瘦肉精重創(chuàng)雙匯業(yè)籠罩陰影

apple · 發(fā)表于 2011-3-31 10:15:22

　　“我沒做壞事，怎么可能倒下呢？”3月25日晚，雙匯董事長萬隆語氣平靜，反問記者。

　　自3月15日以來，隨著央視新聞頻道《“健美豬”真相》的播出，與瘦肉精有涉的濟(jì)源雙匯頓成眾矢之的，并累及整個雙匯品牌。隨著全國輿論界對這一事件鋪天蓋地的追蹤，空前的壓力和危機(jī)襲向這家全國最大的肉類企業(yè)，襲向這位在行業(yè)內(nèi)有教父之譽的71歲老人。

　　但他精神似乎并無倦意。對記者提出的“雙匯會否成為三鹿第二”的疑慮，他反應(yīng)迅速，神情坦然，并進(jìn)一步剖析兩者本質(zhì)區(qū)別。

　　十多天來，他接到員工最多的電話是“老板，頂住”！緊接著是“我們下一步咋辦”？萬隆則以“雙匯沒做壞事，也不要怕事”，來一遍遍安撫他的員工。

　　似乎為了佐證他的話，截至發(fā)稿日，在全國各地對雙匯產(chǎn)品狂轟濫炸似的抽檢中，54個地區(qū)已經(jīng)公布檢測結(jié)果，均為合格。而就在一天前，據(jù)央視報道：經(jīng)過國務(wù)院聯(lián)合工作組和河南省有關(guān)方面近兩周的調(diào)查，河南“瘦肉精”排查處理工作取得階段性進(jìn)展，非法加工生產(chǎn)“瘦肉精”的兩名重要犯罪嫌疑人被抓獲，多名公職人員被調(diào)查取證。

　　但危機(jī)遠(yuǎn)未消除，外界對雙匯的質(zhì)疑亦未停止。

　　3月17日和3月25日，本報記者兩赴漯河，試圖還原處于風(fēng)暴中心的雙匯半個月來的生存和救贖真相。

　　緊急發(fā)布首份致歉聲明

　　【雙匯不惜成本，以100%的比例，在線逐頭檢驗“瘦肉精”，以最大的誠意為消費者負(fù)責(zé)】

　　“瘦肉精”事件經(jīng)央視披露后，大量消費者對雙匯的指責(zé)、質(zhì)疑在互聯(lián)網(wǎng)上爆發(fā)，公司的800服務(wù)熱線也幾乎被打爆。

　　雙匯的首次緊急會議，即于央視報道結(jié)束后立即召開。據(jù)知情人士回憶，3月15日上午9時50分，雙匯集團(tuán)召開高管會議，迅速做出四個初步?jīng)Q定：

　　立即召開生產(chǎn)系統(tǒng)全國視頻會議，讓各工廠排查“瘦肉精”的控制措施、抽樣標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)及檢測記錄和報表，確保食品安全；

　　派員趕赴濟(jì)源雙匯，進(jìn)駐工廠進(jìn)行整頓和處理；向政府主動匯報；做好與社會公眾、媒體和政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的溝通。

　　就在短短一天之內(nèi)，雙匯管理層參與的四個專項會議接連召開。

　　3月16日凌晨2時30分，雙匯集團(tuán)董事長萬隆從北京緊急趕回，立即主持召開雙匯在漯高管全體參與的專題會議。

　　萬隆做出了兩個最重要的決定：雙匯第一時間向消費者致歉、“瘦肉精”由抽檢改為逐頭檢驗。

　　與會的高管們卻疑慮重重

　　在更詳實的調(diào)查結(jié)論出來之前，道歉是不是意味著變相認(rèn)錯？濟(jì)源雙匯實施的是職能部門派駐的獸醫(yī)官駐廠檢驗制度，主動將錯誤攬到自己頭上是不是太冤？被涉及的濟(jì)源雙匯只是雙匯集團(tuán)下屬子公司的一個屠宰廠，由集團(tuán)公司出面認(rèn)錯會不會累及整個雙匯品牌？

　　與會高管另一個更大的擔(dān)憂是，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，對“瘦肉精”是以2%到10%的比例抽檢，濟(jì)源雙匯已經(jīng)履行了這個程序，將有多環(huán)節(jié)監(jiān)管鏈條的失控歸于最末端的企業(yè)，這是否有失公允？如果要實行“瘦肉精”的逐頭檢驗，帶來企業(yè)成本的大幅增加，怎么向投資者交代？

　　但萬隆說，“有錯，我們就要認(rèn)。我們基層人員的疏忽給消費者帶來了困擾，我們就要道歉?！?br />
　　一錘定音。當(dāng)晚的會議決定：在企業(yè)聲明中向社會致歉的同時，不惜成本，以100%的比例，在線逐頭檢驗“瘦肉精”，以最大的誠意為消費者負(fù)責(zé)。

　　“要客觀對待事件，我們的內(nèi)控體系、我們對自己產(chǎn)品質(zhì)量心里有數(shù)，不要恐慌，實事求是應(yīng)對?！比f隆告誡與會高管。

　　銷售遇冷，政府追查“瘦肉精”

　　【雙匯市場銷售迅速下滑，有的地方商品被下架，有的地方遭遇退貨】

　　雙匯的致歉和聲明，部分緩和了公眾的情緒，理性的反思和聲音開始在公開媒體上出現(xiàn)。

　　但這未能阻擋雙匯市場銷售的迅速下滑。3月16日下午開始，在雙匯集團(tuán)的監(jiān)控中，一條條不利的信息傳來——

　　武漢地區(qū)主流大賣場中百倉儲、武商量販、中商平價以及家樂福、沃爾瑪已不見雙匯冷鮮肉品銷售；

　　北京的京客隆及超市發(fā)連鎖超市也已下架雙匯所有產(chǎn)品，超市發(fā)在北京有74家直營店，此前雙匯每月的銷售額約在170萬元；

　　上海已有大潤發(fā)、歐尚及麥德龍等超市下架雙匯產(chǎn)品；

　　…………

　　而與直接下架相比，仍在售雙匯產(chǎn)品的地區(qū)，銷量也已出現(xiàn)明顯下降，乃至遭遇退貨。

　　“瘦肉精事件”更引起了政府部門的高度重視。

　　國家農(nóng)業(yè)部第一時間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。農(nóng)業(yè)部發(fā)出通知，要求進(jìn)一步加強生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作，追根溯源，徹查制售“瘦肉精”黑窩點和銷售渠道，堅決打掉“瘦肉精”源頭。

　　幾乎在同一時間，全國各地迅速掀起了對雙匯產(chǎn)品地毯式的轟炸抽檢。

　　商務(wù)部也在同一天責(zé)成河南、江蘇的商務(wù)主管部門調(diào)查屠宰企業(yè)收購、屠宰含“瘦肉精”生豬問題，嚴(yán)肅查處相關(guān)責(zé)任人。3月17日，商務(wù)部派出督導(dǎo)組赴河南督導(dǎo)查處工作。

　　事件發(fā)生后，河南省委、省政府高度重視，主要領(lǐng)導(dǎo)立即作出重要批示，出臺了5條緊急處置措施，省政府下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)禁非法制售和使用“瘦肉精”等違禁藥物的緊急通告》，派出由省衛(wèi)生廳、省畜牧局、省質(zhì)監(jiān)局、省商務(wù)廳、省工商局、省食品藥品監(jiān)督管理局、省公安廳、省監(jiān)察廳等部門組成的4個專項檢查組，赴孟州、沁陽、溫縣、濟(jì)源、獲嘉5縣(市)督導(dǎo)檢查。

　　再次聲明背后的詳情

　　【“濟(jì)源雙匯的肉制品已經(jīng)經(jīng)過權(quán)威部門檢查，是合格產(chǎn)品，但我們要收回，就是要消除消費者的疑慮”】

　　“瘦肉精”事件對雙匯帶來的危機(jī)，牽動著同行和上下游鏈條的神經(jīng)。

　　雙匯相當(dāng)一部分大客戶、大型經(jīng)銷商、機(jī)構(gòu)投資者亦紛紛致電關(guān)切雙匯。本報記者赴漯河采訪期間，偶遇省會一家銀行行長。他對“瘦肉精事件”表示關(guān)切的同時，也表達(dá)了對雙匯的信任和支持。

　　與此同時，一部分地區(qū)政府部門對雙匯產(chǎn)品的抽查檢驗報告已經(jīng)在媒體上公開發(fā)布，結(jié)果全部合格。3月17日，河南省質(zhì)量監(jiān)督局對濟(jì)源雙匯47個肉制品品種進(jìn)行了檢測，全部合格，無一例含有“瘦肉精”。

　　3月17日15時30分，雙匯再次召開高層會議，決定再次發(fā)表聲明，向公眾通報事件處理進(jìn)展情況。

　　會議上的爭論仍然十分激烈。

　　濟(jì)源的肉制品全部合格，那么，還要不要下架？要不要接受退貨？要不要收回?

　　根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，任何單位和個人，無權(quán)拒絕質(zhì)量合格的產(chǎn)品在市場上流通，雙匯需不需要用自己的合格產(chǎn)品，為市場的疑慮買單？

　　鑒于各地市場上都在對雙匯的產(chǎn)品檢驗檢測，雙匯應(yīng)該配合還是回避？結(jié)果要不要向社會發(fā)布？萬一有不合格的檢測結(jié)果，即使是只有一例，會對雙匯品牌帶來怎樣的打擊？

　　會議持續(xù)了5個多小時，一直爭論到當(dāng)晚9時。

　　“雙匯要做強做久，就一定要經(jīng)得起市場的考驗?！比f隆最后決定，“雙匯下屬各工廠，要全面配合當(dāng)?shù)芈毮懿块T檢查，一有結(jié)果，立刻如實向社會公布。”

　　當(dāng)即，有高管質(zhì)疑：“老板，在這樣的產(chǎn)業(yè)環(huán)境中，你敢保證產(chǎn)品都合格？即使只有一例不合格，你怎么交代？”

　　“我如實交代！合格就是合格，不合格就是不合格，萬一有不合格的產(chǎn)品，我道歉、召回、整頓，我相信消費者能夠理解?！?br />
　　隨即，雙匯集團(tuán)的第二份聲明掛在了雙匯的官網(wǎng)上，要求濟(jì)源雙匯收回在市場上流通的所有產(chǎn)品，對市場、客戶提出的下架、退貨要求，一律滿足。免去濟(jì)源雙匯有關(guān)負(fù)責(zé)人職務(wù)。雙匯集團(tuán)要求下屬所有工廠，進(jìn)一步加強對采購、生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全；要求各單位積極配合政府職能部門，開展對此次事件所涉及的各環(huán)節(jié)的全面檢查。

　　“為什么要用‘收回’產(chǎn)品而不是‘召回’呢？”雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理杜俊甫回答記者的疑問時說，“召回是針對問題產(chǎn)品，濟(jì)源雙匯的肉制品已經(jīng)經(jīng)過權(quán)威部門的檢查，是合格產(chǎn)品，我們收回，就是要消除消費者的疑慮，畢竟，對企業(yè)來說，你的市場，你的消費者是第一位的?！?br />
　　同時，雙匯聲明，對生豬屠宰實施“瘦肉精”在線逐頭檢驗，對肉制品批批檢測“瘦肉精”，確保出廠產(chǎn)品批批合格。

　　重創(chuàng)雙匯，行業(yè)籠罩陰影

　　【“瘦肉精”事件使消費者短期內(nèi)對行業(yè)失去信心，河南、江蘇、湖南、江西等省份的生豬價格明顯下降】

　　3月17日，河南省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通報說，河南省已對涉嫌使用“瘦肉精”的9個飼養(yǎng)場(戶)1512頭存欄生豬全部封存，52頭被檢測出含有“瘦肉精”的生豬，已無害化銷毀32頭，并依法對相關(guān)責(zé)任人做出處理。

　　政府部門對“瘦肉精”的圍剿力度越來越大。3月19日，國務(wù)院食品安全委員會辦公室會同公安、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等八部委組成聯(lián)合工作組赴河南督導(dǎo)查處“瘦肉精”問題。全國各地也紛紛掀起了對當(dāng)?shù)亍笆萑饩钡膶ｍ椪巍?br />
　　截至3月19日早上，全國已有13個省市，對雙匯600多種產(chǎn)品進(jìn)行了2676批次的抽查，結(jié)果全部合格。

　　各大新聞媒體上的抽檢信息也不停傳來——

　　河南省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)抽檢165批次樣品未檢出“瘦肉精”；

　　深圳抽檢，雙匯沒事；

　　上海未現(xiàn)雙匯問題肉制品；

　　西安生豬市場未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”；

　　石家莊市場未發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”豬肉；

　　廣州未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”肉制品，雙匯產(chǎn)品未下架；

　　…………

　　但雙匯的市場銷售依然處于不利境地。而且隨著時間的推移，瘦肉精事件為雙匯帶來了越來越多的損失。

　　3月25日，雙匯集團(tuán)一位負(fù)責(zé)人給本報記者逐一列舉了危機(jī)對雙匯的影響——

　　3月15日雙匯股票跌停，市值蒸發(fā)103億元(含雙匯集團(tuán)擬注入資產(chǎn))；

　　3月15日起截至當(dāng)月25日，影響銷售10多億元；

　　當(dāng)前，濟(jì)源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預(yù)計3000多萬元；

　　由于“瘦肉精”改頭頭檢驗，全年預(yù)計增加“瘦肉精”檢測費用3個多億；

　　預(yù)計3月份減少各類稅收8500萬元，給地方財政也造成了一定的影響；

　　雙匯的品牌美譽度受到巨大傷害，雙匯用20多年時間鑄就的放心肉品牌受到質(zhì)疑，損失難以估量。

　　但事實上，受“瘦肉精”事件重創(chuàng)者，不僅僅是雙匯，更是整個肉類行業(yè)。

　　河南生豬價格已經(jīng)從7.6元/斤降到6.8元/斤，“瘦肉精”事件使得消費者短期內(nèi)對行業(yè)失去了信心。不僅河南，“養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)”最新的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，受“瘦肉精”事件影響，江蘇、湖南、江西等省份的生豬價格下降較為明顯。但盡管如此，客戶仍在觀望。

　　一家在美上市的食品企業(yè)老總對記者訴苦說，近日他赴美融資，接踵而來的日本大地震和利比亞戰(zhàn)火已經(jīng)對股市造成不利影響，緊接著的“瘦肉精”事件，更使其股價加速下跌，最終致使原本的融資計劃大幅度縮水，損失嚴(yán)重。

　　在這場行業(yè)性的危機(jī)中，不少企業(yè)紛紛主動抽檢，以示清白。雛鷹農(nóng)牧公告稱，近期的“瘦肉精”事件對全行業(yè)經(jīng)營造成了一定的影響，公司主動邀請并配合有關(guān)質(zhì)檢部門深入公司養(yǎng)殖場進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，并及時將檢測結(jié)果向社會公開。

　　控制上下游，筑高防火墻

　　【提高對產(chǎn)業(yè)鏈上下游安全的控制力，進(jìn)一步擴(kuò)大公司的上游養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模，成為危機(jī)之后雙匯的重要抉擇】

　　3月25日17時，漯河雙匯大廈。能夠容納數(shù)百人的二樓會議室，座無虛席。來自各地的雙匯供應(yīng)商代表齊聚于此。

　　在這場40多分鐘的全國供應(yīng)商視頻會議上，除了發(fā)言者和供應(yīng)商間或的掌聲，全場寂靜，氣氛凝重。雙匯董事長萬隆坦誠“瘦肉精”事件的影響，要求供應(yīng)商強化源頭控制，并提出雙匯保障食品安全的應(yīng)對措施。

　　這是繼兩天前的經(jīng)銷商會議后，萬隆再度出面，也是雙匯應(yīng)對危機(jī)、自我救贖的重要節(jié)點。

　　事實上，從3月21日開始，雙匯的應(yīng)對，由最初的公共危機(jī)應(yīng)急處理中，開始調(diào)研摸排市場影響，并逐漸轉(zhuǎn)向全國市場的啟動和恢復(fù)工作。

　　3月23日，雙匯緊急召開了4000多人規(guī)模的全國經(jīng)銷商視頻會議，以應(yīng)對下架危機(jī)，希望能重新啟動市場。雙匯董事長萬隆首次出面，就瘦肉精事件公開表態(tài)。

　　在這次會議上，雙匯集團(tuán)除了向經(jīng)銷商傳達(dá)對“瘦肉精”事件的應(yīng)對工作，通報全國抽檢結(jié)果外，著重安排下一步啟動市場及生產(chǎn)經(jīng)營等有關(guān)事項。

　　兩天后，雙匯召開全國供應(yīng)商視頻會議。萬隆稱“雙匯執(zhí)行生豬屠宰在線逐頭檢驗、100%全檢，不惜成本、不惜代價”，他對供應(yīng)商下了三條“死命令”。

　　本報記者現(xiàn)場采訪了幾家供應(yīng)商代表。令人意外的是，他們普遍看好雙匯，認(rèn)為企業(yè)能夠渡過這一劫，“企業(yè)從嚴(yán)把關(guān)采購是好事，不至于一只耗子壞一鍋湯”。

　　除了對供應(yīng)商嚴(yán)把關(guān)，雙匯還對內(nèi)控體系進(jìn)行重整和完善。

　　本報注意到，在完善內(nèi)控體系上，雙匯決定成立由萬隆為首的“雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會”，由企業(yè)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成，并邀請肉類行業(yè)、食品行業(yè)、公共媒體、政府監(jiān)管部門等外部專家監(jiān)督，實現(xiàn)自我監(jiān)督和外部監(jiān)督相結(jié)合，并建立“雙匯集團(tuán)食品安全獎勵基金”和食品安全舉報制度，把3月15日定為“雙匯食品安全日”。

　　提高對產(chǎn)業(yè)鏈上下游安全的控制力，進(jìn)一步擴(kuò)大公司上游養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模，成為危機(jī)之后雙匯的重要抉擇?！半p匯的屠宰場建到哪兒，雙匯自己的養(yǎng)殖場、飼料廠就要跟到哪兒?！彪p匯養(yǎng)殖事業(yè)部負(fù)責(zé)人稱，“我們要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，往上游發(fā)展?！?br />
　　坦對輿論，開放工廠

　　【雙匯不僅把公開致歉、處理責(zé)任人、產(chǎn)品收回等步驟進(jìn)行得迅速、明確，而且對媒體盡可能開放，這與當(dāng)年三鹿集團(tuán)刻意隱瞞的應(yīng)對有本質(zhì)不同】

　　“瘦肉精事件”發(fā)端于媒體，更借助媒體的力量得以引起更廣泛的關(guān)注，形成一個巨大的社會性事件。

　　3月27日，記者在百度上鍵入“雙匯瘦肉精”，顯示相關(guān)新聞19400條。在鋪天蓋地的輿論中，很多報道實事求是，但亦不乏主管臆斷、片面報道者，尤其是部分網(wǎng)站為追求點擊率，刻意制作聳人聽聞的標(biāo)題和不負(fù)責(zé)任地炒作。

　　與企業(yè)在這種情況下，“凈化”、“控制”的常規(guī)做法不同，雙匯選擇的是，不閃不避，坦然面對。

　　在“瘦肉精”事件發(fā)生后，萬隆做出決定：公開、透明處理危機(jī)，面對媒體，讓記者參觀工廠、養(yǎng)殖場、加工車間等，甚至在3月23日和25日分別讓記者們旁聽了其公司內(nèi)部召開的經(jīng)銷商大會和供應(yīng)商大會。

　　“雙匯一定要感謝中央電視臺，感謝新聞媒體，感謝這些一直支持我們的消費者！”在3月19日的高層會議上，萬隆說，“我講了十幾年的安全，比不上央視這20分鐘的節(jié)目給咱們上上下下帶來的震動，以后年年3月15日，雙匯都要組織全體員工重看這個節(jié)目，永遠(yuǎn)銘記這個教訓(xùn)！”

　　在本報記者趕赴漯河采訪期間，雙匯曾經(jīng)舉行了一個小型的記者見面會。面對全國各大財經(jīng)媒體的問題，萬隆毫不回避，直陳不諱：“有人問我頭頭檢驗?zāi)隳苁艿昧?？不是自己找死嗎？如果我沒有這個本事，可能自檢死。但我寧可檢死，也不能再出問題。近期，一些人士質(zhì)疑‘十八道檢驗管不住一頭豬’。關(guān)鍵問題是在目前生豬養(yǎng)殖環(huán)境下，屠宰行業(yè)執(zhí)行的對‘瘦肉精’的抽檢存在著風(fēng)險，不能保證100%合格。我們現(xiàn)在執(zhí)行生豬屠宰在線逐頭檢驗、100%全檢，不惜成本、不惜代價。在成本和安全這道選題上，無論成本有多大，我們首先選擇保障食品安全?！?br />
　　一位媒體界人士認(rèn)為，從雙匯的反應(yīng)速度和危機(jī)公關(guān)能力來看，不僅公開致歉、處理責(zé)任人、產(chǎn)品收回等進(jìn)行得較為迅速，而且對媒體盡可能開放，這與當(dāng)年三鹿集團(tuán)被動回應(yīng)的境況完全不同。

　　后瘦肉精時代，是危是機(jī)？

　　【“?！钡恰皺C(jī)”。對生豬的逐頭檢驗，將提高產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入門檻，對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重新洗牌】

　　截至3月27日，根據(jù)媒體公布，北京、上海、天津、河南、浙江、廣州、武漢、深圳、石家莊、哈爾濱、沈陽、長沙等54個地區(qū)的政府有關(guān)部門抽檢雙匯產(chǎn)品合格，未檢出“瘦肉精”。

　　“瘦肉精”事件發(fā)生后，國務(wù)院食品安全辦公室聯(lián)合工作組抵達(dá)河南省進(jìn)行了為期一周的深入細(xì)致調(diào)查。在離開之際，國務(wù)院食品安全辦公室副主任、聯(lián)合工作組負(fù)責(zé)人劉佩智接受新華網(wǎng)采訪時透露，目前已基本查清河南“瘦肉精”事件中違禁“瘦肉精”的使用來源情況。截至24日，已發(fā)現(xiàn)3個制造“瘦肉精”的窩點，下一步將繼續(xù)嚴(yán)查違禁“瘦肉精”的來源、銷售和使用情況，從源頭打擊違法行為。

　　聯(lián)合工作組還通報，截至3月24日，“瘦肉精”事件中被河南省有關(guān)部門控制、刑拘、立案偵查的人員已達(dá)68人，其中“瘦肉精”銷售人員26人，使用養(yǎng)殖戶33人，生豬經(jīng)紀(jì)人7人，企業(yè)采購人員2人，并對43名公職人員進(jìn)行了調(diào)查取證。

　　據(jù)雙匯集團(tuán)有關(guān)人士透露，各地已經(jīng)逐漸恢復(fù)雙匯產(chǎn)品的上架和銷售，目前檢驗合格的地區(qū)，將是恢復(fù)銷售的第一批城市?！袄漉r肉應(yīng)該恢復(fù)得快一點，因為保質(zhì)期短，都是當(dāng)天消化。肉制品要重新上架，速度可能會慢一些?！痹撊耸空f。

　　盡管雙匯試圖重啟市場，但危機(jī)并未結(jié)束。外界的一個擔(dān)憂是，雙匯會不會成為第二個三鹿？

　　“雙匯不會成為第二個三鹿。瘦肉精事件與三聚氰胺事件有著本質(zhì)區(qū)別?！?月25日，萬隆對記者說，“其一，上游產(chǎn)業(yè)鏈問題?！萑饩录巧嫌萎a(chǎn)業(yè)鏈中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，濟(jì)源雙匯的豬源是在流通環(huán)節(jié)因為把關(guān)不嚴(yán)流入企業(yè)?！萑饩莿e人所為。其二，抽檢標(biāo)準(zhǔn)有漏洞。濟(jì)源雙匯已經(jīng)按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)履行了抽檢，在目前的養(yǎng)殖業(yè)大環(huán)境下，屠宰業(yè)執(zhí)行抽檢而不是100%全檢，就存在著風(fēng)險和隱患，標(biāo)準(zhǔn)有問題。

　　“其三，雙匯的產(chǎn)品經(jīng)得起檢驗。3月15日以來，北京按照2008年奧運會的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，全國52個地區(qū)的政府職能部門對雙匯幾百種產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，雙匯產(chǎn)品全部合格，無一例有‘瘦肉精’。問題就在濟(jì)源一家工廠，雙匯整體的產(chǎn)品是經(jīng)得起檢驗的。”

　　多位業(yè)界分析人士認(rèn)同萬隆的觀點。在一位觀察人士看來，當(dāng)下被曝光牽扯進(jìn)“瘦肉精”事件的雙匯企業(yè)，只有濟(jì)源雙匯一家。濟(jì)源雙匯生豬屠宰產(chǎn)能占雙匯總產(chǎn)能的6.6%。即使?jié)措p匯整體被列為壞賬，對于資產(chǎn)超百億、2010年銷售收入突破500億元的雙匯集團(tuán)來說，最嚴(yán)重可能也就是自斷一臂。更重要的是，截至目前，雙匯整體的產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)受了急風(fēng)暴雨的檢測檢驗，這是非常難得的。

　　甚至有人士進(jìn)一步對本報記者表示，通過這一次危機(jī)，政府在后“瘦肉精”時代，若能夠大力整頓和重新審視食品安全問題，提高屠宰和肉制品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)變革和行業(yè)凈化，將有利于加速行業(yè)整合和品牌集中度提高，對于品牌企業(yè)反而是一次契機(jī)。

　　而萬隆幾乎對此持同樣觀點：“危”但更是“機(jī)”。對生豬的逐頭檢驗，將提高產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入門檻，對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重新洗牌。

　　事實會否如愿？沒有人能知道。

　　來源：大河網(wǎng)