生豬養(yǎng)殖走出虧損期 豬價同比漲幅超10%

畜牧人編輯部3

　　本周全國生豬市場較上周大幅上漲。全國瘦肉型豬價已漲至15.2元/公斤左右，生豬市場走出長達22周的虧損期，進入盈利區(qū)間。 　　
　　本周全國豬料比價從上周的4.34：1大幅上漲至4.44：1，沖破4.4：1的盈虧平衡線，同比上漲了2.18%，較上周上漲了2.44%。豬糧比價從上周的5.96：1大幅上漲至6.1：1，終于沖破6：1的盈虧均衡線進入盈利區(qū)，較去年同期上漲10.31%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至13元，走出虧損，去年同期盈利水平至-16元/頭。
　　本周全國出欄肉豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）達到14.57元/公斤，瘦肉型豬價格已漲至15.2元/公斤左右，良雜豬至14.6元/公斤左右，較上周上漲了2.75%，同比上漲了6.74%。全國仔豬價格均價（三元和良雜仔豬均價）從上周的29.15元/公斤漲至29.66元/公斤，三元仔豬則已漲至32元/公斤左右，去年同期已降至27.64元/公斤，同比上漲7.31%。
　　本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.39元/公斤和3.28元/公斤，同比分別-3.24%和4.46%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格跌至4.21元/公斤，同比漲3.19%。小麥麩價格至1.99元/公斤，同比漲幅5.85%。
　　全國生豬市場在經(jīng)歷了連續(xù)近2個月的平穩(wěn)震蕩后，近兩周漲幅明顯加大，漲速加快。本周瘦肉型豬價一舉突破15元/公斤大關，并持續(xù)漲至15.6元/公斤。較兩周前7月中旬的14.4元/公斤，已上漲了近10%。在豬價大幅上漲的帶動下，仔豬和豬肉價格也繼續(xù)上漲，但漲幅均小于豬價。尤其是肉價漲幅僅從7月中旬的22.8元/公斤左右漲至23.4元/公斤左右，累計漲幅不足3%，且同比漲幅僅2.85%，而豬價同比漲幅已達6.74%。由于豬肉價格略滯后于生豬價格，因此，隨后兩周豬肉價格有可能漲幅、漲速均加大。
　　豬價的大幅上漲同時還推動了生豬市場走出了長達22周的虧損期。豬料比價和豬糧比價均在本周漲至盈虧平衡線以上。對比2010年生豬市場長達20周的虧損期看，總虧損時間基本相當。但2010年虧損期間有16周均在100元/頭以上的中度和深度虧損，而今年22周的虧損期間只有12周虧損100元/頭以上。

　　2010年時全國養(yǎng)豬業(yè)結構以小散為主，普遍資金實力不夠雄厚，因此，在連續(xù)4個月的中度和深度虧損期間，淘汰了過剩的存欄母豬，同時豬病也較為嚴重，并由此推高了2011年的豬價。而今年全國養(yǎng)豬業(yè)結構規(guī)?；潭绕毡樘岣撸Y金實力和扛虧損的能力也增強不少，在只有3個月的中度和深度虧損期間并未出現(xiàn)全國性淘汰過剩母豬存欄的情況，相反，母豬補欄卻很積極。而這種影響將會在2014年的豬價走勢中得到充分顯現(xiàn)。