齊魯網(wǎng)11月29日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視公共頻道《民生直通車》報道,現(xiàn)在國家制定了相關(guān)規(guī)定,禁止用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾喂豬。而最近有人打電話,說濟南有個村裡還有很多人在用泔水喂豬。
村落又見“泔水豬” 十幾家喂養(yǎng)成規(guī)模
根據(jù)提供的線索,記者來到前魏村,不過記者找了很久都沒有發(fā)現(xiàn)有人拉泔水。記者決定向村民打聽打聽。
一位村民說,這個地方不好找,在這裡養(yǎng)豬的都是些租房子的外來戶。記者順著一個小道走了近50米,終於找到了這個用泔水喂豬的地方。在路邊,記者看到有很多簡易的豬圈,豬圈的旁邊還停放著拉泔水用的三輪車。不過我們還沒走幾步,就有四五條大黃狗狂叫著撲過來。
在一戶養(yǎng)殖戶家,一口直徑約2米的大鍋支在豬圈旁,裡面盛著很多泔水。鍋外面還有一條溝直接流向豬圈。
這位養(yǎng)豬戶說,他們家有七八十頭豬,面對記者的疑問,他們顯得很警覺,雖然鍋裡盛著泔水,但是人家就是不承認用泔水喂豬這事。隨后記者又來到另一家小院,院子門口藍色的塑料桶裡盛著泔水,主人對泔水喂豬倒是不忌諱。
在這條道的盡頭,記者碰見了一個扎著圍兜的養(yǎng)殖戶,他正在收拾三輪車上的垃圾。
養(yǎng)豬戶們說他們出去拉泔水都是在晚上七點以后,回來之后泔水還要分類處理,拉回來的泔水也不是所有的豬都能吃。小豬全都得喂料,大的豬摻點泔水、棒子豆餅,三包豆餅帶一包棒子,大豬吃泔水,竟是些米飯饅頭。
泔水豬,的確讓人反胃,也讓人擔(dān)心泔水豬流向哪了呢?泔水豬屢禁不止,就是利益的驅(qū)使看,那麼用泔水喂豬的成本到底能比用飼料喂養(yǎng)的豬低多少呢?用飼料喂養(yǎng)是不是不能掙錢呢?我們記者在在濟南市中區(qū)鄭莊,我們找到了一個用飼料養(yǎng)豬的養(yǎng)殖場,見到了養(yǎng)殖場的主人老張。
泔水喂豬危害大 飼料養(yǎng)殖也賺錢
老張家的豬主要是喂棒子、豆粕、麩子麼成面混合起來攪拌均勻以后喂,他的養(yǎng)殖場很簡單,東邊是一個儲物間,裡面擺放著成堆的糧食,還有一個用來麼面的機器,北面和西面就是豬圈。老張養(yǎng)豬已經(jīng)三年了,三年來他總結(jié)了不少的養(yǎng)殖經(jīng)驗,也有了自己的小賬本。
老張跟記者算了一筆賬,按平均一個豬一個月吃二百斤算,棒子的成本最高1塊九,一頭豬的成本大約在五百塊錢?,F(xiàn)在豬的價格達到七塊三到七塊五,泔水豬六塊多。
除了價格不一樣,這用飼料養(yǎng)殖和用泔水養(yǎng)殖還有很大的區(qū)別。
據(jù)老張介紹,正常養(yǎng)殖的豬到二百五六十斤就出欄了,泔水豬從七八十斤開始進欄,養(yǎng)到三百五十斤左右開始出欄,養(yǎng)母豬風(fēng)險性大,泔水裡什麼都有,弄出油來煮后再喂豬,豬容易得病。
因為是飼料養(yǎng)殖,不摻泔水,所以老張的養(yǎng)殖場的豬每年都會被濟南周邊的屠宰場搶購。雖然泔水豬成本低,但那是違法的事,掙再多的錢也沒用,賣豬不只是掙錢,更重要的是安全。
老張帶記者在他們的養(yǎng)殖場了轉(zhuǎn)了一圈,他的養(yǎng)殖場和別人的養(yǎng)殖場不一樣。
豬圈分孕產(chǎn)房 兒童房 成年豬圈三部分。在孕產(chǎn)房 兒童房裡,記者發(fā)現(xiàn),豬仔們都在鐵籠子裡活動,老張說,這樣離開地面養(yǎng)殖,能有效避開細菌感染。
編后:有關(guān)資料顯示,泔水豬的發(fā)病率比正常飼養(yǎng)的豬高30%到50%?!般锼i”不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病,而且由於病原體寄生在豬的體內(nèi)繁衍,還可造成多種人畜共患病的發(fā)生。而國家對於生豬養(yǎng)殖,都有一定的獎勵補貼措施,在這裡我們也希望相關(guān)部門能夠行動起來,堅決打擊城市周邊的這些泔水豬養(yǎng)殖戶,維護正當(dāng)養(yǎng)殖戶的權(quán)益,更是對大家健康的負責(zé)。
來源:齊魯網(wǎng)
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