目前中國的業(yè)逐步由散養(yǎng)和小規(guī)模飼養(yǎng)為主的模式向規(guī)?;绞睫D變,尤其是近年來,豬病復雜化,豬價持續(xù)走高,在一些散養(yǎng)戶撤出的同時,許多小規(guī)模飼養(yǎng)者擴大規(guī)模、一些行業(yè)外人士也紛紛加上行業(yè)。在當前環(huán)保、疾病等壓力下,豬場的建筑設計和老豬場的改造擴建就顯得十分重要,所以今天著重談談豬場建筑設計知識,希望能對廣大朋友有所幫助。 當前我國 養(yǎng)豬業(yè)散養(yǎng)戶越來越少,但規(guī)?;i場的建設速度遠遠沒有彌補散養(yǎng)戶減少出現(xiàn)的空白,造成了市場上豬肉供不應求,毛豬價格從而居高不下,刺激了社會資本的大量介入,加之市場環(huán)境不佳,其他行業(yè)的盈利能力不足,導致很多外行者進入養(yǎng)豬業(yè)。本文來自豬場動力網。但并不像想象的那么簡單,除了需要大量的資金投入外,還需要嚴格精細的管理、切實的防疫措施、合格的 飼料原料等,而豬場的建設又是前面幾項的基礎,往大里說,豬場建設關系到豬場的成敗,往小里說,又影響到養(yǎng)豬的經濟效益。本文簡單介紹豬場建設存在的問題與解決方法。 1一味追求規(guī)模,缺乏通盤考慮 1.1豬場建設要以經濟效益為中心,經濟效益和社會效益并重,不是做擺設、做樣子的,要遵循實用的原則,將有限的資金投入到最需要的地方。 1.2要符合生物安全的規(guī)定,有利于疾病的預防。既要防止疾病傳入、傳出豬場,更重要的是防止疾病在豬場內傳播。 1.3不能只追求規(guī)模,并不是規(guī)模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平,規(guī)模越大,管理的難度越大,發(fā)病率越高。 1.4要有利于管理,有利于生產。 2選址不合理( 看圖學豬場選址及建筑要求) 2.1離居民太近:畢竟可以造成空氣(臭味)和噪聲的污染,要避免與當?shù)鼐用裨斐蓻_突,也要避免人員繁雜帶來的不安全因素。 2.2離公路太近:道路上的運輸車輛繁雜,其中不乏運豬,特別是運輸病、死豬的車輛,還有運輸糞便的車輛,這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。 2.3離其他畜牧場太近:疾病的傳播途徑復雜,很多疾病可以通過空氣傳播,也可以通過蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播,有時傳播途徑不明。若豬場間距離太近,疾病很容易通過各種途徑傳進豬場。 2.4要遠離屠宰場,屠宰場是疫病的集散地,攜帶各種病原體的豬集中于此,運輸車輛的污染也很嚴重,空氣、污水中的病原很容易造成疾病向外擴散。 2.5要遠離化工廠及其他污染源,道理是一樣的,但化工廠可以造成空氣和飲水的嚴重污染。 2.6要選擇水源好的地方,飲水是豬最重要的營養(yǎng),沒有充足、清潔的飲水保障,很難養(yǎng)出合格的豬。 2.7要選擇向陽避風、地勢高燥、通風良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方,以利于豬群的保溫、通風和污水的排放,并能絕對防止污水倒灌進豬舍,利于清潔和豬舍內部的干燥。 2.8避免占用農地,本文來自豬場動力網。最好周邊有漁塘、果林或耕地。一方面起到天然屏障的作用,另一方面可以消化一部分豬場的排泄物,減輕環(huán)保的壓力。
整齊的豬舍,旁邊是優(yōu)美的環(huán)境 3豬場布局不合理 很多豬場用圍墻圈起來,在里面就見縫插針,哪里有空地,就在哪里建豬舍,不同豬舍混雜在一起。其實豬場的布局對疾病防控、生產管理影響很大。因此在設計、施工要充分考慮到。根據生產模式的不同,可以分為單一地點三階段飼養(yǎng),也可以采用兩地點飼養(yǎng)。 3.1兩地點飼養(yǎng) 兩地點飼養(yǎng)是指種豬繁育一個地點,保育和育肥在另一個相對遠的地點;或者種豬繁育區(qū)和保育在一個地點,而育肥豬在另一個地點。這種飼養(yǎng)模式的優(yōu)點在于容易控制疾病。缺點在于管理相對費事,運輸成本提高。 3.2三階段飼養(yǎng) 三階段飼養(yǎng)是指在一個環(huán)境中分三個區(qū)域飼養(yǎng),分別是種豬和產房區(qū)、保育區(qū)以及育肥區(qū)。 3.2.1圍墻:豬場要建立圍墻,明確豬場的范圍,防止員工隨意進出豬場,也能防止閑雜人員隨意進出,還可以防止野生動物進人豬場。 生活區(qū)和生產區(qū)要有圍墻,或者以各種房屋隔開,以防止員工隨意進出生產區(qū)。生產區(qū)和生活區(qū)只能有一個通道,而且要設立消毒池,員工只能從這一通道經過消毒池進出,以防止將疾病傳人豬場。 3.2.2布局:根據豬場計劃的規(guī)模確定各階段豬舍的數(shù)量,原則上產房、保育和育肥豬舍要做到全進全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥舍要從上風向下風方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規(guī)模,做到小群飼養(yǎng),以利于降低豬的發(fā)病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養(yǎng)不超過500頭為宜。 3.2.3各種豬舍的數(shù)量不配套:最重要的原則一產房、保育舍按生產節(jié)律分單元全進全出設計;豬欄規(guī)格與數(shù)量的計算,產房兩欄對應保育一欄,保育與育肥欄一一對應;先設計好生產指標、生產流程,然后再設計豬舍、豬欄。 3.2.4沒有按全進全出設計:現(xiàn)代業(yè)疾病越來越復雜,原因之一是沒有嚴格地做到全進全出。雖然有些豬場按全進全出設計,但由于豬舍不配套,真正飼養(yǎng)時則很難做到。整棟豬舍全進全出,可提高生產性能21%--25% ,而整個豬場全進全出,可提高生產性能30%(美國大豆協(xié)會朱漢守)。 豬場管理中如何運用好全進全出呢?詳情請訪問正確理解和運用全進全出 4豬舍規(guī)模過大 一般情況下,一棟豬舍飼養(yǎng)的豬數(shù)量越多,發(fā)病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環(huán)境,特別是空氣,否則不建議超過500頭豬。 目前的趨勢是豬越養(yǎng)越大,因此在育肥舍的時間可能會延長3--4周,因此,育肥舍的數(shù)量可能需要增加,而且育肥豬在100千克以上時的占地面積要相應增加.5豬舍建筑的質量 有的豬場很豪華,用琉璃瓦,鋁合金門窗等,但大部分豬場比較寒酸,能省則省,結果是要經常維修,建設維修成本更高。本文來自豬場動力網。豬舍要適合,要考慮的是保溫、通風和降溫的問題,主要目的是讓各種階段的豬感到舒適。 5.1定位欄的硬件不好,造成損傷和生產力下降:配種舍和懷孕舍主要是降溫和通風。配種舍頂部要有保溫層,墻面最好也有保溫層,并在一端安裝濕簾,水簾的厚度一般在12厘米以上,另一端安裝風機,濕簾的面積和風機的容量需要根據豬舍的面積計算。另外,降溫的能力與豬舍的密閉性能有關,四處漏風的豬舍不容易降溫。 經產母豬定位欄的寬度需要至少62厘米(凈寬),而后備母豬的定位欄需要小些,凈寬56厘米足夠。地面需要平整,漏出的水能夠流到糞溝內,坡度大約3--5度。母豬的后軀部位漏縫一定要足夠寬,以利于糞尿的泄漏,保持后軀的潔凈。現(xiàn)實情況下,很多母豬躺臥在污水中,造成嚴重的不適。定位欄的焊接一定要認真,不應留下太多的銳利的邊角,防止肢蹄的損傷。 飲水器太高可造成飲水噴到地面上,若位置低于中間,則影響母豬采食,因此建議不安裝飲水器,而將水放在料槽內。以保證充足的飲水。 5.2公豬舍的欄位面積太小,不利于公豬的運動:公豬需要運動,因此建議至少每頭公豬有10平方厘米的面積。保溫和通風與母豬舍一樣。采精欄要安裝人員的逃生區(qū),即建立隔欄,只允許人員迅速撤離,而公豬過不去,防止公豬對人的攻擊。人工授精實驗室應利于清潔,否則可造成精液污染,影響配種。 5.3產房過于潮濕,而且容易損傷仔豬。產床最好高架,以降低豬舍的濕度,而濕度高是仔豬腹瀉的原因之一。另外,產床的毛刺和銳利的邊角更容易損傷仔豬,特別是在吃奶的時候,仔豬前指關節(jié)處的皮膚往往有損傷,就容易感染細菌。所以最好用圓滑的、沒有毛刺的漏縫板,或者普通漏縫板安裝后用鋼制刷子充分打磨,去除毛刺,使之不能造成仔豬的損傷。 5.4保育舍保溫不理想。寒冷季節(jié),保育舍保溫是重點,保溫的方式很多,主要有熱風爐和地暖,也有室內生火爐的,其中最理想的是地暖。但若鍋爐太小,不足以將地板加熱,特別是夜間,燒鍋爐可能不及時,造成白晝的溫差增大,對仔豬應激反應比較大。 6料槽設計不利于豬的采食或易造成浪費 無論是保育還是育肥豬舍的料槽在大部分豬場都存在問題,料位不足,而且小豬容易鉆入,或者容易溢出,造成飼料浪費。這些損失往往容易被忽略,而這也是豬場最大的損失。根據每欄的飼養(yǎng)數(shù)量確定料位,一個料位有3--4頭豬采食,若料位不足,容易造成欄內均勻度不理想。料槽太淺或者太窄是飼料溢出的主要原因,料槽出料口不能高出料槽的外沿,否則漏出飼料就容易溢出。另外,每個豬欄最好安裝兩個飲水器,一高一低,有利于不同大小的豬飲水,飲水器高度與站立的豬肩齊平即可。 7病豬舍和病豬欄的設計不合理 病豬是傳播疾病的最重要源頭,大部分情況下,病豬可以通過嘴鼻的直接接觸傳播疾病,也可通過污染的糞尿以及飛沫傳播。因此,建議將病豬舍建在遠離健康豬舍的位置,并由專人管理。每棟保育和育肥豬舍要設立病豬欄,病豬欄需要與健康豬欄完全隔開,不留空隙,以免病豬與健康豬隔欄發(fā)生直接接觸。康復后的病豬不能回到健康豬欄。 8病豬解剖臺位置不當 有的豬場有解剖室或解剖臺,有的豬場沒有。其實病死豬一旦被打開,就容易將病原微生物暴露,污染環(huán)境,從而造成疾病的擴散。解剖臺或解剖室不能離豬舍太近,設計應利于清潔和消毒,剖檢后的尸體不能隨意丟棄,最好有尸體掩埋或焚燒場所。 9裝豬臺的設計不利于生物安全 裝豬臺應該是生產區(qū)與外界相通的唯一通道,然而這一區(qū)域也最容易被污染,成為疾病傳人豬場的重要通道。 9.1裝豬臺應該設計成單向通道,到裝豬臺的豬不能再返回到豬舍。 9.2應該有利于清洗、消毒,而且污水和糞尿需要有專門的管道流人污水處理設施,不能倒流進人豬場生產區(qū)。 |