俗話說:“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”,魚、蝦、蟹等水生生物終生生活于水中,池塘水體不僅作為養(yǎng)魚的場所,同時(shí)也是培育魚類天然餌料的場所,魚的養(yǎng)殖密度、飼料的投喂量,水質(zhì)變化是相互依賴又相互制約的三個(gè)重要因素,這種關(guān)系決定了養(yǎng)殖池塘水質(zhì)控制的復(fù)雜性和難度。
水質(zhì)對養(yǎng)殖品種起著重要的作用,影響水質(zhì)的指標(biāo)主要有:PH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫,另外,藻類在水質(zhì)中也起著不小的影響。
pH值是水質(zhì)的重要指標(biāo),正常海水養(yǎng)殖pH值一般控制在7.5~8.5之間,淡水養(yǎng)殖pH值保持在6.5~9.0之間,pH值過高時(shí),水會(huì)腐蝕鰓絲組織引起魚、蝦、蟹大批死亡,過低時(shí),盡管不缺氧,也會(huì)使魚、蝦、蟹浮頭,并且減少攝餌量,造成生長緩慢也易發(fā)生疾病。
氨氮的安全濃度因養(yǎng)殖品種的不同而有差異,正常安全濃度在0.2毫克/升以下,超出0.2毫克/升會(huì)造成養(yǎng)殖品種大批中毒死亡。
亞硝酸鹽的毒性也依養(yǎng)殖品種和個(gè)體不同而不同,為確保魚、蝦、蟹等養(yǎng)殖品種的安全性,建議在0.2毫克/升以下。
硫化氫是水產(chǎn)動(dòng)物的劇毒物質(zhì),為保證養(yǎng)殖品種的安全性和存活率,建議控制在0.1毫克/升以下,當(dāng)硫化氫過高時(shí),會(huì)破壞魚的中樞神經(jīng),導(dǎo)致 魚、蝦、蟹中毒死亡。
養(yǎng)殖品種的呼吸主要靠鰓絲在水體中進(jìn)行氣體交換,溶氧在5毫克/升以上,溶氧充足,食欲旺盛,攝食量大,魚體增長率高,至2毫克/升以下,往往出現(xiàn)缺氧浮頭,嚴(yán)重時(shí)引起泛塘死亡。
因此,根據(jù)科學(xué)養(yǎng)魚的需求,對養(yǎng)殖水體進(jìn)行全面的科學(xué)檢測是必不可少的,定期檢測可以隨時(shí)判斷水質(zhì)是否滿足養(yǎng)殖品種的要求,另一作用是判斷水質(zhì)優(yōu)劣情況,為科學(xué)用藥提供正確的依據(jù),減少養(yǎng)殖成本。
(信息來源:濱海縣海洋與漁業(yè)局)
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