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[養(yǎng)豬] “瘦肉精”事件暴露出了監(jiān)管鏈銹跡斑斑

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樓主
發(fā)表于 2011-3-21 09:23:39 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  自央視“3·15”播出《“健美豬”真相》特別節(jié)目曝光瘦肉精事件以來(lái),相關(guān)監(jiān)管部門(mén)和涉事企業(yè)迅速采取了深查、召回、追究責(zé)任人等一系列非常措施,以防止事件的危害進(jìn)一步擴(kuò)大,紓解公眾情緒消弭恐慌。然而在我眼中,這此措施雖然及時(shí)有力,但終歸性屬事后補(bǔ)救。換言之,無(wú)論如何,瘦肉精事件該產(chǎn)生的危害已然產(chǎn)生,公信已然損傷。目下當(dāng)務(wù)之急固然要將本次瘦肉精事件的“臟屁股”擦干凈,更緊要的是要藉以反思檢討修補(bǔ),迅即堵死防止瘦肉精事件復(fù)發(fā)變種的監(jiān)管漏洞。

  制度設(shè)計(jì)疏漏、監(jiān)督防線不嚴(yán)密不順暢,為監(jiān)管者留下了推諉借口。近日,央視報(bào)道大批吃過(guò)“瘦肉精”的“健美豬”通過(guò)層層關(guān)卡進(jìn)入南京一些菜市場(chǎng)。在屠宰這一最后環(huán)節(jié),“瘦肉精”監(jiān)測(cè)似乎沒(méi)有一個(gè)部門(mén)來(lái)具體負(fù)責(zé)。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,屠宰場(chǎng)必須是國(guó)家定點(diǎn)而且要派駐檢疫人員,進(jìn)場(chǎng)的生豬必須檢疫合格后方可宰殺。記者在屠宰場(chǎng)發(fā)現(xiàn),所謂“健美豬”并未被檢測(cè)“瘦肉精”就被宰殺了,駐場(chǎng)檢疫人員對(duì)宰殺后的豬肉也未進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè),就直接打上“肉檢”、“驗(yàn)訖”印章,且開(kāi)具“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”.屬于農(nóng)業(yè)部門(mén)的檢疫人員為何不對(duì)生豬進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)?南京動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所一位高級(jí)工程師稱(chēng):“我們的職責(zé)范圍就是檢寄生蟲(chóng)病、傳染病?!薄笆萑饩覀儧](méi)有監(jiān)管的依據(jù)。”其表示,根據(jù)相關(guān)文件,屠宰場(chǎng)瘦肉精監(jiān)管不歸農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé),應(yīng)該由商務(wù)部門(mén)主要負(fù)責(zé),農(nóng)業(yè)部門(mén)駐場(chǎng)檢疫人員開(kāi)具檢疫合格證明與是否含有瘦肉精無(wú)關(guān)。對(duì)此,南京市商務(wù)局一位巡視員稱(chēng):“日常的瘦肉精檢測(cè)根據(jù)中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法和以后的一些后續(xù)的相關(guān)文件的要求,目前是農(nóng)業(yè)主管部門(mén),南京市41個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng),都是動(dòng)物檢疫部門(mén)進(jìn)行駐場(chǎng)開(kāi)展工作?!逼浔硎?,在屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)監(jiān)管只有農(nóng)業(yè)部門(mén)檢疫人員,農(nóng)業(yè)部門(mén)提供相關(guān)監(jiān)督抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)屠宰場(chǎng)生豬瘦肉精顯示陽(yáng)性,他們就會(huì)采取行動(dòng)?!鞍l(fā)現(xiàn)問(wèn)題再來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào),再指導(dǎo),一般的工作都是這樣的?!痹谖已壑?,這是典型的由不當(dāng)職責(zé)交叉導(dǎo)致的推諉“攪毛”.尷尬的是,面對(duì)瘦肉精事件,似乎大家都有振振有詞的理由,誰(shuí)也追究不了。

  規(guī)制虛設(shè)、有章不循執(zhí)行不力。2002年農(nóng)業(yè)部明確禁止養(yǎng)殖業(yè)使用“瘦肉精”,2009年河南省多部門(mén)也聯(lián)合發(fā)文要求強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)管。按職責(zé)分工,其監(jiān)管環(huán)節(jié)依次為:養(yǎng)殖、屠宰、流通、藥品銷(xiāo)售以及相關(guān)案件偵破等,似乎環(huán)環(huán)緊扣鏈條嚴(yán)密。而相關(guān)畜牧官員承認(rèn),上述鏈條看似完備但監(jiān)管仍存漏洞。針對(duì)“瘦肉精”畜牧部門(mén)一般實(shí)行產(chǎn)地檢驗(yàn),濟(jì)源市畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫中心每月一次抽查按省定2%比例執(zhí)行,外地流入本地生豬只要提供合格檢驗(yàn)檢疫證明且耳標(biāo)齊全一般不再檢驗(yàn),而進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)則主要靠企業(yè)自檢。針對(duì)公眾關(guān)注質(zhì)疑的“十八道檢驗(yàn)”,雙匯集團(tuán)一位工作人員介紹,程序確實(shí)都有,但只是就企業(yè)內(nèi)部加工環(huán)節(jié)而言,濟(jì)源雙匯抽檢比例為4.5%.前來(lái)河南督導(dǎo)調(diào)查的農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮表示,全國(guó)每年出欄生豬在6億頭,面對(duì)如此大的數(shù)量,“只要是抽檢自然會(huì)有漏洞”,而“瘦肉精”事件的發(fā)生正是暴露出了整個(gè)監(jiān)管鏈條上存在的缺陷。

  地主保護(hù)主義導(dǎo)致監(jiān)管走過(guò)場(chǎng)。針對(duì)近日河南省孟州等地發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”問(wèn)題,國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視,作出重要批示,要求堅(jiān)決查處嚴(yán)肅追究責(zé)任。為進(jìn)一步加大查處工作力度,在前期農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門(mén)派出督察組赴河南調(diào)查的基礎(chǔ)上,國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同公安、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等部門(mén)組成聯(lián)合工作組赴河南督導(dǎo)查處。耐人尋味的是,督導(dǎo)查處與一些地方查瘦肉精“走過(guò)場(chǎng)”不無(wú)關(guān)聯(lián)。地方監(jiān)管者查瘦肉精何以要“走過(guò)場(chǎng)”?答案恐怕地球人都知道。

  總之,只有下決心堵死導(dǎo)致瘦肉精事件復(fù)發(fā)的漏洞,才稱(chēng)得上“亡羊補(bǔ)牢,猶為未晚”;光滿足于就事論事、虎頭蛇尾對(duì)瘦肉精事件一查了之,而不以理性反思,堵死監(jiān)管漏洞,抑或漏堵假漏,類(lèi)似公共事故就還有可能復(fù)發(fā),瘦肉精事件就有可能進(jìn)化為新型變種,卷土重來(lái)甚至瘋狂反撲。(來(lái)源:紅網(wǎng))
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-21 09:56:50 | 只看該作者
好啊,為什么不查生產(chǎn)廠家???呵呵。。。

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板凳
發(fā)表于 2011-3-23 16:01:49 | 只看該作者
直擊國(guó)人的誠(chéng)信
地毯
發(fā)表于 2011-3-28 18:30:13 | 只看該作者
利益大于風(fēng)險(xiǎn),就近絕不了,這次檢查也是雷聲大,雨點(diǎn)小?。∩磉吢?tīng)說(shuō)的檢查、焚燒等只是形式主義罷了?。?br />

補(bǔ)充內(nèi)容:
利益大于風(fēng)險(xiǎn),就禁絕不了,這次檢查也是雷聲大,雨點(diǎn)小啊!身邊聽(tīng)說(shuō)的檢查、焚燒等只是形式主義罷了?。?/td>
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