這一年多時間里,一直在北京趕集,賣我家的雞和雞蛋;這個集叫北京有機農(nóng)夫市集,盡管集市上銷售的產(chǎn)品不一定都是有機的,但至少是安全的,比如糧食蔬菜都是不用或者少用農(nóng)藥的,豬肉和雞蛋都是不用或者少用添加劑和藥物的,飼養(yǎng)方式都是散養(yǎng)、半散養(yǎng)的。
為什么我要用市場歸來的感悟這個標題,因為,原來做飼料時,我們是把養(yǎng)殖場當做市場的,其實,最終的市場應(yīng)該是畜產(chǎn)品的消費市場,正是這個市場影響著我們畜牧人的命運。
我們生產(chǎn)的產(chǎn)品,如果僅僅以畜牧生產(chǎn)市場為導向,不斷推動或者激化畜牧生產(chǎn)本身的競爭,說穿了不過是挪了一個窩兒的窩里斗,盡管這種競爭也在一定程度上推動了整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,但歷史發(fā)展到今天,已經(jīng)遇到了一個我們依靠傳統(tǒng)思維難以突破的瓶頸,就是疫病和效益的惡性循環(huán);畜牧人應(yīng)該選取一個新的視角,來審視整個產(chǎn)業(yè),重新確立自己的定位,那就是,以畜產(chǎn)品的消費市場為導向,重新規(guī)劃自己的事業(yè),也就是說,從以動物生產(chǎn)為本、回到真正的以人的生活為本上來。
從今天起,我用幾篇文章,說說我的感悟,拋磚引玉,文章大概分著幾個部分:
一、動物健康和食品健康
二、飼料效率和經(jīng)濟效益
三、動物福利和勞動者權(quán)益
四、誰來做未來的農(nóng)場主
等等
該貼已經(jīng)同步到 三夫行的微博 |
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學習,文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。