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[綜合] 新華網(wǎng):全國首家動物福利科學研究院成立

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發(fā)表于 2022-11-15 11:10:31 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


  11月9日,由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟舉辦的第四屆中國動物福利科學大會在重慶舉行。會議期間,重慶國康動物福利科學研究院正式成立,這是我國第一家以動物福利科學技術(shù)研究為主的民辦非營利性的社會公益型科研機構(gòu),國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務副秘書長孫忠超兼任研究院院長。

 

  孫忠超介紹:“研究院成立目的是提升我國動物福利科學的專業(yè)研究能力和成果轉(zhuǎn)化效率,涵蓋農(nóng)場動物、伴侶動物、實驗動物、圈養(yǎng)野生動物,在動物福利科研、教育培訓、行業(yè)標準制定與修訂、科普宣傳、國際合作等領域發(fā)揮引領作用?!?br />

  研究院將依托于國內(nèi)外頂尖科學家資源,更廣泛地鏈接國際科研和協(xié)作鏈條,為動物福利評價提供可操作范例,為政府部門及行業(yè)協(xié)會建立動物福利標準提供參考,為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、健康的動物源食品安全。研究院的成立對促進畜牧業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展、實現(xiàn)“同一健康、同一福利”具有重要意義。


  構(gòu)建良性科研領域
  合理認識動物福利科學

  迄今為止各國的學者或組織并沒有形成統(tǒng)一的概念,但有一點是相同的,就是保障動物健康,反對虐待動物,人與動物和諧相處。孫忠超說:“動物福利是動物的一種良好生存狀態(tài),包括充足的食物飲水、良好的飼養(yǎng)環(huán)境、疫病的及時預防和治療、適當?shù)男袨楸磉_?!?br />
  在他看來,動物福利并不是反對利用動物,而是反對殘忍、非人道的虐待動物??茖W研究證明,人類飼養(yǎng)的大多數(shù)動物都可以感受到疼痛,減少動物的疼痛是人類應盡的義務。

  重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會原副主任王健表示,長期以來,動物福利評價標準的缺失、動物福利科學研究的滯后、公眾對動物福利認知度低、動物福利相關(guān)法律的缺失、動物源食品安全問題突出等問題依舊嚴峻,因此構(gòu)建動物福利科學體系框架,有助于提高人們對動物福利問題及其科學原理的認識。


  落實產(chǎn)學研相結(jié)合
  保障動物健康和食品安全

  通過改善動物福利,可以有效地提高畜產(chǎn)品品質(zhì),獲得更高的產(chǎn)品價格,提高生產(chǎn)企業(yè)的總體利潤。動物福利可以減少動物的痛苦,也可以改善人類的生活質(zhì)量和水平。

  國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長黃向陽表示,動物福利的好壞取決于生產(chǎn)者、畜牧獸醫(yī)工作者、普通民眾和輿論對動物福利的關(guān)注度,采取有效的動物福利科學措施,開展產(chǎn)學研結(jié)合是改善動物福利的有效途徑和手段。


  將科學應用于實踐
  有效提高畜產(chǎn)品附加值

  隨著消費水平的提高,動物福利產(chǎn)品所承載的健康優(yōu)質(zhì)理念被越來越多的消費者所認可,動物福利產(chǎn)品成為越來越多大型商超及餐飲企業(yè)的采購重點,終端需求的驅(qū)動將極大促進動物福利全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。動物福利科學保障肉蛋奶安全的同時,實現(xiàn)生產(chǎn)與消費的“雙重福利”。

  將動物福利的研究成果應用于實踐,使動物的生理和行為得到滿足,保證動物在一個良好的飼養(yǎng)環(huán)境下生產(chǎn)和繁殖,可以有效減少應激反應和疾病,同時減少給消費者健康帶來嚴重危害的農(nóng)藥、飼料添加劑、獸藥的使用量,進而提高畜產(chǎn)品品質(zhì)。

  孫忠超表示,動物福利是可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展和食品安全的重要推動力量,動物福利不是一個概念,而是一門科學,也是全產(chǎn)業(yè)鏈共同的責任,同時也體現(xiàn)現(xiàn)代社會的人文關(guān)懷。

  來源:新華網(wǎng)
  編輯:聯(lián)盟宣傳部

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