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美國由于近幾個(gè)月的大旱,致很多奶牛送往屠宰場,預(yù)計(jì)牛奶產(chǎn)量將下降。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測,2013年美國奶牛存欄數(shù)量將降至8年來新低,牛奶產(chǎn)量9020萬噸。
加州,美國牛奶產(chǎn)量第一大州,目前很多牛場面臨破產(chǎn),截止8月,已有49個(gè)奶牛場申請破產(chǎn)。奶牛屠宰的速度的是近25年來最快的。由于美國全國境內(nèi)的大旱,玉米價(jià)格在8月創(chuàng)新高。受美國大旱的影響,國際乳品價(jià)格上漲。
美國威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的經(jīng)濟(jì)學(xué)家Bob Cropp說,在加州,由于飼料價(jià)格上漲,一些奶農(nóng)開始大量出售他們的奶牛,一段時(shí)間后,你將看到美國的其他州也將出現(xiàn)賣牛的現(xiàn)象。
由于美國和歐盟的牛奶產(chǎn)量下降,而全球?qū)τ谌槠返男枨笊蠞q,荷蘭合作銀行預(yù)測明年全球乳品市場將陷入供應(yīng)短缺。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),1-8月美國共屠宰204萬奶牛,同比增長6.7%,是自1986年來的同期屠宰奶牛數(shù)量最多的。2013年,美國牛群數(shù)量將降至911萬頭。
中國對乳品需求的增長,美國牛奶產(chǎn)量的下降,將會使乳品價(jià)格持續(xù)上漲。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),中國是世界上全脂奶粉的最大買家,預(yù)計(jì)今年全脂奶粉進(jìn)口量將是十年前的4倍。
據(jù)美國乳品出口協(xié)會,2011年美國奶酪、乳清、乳糖等乳制品出口創(chuàng)紀(jì)錄,達(dá)48.2億美元。
來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
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