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“未來3到5年,養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)或將進入一個利潤的觸底期?!比涨?,在談到國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢時,山東省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康這樣預測。
在馮繼康看來,生豬養(yǎng)殖面臨的一個困境是產(chǎn)能過剩。從山東的總體情況來看,2013年與2003年相比,生豬出欄量整整翻了一倍,能繁母豬存欄量增長了74%,導致市場明顯供過于求。
另一個困境則是消費拉動作用減弱。據(jù)介紹,東南沿海勞動密集型企業(yè)一直是山東省所產(chǎn)豬肉消費的最大群體。但是由于近年來東南沿海產(chǎn)業(yè)結構升級換代加快,勞動密集型企業(yè)勞動成本上升,致使許多企業(yè)開工不足,對豬肉的消費造成了較大影響。同時,隨著消費者對禽肉和牛羊肉消費比重的不斷提升,也導致以豬肉為主的傳統(tǒng)消費結構逐漸被打破。
一漲一落間,生豬養(yǎng)殖業(yè)的困境顯然短期內(nèi)難以消除。隨著市場自我調節(jié)作用的顯現(xiàn),馮繼康認為未來3到5年,養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)或將進入一個利潤的“觸底期”。
值得一提的是,自今年4月份以來,生豬價格出現(xiàn)了新一輪上漲行情。馮繼康分析,主要原因是去年7-8月份,能繁母豬受天氣炎熱因素的影響,受胎率比較低,致使今年一、二季度育肥豬出欄量明顯減少。此外,國家分別在3月份和5月份開展了豬肉的收儲,對市場信心也產(chǎn)生了一定的提振作用。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計推算,今年三季度育肥豬的存欄量將維持在比較高的數(shù)量,四季度會出現(xiàn)下滑。馮繼康表示,本輪生豬價格的上漲,樂觀估計應該持續(xù)到7月份??赡艿?月份以后,會出現(xiàn)一些微小的波動;三季度之后對生豬價格應該保持“謹慎樂觀”。 來源: 經(jīng)濟導報 作者: 呂文
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