(一)青貯飼料的取用
一般青貯在制作45d后(溫度適宜30d)即可開(kāi)始取用。大型青貯窖,由一端除去覆蓋物,垂直切面啟窖,從上到下,直到窖底。切勿全面打開(kāi),防止曝曬、雨淋、結(jié)冰,嚴(yán)禁掏洞取料。地面堆貯和小形窖也應(yīng)盡量由一端取料。圓形窖和塔應(yīng)清除全部覆蓋物,如黏土、碎草層、上層發(fā)酵的青貯料等,由上到下取用。保持表面平整,每天取后及時(shí)覆蓋草簾或席片,防止二次發(fā)酵。無(wú)論哪種方法取料,都應(yīng)堅(jiān)持每天取料,每次取料層應(yīng)在15cm以上。
(二)青貯飼料的喂法與喂量
用青貯飼料喂家畜,初期喂量不宜過(guò)多,應(yīng)配合一部分精料,以后逐漸增加喂量。青貯飼料含有大量有機(jī)酸,具輕瀉性,因此,母畜懷孕后不宜多喂,產(chǎn)前15d停喂。
(三)青貯飼料酸度過(guò)大的處理
家畜對(duì)青貯飼料的采食量往往由于青貯料中的游離酸的濃度過(guò)高而受到抑制,故當(dāng)青貯飼料酸度過(guò)大時(shí),可用濃度為5%~10%的石灰乳中和后喂飼。
(四)防止青貯二次發(fā)酵
青貯料啟窖后,由于管理不當(dāng)引起霉變而出現(xiàn)溫度再次上升稱(chēng)為青貯的二次發(fā)酵。這是由于啟窖后的青貯開(kāi)始接觸空氣后,好氣性細(xì)菌和霉菌開(kāi)始大量繁殖,分解青貯飼料中的糖、乳酸和乙酸,以及蛋白質(zhì)和氨基酸,使青貯飼料發(fā)酵變壞所致。
防止二次發(fā)酵的方法:
1.正確的取料,盡量由一端開(kāi)始取料,每天所取料層不少于15cm。
2.一經(jīng)開(kāi)啟必須每天連續(xù)取用,防止暴露空氣時(shí)間過(guò)長(zhǎng),使雜菌乘機(jī)興起。
3.取后及時(shí)用塑料薄膜覆蓋,如中途停喂,間隔又較長(zhǎng),則須按原來(lái)的封窖方法封好,保證不透氣、不漏水。
4.及時(shí)清除腐爛變質(zhì)飼料,防止變質(zhì)面積擴(kuò)大。
5.制作青貯時(shí)應(yīng)做到原料盡量切短,秸稈類(lèi)以lcm左右為好,這樣容易在入窖時(shí)鋪料均勻,并應(yīng)層層踏實(shí),可使青貯密度高,能有效地防止二次發(fā)酵。
6.如啟窖后出現(xiàn)二次發(fā)酵(青貯料溫上升到45℃),應(yīng)立即在啟封面噴丙酸等,并馬上將窖密封,可制止繼續(xù)腐敗。
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