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[飼料] 飼料允許添加中草藥 含量將進(jìn)一步規(guī)范

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發(fā)表于 2012-12-25 09:30:16 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  肯德基速生雞事件還在持續(xù)發(fā)酵。不少衛(wèi)生專家與公眾開始關(guān)注養(yǎng)殖業(yè)的抗生素濫用問題。有些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,用天然中草藥等飼料添加劑可以避免或減少抗生素殘留,但也有人表示“中草藥在養(yǎng)殖中應(yīng)用已久,單純寄望于中草藥并不靠譜”。

  中國(guó)是抗生素使用大國(guó),也是抗生素生產(chǎn)大國(guó)。衛(wèi)生部合理用藥專家委員會(huì)委員肖永紅教授曾做過調(diào)查,近年來每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸,除出口3萬噸外,其余均在國(guó)內(nèi)自用,人均年消費(fèi)量達(dá)到138克左右,是美國(guó)人均用量13克的10倍。而這之中就有超過1/3是通過雞鴨魚肉等肉食性食品進(jìn)入人體。

  北京飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝仲權(quán)從1996年開始關(guān)注飼料工業(yè)中的抗生素問題。他認(rèn)為用天然中草藥等飼料添加劑可以避免抗生素殘留。此前,天然中草藥并沒有列入農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄里,使得推廣中草藥添加劑缺乏政策支持,但即將實(shí)施的《飼料原料目錄》對(duì)此有推動(dòng)作用。

  即將于2013年1月1日起施行的《飼料原料目錄》,用了70多頁的篇幅詳細(xì)列出各種飼料原料,并對(duì)原料名稱、特征及強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求做了明確規(guī)定。目錄第7類“其它可飼用天然植物”,是指所稱植物或植物的特定部位經(jīng)干燥或干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品,并列出了黨參、魚腥草、金銀花等幾十種中藥材。

  有專家觀點(diǎn)指出,天然物(中藥材)不會(huì)殘留,它在動(dòng)物體內(nèi)循環(huán)轉(zhuǎn)換,會(huì)全面切斷細(xì)菌的生活條件,且能提高機(jī)體的免疫功能,還可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng),調(diào)控肉的品質(zhì)。廣州某大型企業(yè)集團(tuán)配方師汪雷(化名)告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,中草藥當(dāng)然有其作用,但當(dāng)前病害頻發(fā),中草藥不可能用來救急,養(yǎng)殖戶必須使用各種獸藥、疫苗才能在短期內(nèi)解決問題。

  汪雷進(jìn)一步分析,病害頻發(fā)的根本原因還在于環(huán)境日趨惡化,養(yǎng)殖模式存在問題,比如說南美白對(duì)蝦早期死亡綜合癥、羅非魚鏈球菌病,病情發(fā)展復(fù)雜,病因也很復(fù)雜,已經(jīng)不僅僅是通過使用中草藥就能解決的問題,更別說解決抗生素殘留問題。

  除了養(yǎng)殖本身的問題,中山某中型飼料企業(yè)資深配方師裴俊(化名)認(rèn)為,散養(yǎng)格局難監(jiān)管也是根本原因之一。裴認(rèn)為,雖然養(yǎng)殖規(guī)?;l(fā)展是一個(gè)方向,但目前確實(shí)還是散養(yǎng)為主,水產(chǎn)尤其是如此。在這種前提下,就算是養(yǎng)殖戶濫用抗生素,使用違禁藥物,政府監(jiān)管成本高,再加上某些主管部門的不作為問題,問題在短期內(nèi)是很難根本解決的。應(yīng)該說,抗生素濫用問題確實(shí)非常嚴(yán)重,甚至不時(shí)還出現(xiàn)使用違禁藥物的問題,但寄希望于中藥材解決上述問題并不現(xiàn)實(shí),有些理想化。

  裴俊告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,新《飼料原料目錄》出臺(tái)之前,飼料行業(yè)一直都有使用中草藥。中草藥能夠提高生豬、魚蝦等動(dòng)物的免疫能力,對(duì)促生長(zhǎng)也有幫助,就算飼料企業(yè)不添加這些原料,很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中也會(huì)使用。正因?yàn)槿绱?,廣州某飼料企業(yè)甚至專門生產(chǎn)有“中草藥系列”飼料?!爸兴幉脑谛笄萘现斜仍谒a(chǎn)料中用得多些。水產(chǎn)養(yǎng)殖上,一旦到了夏季高溫易發(fā)病季節(jié),中藥材也會(huì)用得相對(duì)多些?!迸峥≌f。

  廣東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處副處長(zhǎng)張永發(fā)也表示,飼料企業(yè)以往添加中藥材是允許的,很多企業(yè)都這么做,只是沒有具體規(guī)定?,F(xiàn)在,政府通過目錄的形式具體列出來了,企業(yè)無論將中藥材添加到預(yù)混料還是配合飼料中去,都沒有問題。農(nóng)業(yè)部接下來還會(huì)對(duì)飼料企業(yè)使用中藥材的含量做進(jìn)一步規(guī)范。

     來源:南方農(nóng)村報(bào)

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沙發(fā)
發(fā)表于 2012-12-25 19:52:54 | 只看該作者
驚詫,莫名驚詫,中草藥難道就沒有違禁成分?
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