科學(xué)為引 中外養(yǎng)豬巨頭三度聚首李曼養(yǎng)豬大會

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　　導(dǎo)言：規(guī)?；?、集約化、工廠化養(yǎng)豬帶來了巨大的綜合效益，但疫病、環(huán)保、安全和政策等多個(gè)方面的高風(fēng)險(xiǎn)和高要求也相伴而來，成為束縛我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。如何破解這一瓶頸對我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

　　

　　為保證生豬供應(yīng)穩(wěn)定，減少豬周期對養(yǎng)殖業(yè)的影響，我國一直致力于規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2013年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場超過25.5萬個(gè)，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)40.8%，規(guī)?；B(yǎng)豬逐漸成為行業(yè)主流。

　　規(guī)?；B(yǎng)豬帶來的高風(fēng)險(xiǎn)和高要求
　　2013年兩會期間，幾千頭死豬密集出現(xiàn)在黃浦江松江段，在惋惜養(yǎng)殖戶利益受損、血本無回之余，令上海千萬市民及各界公眾憂心忡忡的是死豬拋江而帶來的飲用水污染、人畜共患禽流感的傳染風(fēng)險(xiǎn)。這一事件的肇事者，死豬流出地--嘉興吸引了世人的目光并引發(fā)了對養(yǎng)殖業(yè)的廣泛討論。

　　或許有人會說，嘉興小散的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式和病疫防控不力是黃浦江十多年來死豬一直未斷的主要原因，而規(guī)?；B(yǎng)殖可以很好地避免病疫風(fēng)險(xiǎn)。但事實(shí)上，病疫的發(fā)生主要是因?yàn)閯游?a href="http://esponjaestudio.com/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料、用藥不當(dāng)或養(yǎng)殖環(huán)境惡劣而引起。大多數(shù)規(guī)?；B(yǎng)殖場在飼料、用藥方面的科學(xué)管理水平不足，疫病防控存在問題并帶來嚴(yán)重的食品安全隱患；同時(shí)，隨著規(guī)?；瘞淼酿B(yǎng)殖密度不斷增加，不僅提高了疫病傳染概率，也同時(shí)增加發(fā)生新疫病的風(fēng)險(xiǎn)，并嚴(yán)重危害到公共衛(wèi)生安全。

　　密度高、衛(wèi)生差的畜禽養(yǎng)殖方式被指為病毒滋生的“溫床”。僅2007年，高致病性豬藍(lán)耳病在我國26個(gè)省份爆發(fā)，截止當(dāng)年8月，發(fā)現(xiàn)病豬25.7萬頭，病死6.8萬頭，撲殺17.5萬頭，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)并間接導(dǎo)致當(dāng)年豬肉價(jià)格大幅上漲。
　　今年元旦開始施行的《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》對規(guī)模化養(yǎng)殖提出了更高的要求。對規(guī)?；i場而言，環(huán)保要求、糞污處理成本非常高，而我國當(dāng)前80% 的規(guī)?；i場都沒有達(dá)到基本的糞污排放標(biāo)準(zhǔn)，這無疑加深了對行業(yè)的挑戰(zhàn)。
　　此外，養(yǎng)豬行業(yè)還面臨著政策風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)豬業(yè)被認(rèn)為是“厭惡性產(chǎn)業(yè)”，以土地和環(huán)保 為名驅(qū)趕養(yǎng)豬場的事件在全國各地頻繁發(fā)生。福建省政府為了整治越來越嚴(yán)重的閩江水污染而在沙縣關(guān)閉周邊一公里范圍內(nèi)的14家養(yǎng)豬場，2011年元月，福建沙縣隨意擴(kuò)大禁養(yǎng)區(qū)，拆遷對象由14家變成74家，采用斷水?dāng)嚯姷仁侄?，令豬場尚存欄中的1000多頭仔豬受凍死亡。而此類事件并不鮮見，迄今仍在各地頻頻上演。

　　我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，規(guī)模化養(yǎng)豬是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢和方向，如何科學(xué)解決規(guī)?；B(yǎng)殖中的高風(fēng)險(xiǎn)并適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，同時(shí)進(jìn)一步降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效益，需要我們跟西方養(yǎng)殖強(qiáng)國系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，不斷縮小差距，市場、疫病及環(huán)境等方面的風(fēng)險(xiǎn)和壓力才會越來越小。
　　李曼養(yǎng)豬大會（Allen D. Leman Swine Conference）是美國明尼蘇達(dá)大學(xué)主辦的世界上規(guī)模最大的養(yǎng)豬行業(yè)高端會議，迄今已有29年歷史，是國際公認(rèn)的為養(yǎng)豬行業(yè)面臨的復(fù)雜挑戰(zhàn)提供科學(xué)解決方案的盛會。內(nèi)容涵蓋豬場建設(shè)、育種、生豬養(yǎng)殖與生產(chǎn)技術(shù)運(yùn)用、豬病預(yù)防及監(jiān)控、養(yǎng)豬公共健康、豬營養(yǎng)與保健、抗生素的使用與食品安全、國際養(yǎng)豬行業(yè)現(xiàn)狀及最新研究進(jìn)展等各個(gè)方面。
　　2012年，李曼養(yǎng)豬大會（以下簡稱“大會”，www.lemanchina.com）首次進(jìn)入中國即獲得了中國養(yǎng)豬業(yè)的積極響應(yīng)，來自中國、中國臺灣、美國、加拿大、菲律賓、越南、泰國、西班牙等十多個(gè)國家和地區(qū)的650多位專家、教授、科研人員及行業(yè)代表參加了大會。

　　

　?。?013李曼養(yǎng)豬大會ppt截圖　大會組委會供圖）

　　2013年召開的李曼中國養(yǎng)豬大會參會代表突破千人，來自美國、加拿大、丹麥、西班牙、法國、菲律賓、新加坡、日本、韓國等近30個(gè)養(yǎng)豬強(qiáng)國的專家、學(xué)者、領(lǐng)軍企業(yè)和中方代表共計(jì)1001人聚首西安，國內(nèi)外行業(yè)巨頭，如碩騰（中國）、美國禮來、諾華制藥、德國拜耳、勃林格殷格翰、西班牙海博萊、默沙東、法國詩華、美國金寶、意大利亞士可、PIC中國、托佩克、加裕、丹育、海波爾、Choice Genetics、華特希爾、JSR、大北農(nóng)、正大集團(tuán)、正邦集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、中糧、北京六馬、牧原食品、雙匯、天兆、農(nóng)墾永新、楊凌本香、新希望六和、通威集團(tuán)、雙胞胎、廣西揚(yáng)翔、康地、安佑、播恩集團(tuán)、中牧集團(tuán)、青島易邦、新疆天康、普萊柯、必威安泰、華威特、冀中藥業(yè)、普雷特、谷瑞農(nóng)牧、奧飼本牧業(yè)、大荷蘭人、睿保樂、深圳潤農(nóng)、大牧人、京鵬環(huán)宇等悉數(shù)參與。

　　

　?。?013李曼養(yǎng)豬大會　大會組委會供圖）

　　李曼養(yǎng)豬大會引發(fā)了中國對養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)而有益的思考：能不能給豬營造更好的生長環(huán)境？能不能提供全面均衡的營養(yǎng)并且吃得進(jìn)、好消化、易吸收？能不能少打點(diǎn)針、少吃點(diǎn)藥？讓天更藍(lán)、水更清、豬肉更安全…

　　國內(nèi)外生豬養(yǎng)殖巨頭三度聚首李曼中國養(yǎng)豬大會
　　由美國明尼蘇達(dá)大學(xué)和中國貿(mào)促會陜西分會共同主辦，世信朗普國際展覽（北京）有限公司承辦的2014第三屆李曼中國養(yǎng)豬大會定于2014年10月20~22日再次在中國·西安召開。
　　大會沿襲了“展研一體”的形式，以學(xué)術(shù)研討促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，以展覽展示促進(jìn)國內(nèi)外生豬養(yǎng)殖企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的洽談及合作，本次大會預(yù)計(jì)有愈30個(gè)國際養(yǎng)豬強(qiáng)國、地區(qū)及來自我國的1500余人參會；并設(shè)置200個(gè)不同規(guī)格的展位，展覽面積近6000平米。
　　據(jù)組委會負(fù)責(zé)人介紹，包括種豬、飼料、動保、環(huán)保、信息化、養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝設(shè)備及屠宰、加工、保鮮、儲運(yùn)等方面的眾多國內(nèi)外企業(yè)已紛紛報(bào)名參會參展。此外，碩騰、青島易邦生物、天康、河南惜水設(shè)備、北京六馬、深圳潤農(nóng)、正大集團(tuán)、新希望六和、北京養(yǎng)豬育種中心、意大利亞士可等知名企業(yè)已成功成為本次大會鉑金、黃金、白銀、茶歇、手提袋等各類贊助企業(yè)。

　　

　　目前，大會招商招展工作正如火如荼展開，國內(nèi)外有需要參會或與世界各國同行同臺展示、競技的科研企事業(yè)單位可登陸大會官網(wǎng)（www.lemanchina.com）或與組委會中國聯(lián)絡(luò)處聯(lián)系，010-62928860   62928975。

　　

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　　小貼士：
　　李曼中國養(yǎng)豬大會源自美國，讓我們看看美國本土的代表，連續(xù)兩年成為中國李曼會議的黃金贊助商的美國明尼蘇達(dá)州Eden Prairie 美國金寶公司如何看待大會。
　　“我們很榮幸能夠再次成為美國明尼蘇達(dá)大學(xué)的合作伙伴，共同支持這項(xiàng)有意義、歷史性的活動。并肩促進(jìn)世界范圍內(nèi)豬群健康狀況、營養(yǎng)狀況以及豬群福利”
　　--Joe Carrica先生：美國金寶公司全球銷售和市場部執(zhí)行副總監(jiān)
　　本文關(guān)鍵字：規(guī)模化養(yǎng)豬　世界養(yǎng)豬盛會　美國明尼蘇達(dá)大學(xué)　養(yǎng)豬巨頭

無淚

長知識了！