等因素影響，導(dǎo)致雞群均勻度差，平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)下限，見(jiàn)蛋日齡參差不齊，產(chǎn)蛋率攀升的時(shí)間很長(zhǎng)，表現(xiàn)為產(chǎn)蛋高峰上不去，高峰持續(xù)時(shí)間短，蛋重輕，死亡淘汰率高。

（2）飼料質(zhì)量問(wèn)題。目前市場(chǎng)上銷售的飼料，其質(zhì)量也參差不齊，存在摻雜使假或有效成分含量不足的問(wèn)題。大多數(shù)飼料代謝能偏低，粗蛋白水平相對(duì)不低，但雜粕的比例偏高，飼料的利用率就會(huì)存在很大的差異，養(yǎng)殖戶大多不注意這一點(diǎn)，不從總耗量、體增重、死淘率、產(chǎn)蛋量、料蛋比、淘汰雞的體重諸方面算總賬，而是片面的盲從于某種飼料的價(jià)格。飼料質(zhì)量不穩(wěn)定，如產(chǎn)蛋期飼料能量、蛋白的突然變化必須氨基酸缺乏，維生素不足，鈣磷不平衡，鹽分過(guò)高或過(guò)低，微量元素添加劑得不到長(zhǎng)期補(bǔ)償?shù)榷紝?duì)產(chǎn)蛋有明顯影響。飼料衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，致病性大腸桿菌、沙門氏桿菌、霉菌等嚴(yán)重超標(biāo)。飼料的適口性差、粒度過(guò)大或過(guò)小、灰分過(guò)高、發(fā)酸、水分過(guò)大、攪拌不均勻等都可引起產(chǎn)蛋性能降低。

（3）飼養(yǎng)管理不科學(xué)。主要包括：1.溫度控制：產(chǎn)蛋雞舍的最佳溫度18°~21°，寒冷季節(jié)由于雞舍設(shè)施保溫差，使雞舍內(nèi)溫度降到5°以下，引起產(chǎn)蛋率下降。夏季炎熱結(jié)節(jié)，降溫措施不利，使雞舍內(nèi)溫度超過(guò)28°以上，影響采食和產(chǎn)蛋。2.光照和飲水不足：最明顯的就是處在產(chǎn)蛋高峰期的雞，在炎熱季節(jié)突然停電往往伴隨著停水，對(duì)產(chǎn)蛋影響甚大。夏季斷水一小時(shí)，機(jī)體需24小時(shí)補(bǔ)償，且降低高峰期產(chǎn)蛋率10%~20%。3.管理粗放：喂料不及時(shí)，拌料不均，水槽漏水并得不到清洗和消毒，帶雞消毒不科學(xué)，水質(zhì)差等。

（4）.疾病侵害。傳染性支氣管炎、非典型新城疫、雞傳染性鼻炎、溫和型流感的存在，以及大腸桿菌病使產(chǎn)蛋率下降。如果以上疾病并發(fā)感染，產(chǎn)蛋率下降更明顯。