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[養(yǎng)豬] 洋豬肉入侵 倒逼國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級?

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樓主
發(fā)表于 2013-1-25 08:35:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  養(yǎng)豬信息網(wǎng)綜合報(bào)道,近幾年,進(jìn)口洋豬肉已成為業(yè)內(nèi)外關(guān)注的熱點(diǎn)。

  據(jù)中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2013年1月上旬,全國豬肉(精瘦肉)平均價(jià)格為15.53元/斤,與2012年12月下旬相比上漲1.54%,與2012年12月上旬相比上漲4.31%。

  價(jià)格漲幅超預(yù)期的原因包括以下幾個(gè)方面:一是受“速生雞”事件影響,豬肉替代雞肉需求增加;二是全國各地的雨雪天氣,影響農(nóng)產(chǎn)品流通和生產(chǎn);三是部分養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng),出現(xiàn)部分壓欄現(xiàn)象。

  此外,也有業(yè)內(nèi)人士指出,臨近春節(jié),市場對豬肉的需求量增大,因而引發(fā)了季節(jié)性上漲。而去年12月,國家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測部預(yù)測,2013年豬肉價(jià)格將延續(xù)上漲的趨勢。

  國產(chǎn)豬肉價(jià)格穩(wěn)中見漲

  相較于牛羊肉來說,豬肉價(jià)格較為穩(wěn)定。近日,農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司負(fù)責(zé)人介紹稱,受生豬存出欄持續(xù)增長、供給較為充足影響,除去年春節(jié)期間豬肉價(jià)格短暫上升外,2012年上半年逐月小幅下跌,去年11月均價(jià)為23.8元,環(huán)比下跌0.7%,同比下跌15.0%。新華社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2012年11月下旬以來,全國豬肉價(jià)格回升勢頭明顯。與2012年11月20日相比,2013年1月17日,全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲9.7%、11.0%。

  從記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場和物美、世紀(jì)華聯(lián)等超市的情況來看,目前豬肉供貨量十分充足,銷售額也較為可觀。北京新發(fā)地市場從事肉類批發(fā)的攤主們最近生意很好,前來訂貨的客人絡(luò)繹不絕。“平時(shí)沒這么忙,快到年關(guān)了,很多人開始囤年貨,我們價(jià)格和銷售量都上去了。”一位多年經(jīng)營肉類批發(fā)的攤主告訴記者,平時(shí)如果豬肉價(jià)格提升的話,就會直接影響到銷量,但如今價(jià)格漲上去了一些,銷售額不但沒受到影響,反而比平時(shí)還多出了兩三成。

  從記者現(xiàn)場采訪得到的消費(fèi)者的反饋來看,相當(dāng)一部分批量購買豬肉的消費(fèi)者是由于目前牛羊肉價(jià)格太高?!耙唤锱H獾腻X能買三斤豬肉,過日子不能不算賬?!毕M(fèi)者陳女士告訴記者,自己最喜歡吃牛肉,以前逢年過節(jié)都會買很多,但今年考慮到物價(jià)成本,準(zhǔn)備少買些牛肉,“好在豬肉不算貴,多買些比較劃算。”

  洋豬肉的兩大法寶

  目前,中國是世界上生豬飼養(yǎng)絕對量最大的國家,年產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量近一半。資料顯示,20世紀(jì)八九十年代,中國的鮮豬肉在國際市場上的占有率最高時(shí)曾達(dá)60%。近些年來,許多養(yǎng)豬大國、強(qiáng)國紛紛將目光投向中國國內(nèi)市場。據(jù)記者了解,2005年以來,愛爾蘭、丹麥、美國、加拿大等近十個(gè)國家與我國簽訂豬肉貿(mào)易方面的協(xié)議。近兩年來,還有墨西哥、芬蘭等國的進(jìn)口豬肉搶灘中國市場。國家海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年前三季度,我國累計(jì)進(jìn)口豬肉39.9萬噸,較2011年同期增加59.5%;進(jìn)口平均價(jià)格為每噸1880.9美元,上漲19%。

  記者從易果網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),目前在售的進(jìn)口豬肉有美國豬肉和西班牙伊比利亞黑豬肉等,其價(jià)格與國產(chǎn)的生態(tài)豬肉相比,極具競爭力。如原膳美國天然果蔬豬梅花肉塊(400g)售價(jià)45元,而國產(chǎn)有機(jī)乳酸豬帶皮五花(400g)售價(jià)為49元,還是優(yōu)惠之后的價(jià)格。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,比起國產(chǎn)豬肉,“洋豬肉”的優(yōu)勢體現(xiàn)在兩方面:一是價(jià)格低廉;二是肉質(zhì)安全水平較高。據(jù)悉,2012年國內(nèi)豬肉成本在每公斤14元左右,而實(shí)行集約化生產(chǎn)的美國,凍豬肉到岸價(jià)格每公斤保持在7元左右。此外,因進(jìn)口豬肉主要由規(guī)?;B(yǎng)殖場提供,實(shí)行集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),對飼料、獸藥等都有明確規(guī)定,政府監(jiān)管較嚴(yán),肉質(zhì)安全水平較高。而中國的養(yǎng)豬行業(yè)現(xiàn)狀是以散戶養(yǎng)殖為主,規(guī)模經(jīng)營還處于初級階段,各項(xiàng)監(jiān)管也偏弱。

  “洋豬肉”的到來,在讓消費(fèi)者多了選擇空間的同時(shí),也帶來了疑問。中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會曾表示擔(dān)心,若國內(nèi)市場對進(jìn)口豬肉形成依賴,將沖擊國內(nèi)的養(yǎng)豬業(yè),致使國際豬肉價(jià)格上漲。但有業(yè)內(nèi)人士指出,洋豬肉的涌入,對于平抑國內(nèi)市場豬肉價(jià)格、倒逼整個(gè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有十分積極的意義。

  來源:國際畜牧網(wǎng)
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-1-25 13:48:37 | 只看該作者
忽悠接著忽悠,早晚忽悠死!
板凳
發(fā)表于 2013-1-25 19:39:08 | 只看該作者
國內(nèi)養(yǎng)豬人轉(zhuǎn)以后,看誰能吃到美國的低價(jià)肉,蘋果手機(jī)就是最好的例子,中國的白癡太多了!
地毯
發(fā)表于 2013-1-25 20:00:24 | 只看該作者
單單拿兩國的肉價(jià)對比,殊不知美國農(nóng)業(yè)融資容易,政府補(bǔ)貼遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國。中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰一頭豬需交120多元稅費(fèi),如果拿掉不合理支出,洋豬肉還能與國產(chǎn)肉較量嗎?
5
發(fā)表于 2013-1-25 20:19:42 | 只看該作者
      國外的養(yǎng)豬成本有些關(guān)鍵影響因素和國內(nèi)有些差距。美國即使是出口的豬肉,都是賺錢的
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