2012年豬市回顧及2013年預(yù)測

老牛牛 · 發(fā)表于 2013-1-9 20:09:31

2012年豬市回顧及2013年預(yù)測

一、2012年豬市回顧：

1、基本走勢：

本年度豬市的基本走勢以(豬e網(wǎng)日報全國三品種均價)。兩頭高中間低的V字形。自1月19日豬價拐點(diǎn)向下急速下滑，于5月下旬基本觸底，然后在低位盤整至七月下旬，8月初小幅回升，維持個把月，到了9月中旬價格又小幅回落。到十一月上旬豬價又開始上升，并加快速度完整地寫完年初預(yù)測的全年v字型的最后一筆。見下圖。

年初一文中說過：

“龍年豬價起伏不會太大，在7---9元之間震蕩，落差2元上下，比兔年小1元左右。年均豬糧比價在6.5左右，突出個穩(wěn)字”。龍年是個全年盈利年。前高后低、或中低兩頭高v字型的走勢。每頭利潤不如兔年，要少200--300元，約兔年一半上下，但對養(yǎng)豬人來說仍是肥年。

龍年豬價四個季度變化：

第一季度（1--3月）豬價由高走低，今年1月份是在春節(jié)兩頭擔(dān)，豬價能保持在當(dāng)下9元上下，2月上旬（正月半）可能出現(xiàn)拐點(diǎn)，進(jìn)入平穩(wěn)下降的通道。

第二季度（4--6月）應(yīng)是年度間的谷底期，最低月均價不會穿過7元/斤，不至于虧本。

第三季度（7--9月）走出低谷，豬價逐見走高，出現(xiàn)年度間小峰，但豬價難破年初價位。

第四季度（10--12月）10月份仍照常年會出現(xiàn)一個小谷，年終兩個月在較高價位運(yùn)行，價格還是難破年初。

今年豬市應(yīng)當(dāng)說是較平穩(wěn)的，全年全國綜合均價7.34元/斤，最高價（1月19日）8.66元/斤，最低價（7月15日）6.65元/斤，落差2.01元?；咎幱诠┬杵胶獾臓顟B(tài)，全年平均豬糧比價在6.4 ：1。

從一年實(shí)際行情走勢看，總的來說我預(yù)測還算是八九不離十，不算離譜。但還是有幾處明顯失誤：

第一，今年谷底期延長，4月份進(jìn)入底部一直到7月下旬三次探底，并穿破7元的下線達(dá)四亇多月的陰價，是出乎預(yù)料。

第二，未能達(dá)到全年盈利。

第三，年均每頭盈利146.元，比兔年的每頭537元少391元，比預(yù)測的減少百元。

主要原因是：

存欄增加。

需求委縮。

在經(jīng)濟(jì)下行的合力影響下，加上前期價位處于較高位置，造成了這種急速下滑態(tài)勢。

成本繼續(xù)上漲與豬價下跌形成的反差。

政府繼續(xù)增加進(jìn)口。

政府的“儲備肉”調(diào)節(jié)手段也完全失效。等等就不去細(xì)說了。

2、本年度豬市走勢對不同飼養(yǎng)模式及豬農(nóng)心態(tài)層面的影響：

2012年豬價雖然不理想，一般的豬農(nóng)虧本并不嚴(yán)重，因陰價期間仍在黃色預(yù)警線附近徘徊，尚未進(jìn)入深度虧損，全年平均每頭仍有146元利潤，這也合乎“大周期”中的衰退期的走勢。

對于自繁自養(yǎng)的豬農(nóng)來說，如果豬場管理得當(dāng)無大的疫情，行情把握得準(zhǔn)，仍能獲得可觀利潤。而真正虧損的是對行情掌握不好的育肥養(yǎng)殖戶，因?yàn)樗麄冊谏弦荒旮邇r位的背景下，購進(jìn)的仔豬成本很高，在高成本仔豬以及飼料和原料大幅漲價而豬價持續(xù)下跌的情況下，這樣的育肥戶虧損是理所當(dāng)然的。但是行情把握得好的專門育肥戶，獲得豐收的大有人在.
另一部分出現(xiàn)虧損的豬場多與行情和養(yǎng)殖模式無關(guān)，是自行管理上的漏洞造成的。如因本年度原料價格波動幅度很大，飼料價格的直線上漲，在采購環(huán)節(jié)把握節(jié)奏不準(zhǔn)確；對‘庫’‘源’‘流’利用調(diào)節(jié)不當(dāng)，至人均生產(chǎn)效率低下；對疫病防控能力差，影響生長造成成本上升，高病死率和低出欄率等等因素，是虧損的主要原因。

二、2013年豬市走勢淺測：

（一）、看漲因素分析：
1、豬肉食品消費(fèi)增加，力挺現(xiàn)行高位價格

（1）近期（春節(jié)前后）豬肉消費(fèi)增加；
（2）隨著牛、羊肉價格的持續(xù)走高?？商娲i肉消費(fèi)影響的減弱。
（3）“速成雞”事件帶來的惡劣影響，也會嚴(yán)重打擊消費(fèi)者對雞肉購買欲望而轉(zhuǎn)向豬肉。
（4）城市化進(jìn)程，每年大約2000多萬農(nóng)村人口通過各種途徑轉(zhuǎn)移到城市，吃肉增多；

（5）人民生活水平提高，近年來人均每年消費(fèi)豬肉增加2---3斤。也就是說年增2000多萬頭。
（5）出生人口增加，全國人口每年以0.8%的比例速增，這么多人一生下來張開嘴巴就要吃肉。豬肉需求因人口增加而呈剛性增長。

2、成本推動：
（1）飼料成本上升；
（2）豬苗成本上升；
（3）獸藥成本上升；
（4）生產(chǎn)資料成本上升；
（5）勞動力成本上升；
（6）水電成本上升；
（7）運(yùn)輸成本上升。

3、外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境：

（1）國家經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)；《中國與世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展報告(2013)》綠皮書預(yù)測，本輪物價回落趨勢趨于結(jié)束。

（2）通脹仍然存在；2013年我國CPI將進(jìn)入新一輪上漲階段。2013年，CPI(居民消費(fèi)價格指數(shù))將上漲3%。

（二）、看跌因素分析：
1、國家多項(xiàng)政策扶持畜牧業(yè)：近日獲悉，13年我國生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目將有補(bǔ)貼。又將要吸引大量外行業(yè)資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。生豬飼養(yǎng)量將進(jìn)一步增加，甚至供大于求，豬價下跌。

2、國家政策打壓豬價：
（1）投放中央儲備肉；
（2）進(jìn)口豬肉平抑國內(nèi)豬價。

3、母豬存欄數(shù)量上升：母豬存欄量處歷史高位，下一年行情，與上一年能繁母豬的存欄量有關(guān)，根據(jù)2012年9月份公布的數(shù)據(jù)，全國能繁母豬存欄量高達(dá)5062.萬頭，較去年同期同比增長4.7%。當(dāng)然可能有很大的水份，也只能參考。

4、全球經(jīng)濟(jì)形勢復(fù)雜多變：歐債危機(jī)進(jìn)一步深化，避險資金的需求和美國經(jīng)濟(jì)的低位復(fù)蘇共同推動美元指數(shù)上行，大宗商品包括生豬可能進(jìn)入長期下降通道。

5、控通脹：仍然是今后一段時期內(nèi)政府的一項(xiàng)重要工作。

6、疫病形勢相對樂觀：去年各地雖然仔豬腹瀉死亡嚴(yán)重，但其對應(yīng)出欄影響被去年年底的高存欄、以及春季需求低迷繼而引起豬農(nóng)惜售，加大出欄規(guī)格而抵銷。而當(dāng)前疑似五號病，死亡損失不是很大。前幾年肆虐全國的“高熱病”，通過防控和自然感染淘汰易感群，只在部分地區(qū)零星發(fā)生。這種疫病形勢的相對平穩(wěn)，中短期后果是年底存欄處于相對高位，對于13年第二季度豬價將形成很大壓力。

7、豬周期：從大概3到4年一次的養(yǎng)豬周期來看，大周期底部并非是12年7月15日，如果是下坡期只有178天，（過去幾次周期下坡都在500--800天）。參照以住周期以最短480天，大周期底部也要到今年第二季。即使大周期拐點(diǎn)提早，仍在大周期的谷底期、回升期都不利于豬價的提升。

8、大周期底部的幾個特征一個還未看到：

（1）仔豬單價長期或大幅低于肥豬價格。

（2）生豬價格反復(fù)或長期在盈虧平衡點(diǎn)以下運(yùn)行。

（3）養(yǎng)豬戶不計(jì)成本地大量宰殺母豬。

（4）后備母豬賣不出去。

（5）大批豬場破產(chǎn)或轉(zhuǎn)讓。

（三）2013年豬市走勢猜測：

多方因素綜合分析，預(yù)計(jì)2013年豬市比2012年將更為艱難。即使豬價高于2012年的均價7.34元，但豬糧比價難達(dá)2012年的6.4 ：1。全年走勢仍然是V字型。圖中紅線為預(yù)測走勢。

具體：

一季度：

豬價在元旦剛過便突然大幅上漲，全國生豬市場表現(xiàn)的格外搶眼，見圖：

盡管節(jié)日消費(fèi)和異常天氣，推動了近期豬價快速上漲，也是大都數(shù)養(yǎng)豬人沒想到的。這種消費(fèi)具有明顯的短期性。因此，一旦需求和豬價高點(diǎn)過后，會呈震蕩式下行。一季度全國平均價格區(qū)間在17—16-—14元/公斤左右。1月份上半月以上升為主，全國三品種均價有破17元/公斤的可能，下半月在高價位上震蕩或小幅下降，2月份上半月再次小幅上升（春節(jié)前的短期性），下半月（正月一十）后可能開始長期的持續(xù)下跌。一季度末比一季度初要下降2元/公斤上下。

二季度：

二季度仍然會維持低位陰價運(yùn)行，全國平均價格區(qū)間在14—13—13元/公斤。該季度豬市將進(jìn)入行業(yè)整體虧損期，仔豬價格也將跌入低谷。此時因生產(chǎn)性能低下的母豬大量淘汰，將對豬肉供應(yīng)產(chǎn)生更大壓力，最低豬價有突破每公斤13元。是年度間的谷底期，又可能是大“豬周期”的谷底期。部分地區(qū)有低于十一元的可能。需要說明的是，政府在一季度末到二季度可能啟動所謂收儲政策，但只會產(chǎn)生打雞血效果，對市場不會產(chǎn)生根本性的提振作用。但收儲的力度對后市的影響較明顯：如果收儲力度大，即秋季反彈的力度就會弱；收儲力度小，母豬淘汰速度就會增加，此時可能出現(xiàn)大周期底部的特征。

三季度：

大周期的反轉(zhuǎn)可能在二季度末或三季度初，即新一輪“豬周期”上行通道開啟。但不要寄予過高的期望，豬價上升歸上升但仍在谷底期和回升期，三季度末才有望走出虧損線。全國平均價格區(qū)間在13—14—15元/公斤。

四季度：

四季度會是全年豬價的最好時期，因?yàn)樵摃r段是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)高峰，加上前期豬農(nóng)信心不斷受到打擊，對豬的管理會有所放松，生豬的生長和存活都會受到一些影響。由于豬價長期陰低，可能出現(xiàn)大量宰殺母豬，使全國欄存相對下降。四季度末全國平均價有回升到15—16—17或18元/公斤的可能。

2013年豬市總體來說不容樂觀，飼料價格在今年的基礎(chǔ)上可能小幅上漲，大多數(shù)豬場會出現(xiàn)虧損，甚至是嚴(yán)重虧損。但是不同的生產(chǎn)模式，不同的心態(tài)層面有較大程度差別，如經(jīng)驗(yàn)豐富的育肥場，如果能把握好節(jié)奏，利用豬價低谷期養(yǎng)豬，豬價相對高峰期賣豬13年仍可獲得大豐收。
2013.1.9
老牛牛