劉永好談國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式

畜牧編輯

　　劉永好日前在接受中國證券報記者采訪時表示，當(dāng)大家都意識到下半年豬肉價格可能有變化的時候，不論政府還是企業(yè)以及各相關(guān)環(huán)節(jié)，都將基于這種變化預(yù)期采取相應(yīng)措施，使豬肉價格變得相對平穩(wěn)。

　　他表示，目前國內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展速度很快，但要提升養(yǎng)殖行業(yè)的抗波動和風(fēng)險能力，需要形成規(guī)?？茖W(xué)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

　　預(yù)期改變價格曲線

　　中國證券報：在兩次冷凍肉收儲啟動后，豬肉價格已初現(xiàn)起色。如何看待下半年豬肉價格走勢情況?

　　劉永好：豬肉價格的持續(xù)低迷，使很多人判斷，下半年豬肉價格可能會快速上升。我認(rèn)為，市場經(jīng)濟(jì)的主要調(diào)節(jié)工具是供求關(guān)系，但市場預(yù)期往往在很大程度上會影響供求關(guān)系，從而影響價格曲線。從今年來看，當(dāng)大家都意識到下半年豬肉價格可能有變化的時候，不論政府還是企業(yè)以及各相關(guān)環(huán)節(jié)，都將基于這種變化預(yù)期采取相應(yīng)措施，從而使價格曲線會更平滑一些，表現(xiàn)出的豬肉價格會相對平穩(wěn)。

　　形成相對完整的生產(chǎn)體系

　　中國證券報：如何看待國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式?

　　劉永好：隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，將有更多的農(nóng)民進(jìn)城，這些進(jìn)城的農(nóng)民從原來的生產(chǎn)者變成消費者。消費者增加，市場需求加大，同時生產(chǎn)者減少，這給我國農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來新的機(jī)會，也給小農(nóng)向大農(nóng)轉(zhuǎn)變帶來機(jī)會。

　　“三農(nóng)”的核心是農(nóng)民，而農(nóng)民如何從小農(nóng)變成中農(nóng)、大農(nóng)，再變成公司、家庭農(nóng)場和農(nóng)戶互為協(xié)調(diào)的大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體，這是中國農(nóng)村發(fā)展的方向。

　　從養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展情況來看，小戶農(nóng)民不賺錢甚至虧損。所以，養(yǎng)殖行業(yè)需要形成一定現(xiàn)代科學(xué)的、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，這樣才能降低成本，加大抗風(fēng)險能力。因此，通過建立養(yǎng)豬合作社，在種源、飼料、屠宰、食品加工方面拉長產(chǎn)業(yè)鏈，將有利于提升養(yǎng)殖行業(yè)的抗波動和風(fēng)險能力。這也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型之路，而推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；F(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型，估計還有10多年的時間和機(jī)會。

　　養(yǎng)殖規(guī)?；?，有利于形成相對完整的生產(chǎn)體系，這將讓食品監(jiān)管變得相對容易，有利于加強(qiáng)食品安全保障。

　　發(fā)揮規(guī)模化產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢

　　中國證券報：今年以來，養(yǎng)殖行業(yè)可謂歷經(jīng)磨難。死豬事件未平，禽流感又來襲，整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)艿讲煌潭鹊膿p失。對此，新希望集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式是否得到發(fā)揮?

　　劉永好：死豬事件和禽流感事件，導(dǎo)致豬價一直低迷。今年一季度，不論企業(yè)還是養(yǎng)殖戶，幾乎全都遭受虧損。根據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計，兩個月時間內(nèi)我國家禽行業(yè)損失達(dá)到400多億元，4000多萬養(yǎng)殖戶受到影響。新希望集團(tuán)六和股份作為全國最大的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞企業(yè)之一，同樣也不例外。

　　應(yīng)當(dāng)說，今年面臨的問題是一個全產(chǎn)業(yè)鏈問題。當(dāng)前新希望集團(tuán)采取的是公司帶動合作社、帶動農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈格局，在新形勢下，集團(tuán)將嘗試帶動家庭農(nóng)場，形成新的產(chǎn)業(yè)鏈。由于集團(tuán)有相對較好的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因此，應(yīng)對今年整個產(chǎn)業(yè)鏈面臨的困難，我們過得相對好一些。

　　集團(tuán)在打造以農(nóng)牧業(yè)為主業(yè)進(jìn)行發(fā)展的同時，也發(fā)展了其他產(chǎn)業(yè)。在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展遇到困難的時候，我們能夠以金融投資、房地產(chǎn)等行業(yè)來反哺這個行業(yè)，幫助行業(yè)渡過難關(guān)。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，盡管今年養(yǎng)殖行業(yè)受到較多事件的沖擊，但這些事件都是階段性、短期性的，其影響很快會過去。從長遠(yuǎn)看，企業(yè)要應(yīng)對沖擊性事件、減小風(fēng)險，就必須實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。我認(rèn)為，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型就要有創(chuàng)新、有變革、要加壓。企業(yè)不變革、無壓力就相當(dāng)于等死。只有創(chuàng)新和變革才是根本的、決定性的措施和辦法。

　　中國證券報：飼料板塊一直是新希望集團(tuán)最大的利潤來源。但近年來，不少地區(qū)有大量企業(yè)涌入到該行業(yè)中。為爭奪利潤，很多企業(yè)通過價格戰(zhàn)等惡性手段進(jìn)行競爭。新希望集團(tuán)將如何應(yīng)對?

　　劉永好：一個地區(qū)的市場要發(fā)展一定要有競爭者的存在，沒有競爭者的存在，這個市場是發(fā)展不起來的，企業(yè)也是發(fā)展不起來的。

　　從新希望來說，首先是從更大的視野看待農(nóng)牧業(yè)，看到整個全球農(nóng)牧業(yè)的分工合作格局。這需要我們重新布局和定義中國農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)地帶的優(yōu)勢。

　　其次，面對競爭格局，對大企業(yè)而言，其優(yōu)勢在于采購、品質(zhì)和新技術(shù)研發(fā)。對于我們來說，更多是要發(fā)揮規(guī)?；瘍?yōu)勢，包括延伸出來的對客戶的服務(wù)等。例如，我們對農(nóng)村提供農(nóng)業(yè)擔(dān)保等形式的金融服務(wù)，這也是中小企業(yè)難以提供的服務(wù)手段。

　　再次，以更加開放形式擁抱合作。未來企業(yè)發(fā)展前景就是合作，這種合作可能表現(xiàn)為并購、合資以及一些合同方面的協(xié)作。在過去幾年的發(fā)展中，我們有約40%的企業(yè)是合資公司，也是大量采用合資租賃的方式進(jìn)行發(fā)展。所以，今天的競爭者可能在明天轉(zhuǎn)化為我們的合作者，因為行業(yè)中出現(xiàn)的很多問題，需要企業(yè)之間整合起來來應(yīng)對。(來源：中國證券報) 原標(biāo)題：目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式如何看待？