生豬種業(yè)的昨天、今天和明天

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生豬種業(yè)的昨天、今天和明天

王立賢1，  王立剛２

1.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)原理事長 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員
2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員

一、豬種發(fā)展歷史脈絡(luò)

　　野豬最早起源于400萬年前的東南亞，之后在歐亞大陸逐漸擴(kuò)散。大約在公元前7000年，中國野豬開始在黃河流域被馴化飼養(yǎng)；大約在公元前6000年，歐洲野豬開始從歐洲東南部開始馴化,并迅速向北擴(kuò)展。

圖1.世界豬馴化遷徙示意圖（根據(jù)SE Ramos-Onsins 等，Heredity，2014文章修改）

　　1493年，哥倫布帶著8頭豬進(jìn)入古巴，豬從此進(jìn)入美洲。1539年，被稱為美國之父的Harnando De Soto 帶著13頭豬進(jìn)入美國。之后，豬在1600年進(jìn)入美洲新墨西哥，十七世紀(jì)末轉(zhuǎn)入東部和西北部。

（一）國外豬的育種歷程

　　國外豬育種經(jīng)歷了外貌選育、脂肪型豬培育及瘦肉型豬培育三個(gè)典型階段。

　　十八世紀(jì)之前，國外豬幾乎不進(jìn)行專門的選育，沒有選育目標(biāo)和具體育種記錄，養(yǎng)豬主要以具有社會(huì)大眾喜歡的外貌、能養(yǎng)活、能產(chǎn)肉滿足家庭需要為主。

圖2.荷蘭箴言中的豬(1559，圖片來源：Google Art Project)

　　十八世紀(jì)，以英國為代表，開始以脂肪沉積能力為育種目標(biāo)進(jìn)行選育。1770年到1860年，英國以本地豬、中國豬和暹羅豬為親本開始選育,兼顧早熟和育肥快的優(yōu)點(diǎn),成為中白豬、小白豬和巴克夏豬的原始雛形。1831年，英國的大白豬（又稱：大約克豬，約克夏豬）新品種在溫莎皇家展覽（Windsor Royal Show）首次得到關(guān)注。1896年，丹麥政府以英國大約克與北歐的一種晚熟吉爾吉斯豬雜交，生產(chǎn)F1雜種豬胴體，供應(yīng)英國腌肉生產(chǎn)的需要，繼之形成了培育長白豬新品種的計(jì)劃，并建立了第一個(gè)育種群。

　　1898年，丹麥登記了12個(gè)大白豬群和50個(gè)長白豬群，成立了全國豬育種和生產(chǎn)委員會(huì)指導(dǎo)育種。1907年，丹麥建立世界上第一個(gè)豬后裔測(cè)定站（用來集中測(cè)定豬后代的生產(chǎn)性能和外貌等特征，并以此評(píng)定豬的種用價(jià)值），核心群中日增重、飼料轉(zhuǎn)化率和胴體品質(zhì)都以后裔測(cè)定的科學(xué)數(shù)據(jù)為依據(jù)而進(jìn)行選擇，經(jīng)過數(shù)十年努力，丹麥長白豬成為流線型、體長而后軀發(fā)達(dá)的理想瘦肉型品種。

杜洛克豬外貌與生產(chǎn)性能的演變則體現(xiàn)了美國豬的育種史。在十八世紀(jì)和一戰(zhàn)期間，杜洛克是一種大體型脂肪型豬，在20世紀(jì)二十年代，曾一度開始向瘦肉型轉(zhuǎn)變，但二戰(zhàn)期間由于杜洛克豬體型大，能生產(chǎn)大量豬油以滿足當(dāng)時(shí)需要，所以仍回到了脂肪型豬種。一直到二十世紀(jì)五十年代，美國豬肉市場(chǎng)對(duì)脂肪需要急劇減少，這時(shí)才真正轉(zhuǎn)變育種方向形成瘦肉型豬。

圖3.長白豬120年的演化過程

（二）中國豬的育種歷程

　　中國豬擁有9000年的馴化歷史，復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，逐漸形成了豐富多彩的地方豬種資源，其育種主要經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段。

　　二十世紀(jì)以前，我國主要以地方豬自繁自養(yǎng)為主，豬育種主要以適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美、外貌適合當(dāng)?shù)匚幕瘜徝琅c消費(fèi)需求為主，也因此形成了很多具有地方特色的品種資源，如比較抗寒的東北民豬、適合做腌制火腿的金華豬，以及產(chǎn)仔數(shù)多的太湖豬等。

圖4. 清明上河圖中的豬(1085-1145，張擇端)

　　二十世紀(jì)初到建國以前，我國開始逐步引入外國豬種。1900年，德國人首先在張家口、青島等地引入了大白豬。1910年，新疆曾引入俄國白色豬。中華民國成立后，歷屆政府均引進(jìn)過歐美畜禽良種和近代畜牧獸醫(yī)技術(shù)并向民間推廣。1913年，農(nóng)商部將原設(shè)在張家口的模范墾牧場(chǎng)改為第一種畜試驗(yàn)場(chǎng)，其中飼養(yǎng)有巴克夏豬，供改良豬種用。1933年，國民政府實(shí)業(yè)部在南京小九華山興建中央種畜場(chǎng)，其中飼養(yǎng)有巴克夏豬和小型約克夏豬150頭、金華豬500頭，采用本品種進(jìn)行選育提高，向各省市提供良種。1932-1936年引種較多，陸續(xù)引入波中豬、泰姆華斯豬、漢普夏豬、杜洛克豬等近十個(gè)國外豬種。抗日戰(zhàn)爭勝利后，民國政府農(nóng)林部于1946年利用聯(lián)合國善后救濟(jì)總署援華剩余物資（包括約克夏豬88頭）成立改良場(chǎng)，并分發(fā)給23個(gè)省（市）和地區(qū)，進(jìn)行畜種改良。

　　建國以后到改革開放以前，由于生活水平低，肉消費(fèi)量低，生豬飼養(yǎng)粗放，豬都必須耐粗飼、具有抗逆性，所以生豬生長速度慢。我國生豬生產(chǎn)形式多以引進(jìn)的脂肪型和兼用型品種與地方豬進(jìn)行二元雜交，篩選一些優(yōu)良雜交組合生產(chǎn)育肥豬。1972年“全國豬育種科研協(xié)作組”成立后，提出了“著重加強(qiáng)地方品種選育，同時(shí)積極培育新豬種”的方針。根據(jù)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)條件提出了“三化”，即“公豬外來化、母豬本地化、商品豬雜交化”，推動(dòng)了兼用型豬新品種培育工作的開展。這一時(shí)期，育種主要以雜種群為基礎(chǔ)，培育出一批新品種，如哈白豬、上海白豬、北京黑豬、新金豬等。

　　改革開放以后，隨著人民生活水平的提高，豬肉消費(fèi)量大增（1976年我國豬肉產(chǎn)量為702.8萬噸，2018年為5404萬噸），本地品種已不能滿足人們的需求。而且，隨著生活水平的提高，人們不再吃肥肉。

圖5. 脂肪型與瘦肉型豬后軀對(duì)比(左為脂肪型，右為瘦肉型)

　　瘦肉型豬越來越受歡迎，脂肪型的地方豬不再受歡迎。上世紀(jì)70年代末到90年代初，我國豬育種方向則逐步由脂肪型、兼用型向培育瘦肉型豬新品種(系)轉(zhuǎn)變。1978年后，我國逐步開始瘦肉型豬新品種(系)培育和雜交生產(chǎn)，特別是1980-1982年直接從原產(chǎn)地引進(jìn)了長白、大白、杜洛克和漢普夏等世界著名瘦肉型豬種，加速了我國瘦肉型豬育種工作和雜交生產(chǎn)的展開。在商品瘦肉型豬生產(chǎn)中，上世紀(jì)80-90年代，我國廣泛開展雜交組合試驗(yàn)和配合力測(cè)定，篩選雜優(yōu)組合，如“六五”攻關(guān)期間，優(yōu)選出 的杜湖、杜浙、杜長太、杜長大等多個(gè)雜優(yōu)組合，促進(jìn)了我國瘦肉型商品豬生產(chǎn)的蓬勃發(fā)展。

圖6.中國豬育種老先生們?cè)诒本┺r(nóng)林科學(xué)院指導(dǎo)工作，從左到右：張仲葛、趙書廣、許振英、張昭、陳潤生、李炳坦

(圖片來源：《趙書廣紀(jì)事》)

　　同時(shí)期，利用地方豬與瘦肉型豬雜交，我國也先后培育出了三江白豬、湖北白豬、浙江中白豬等一批瘦肉型豬新品種(系)。這些豬種為我國當(dāng)時(shí)的養(yǎng)豬生產(chǎn)作出了重要貢獻(xiàn)，但是由于瘦肉型豬的強(qiáng)烈需求及國外豬種的沖擊，這些豬種目前已逐漸退出了歷史舞臺(tái)。

　　20世紀(jì)90年代，我國社會(huì)生產(chǎn)水平突飛猛進(jìn)，人們對(duì)瘦肉型豬的需求再上一個(gè)臺(tái)階，促使我國開始了杜洛克豬、長白豬、大白豬等引進(jìn)品種的本地化選育，分別成立了上述豬種的育種協(xié)助組，2006年合并成立“全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組”。2009年8月，原農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)了《全國生豬遺傳改良計(jì)劃（2009—2020）》，正式拉開全國生豬全面系統(tǒng)選育的序幕。隨著規(guī)?；B(yǎng)豬迅速發(fā)展，豬育種已轉(zhuǎn)向適應(yīng)不同市場(chǎng)需求的專門化品系培育，并配套生產(chǎn)。

　　歷史和實(shí)踐證明，畜禽優(yōu)良品種培育史，就是一部世界范圍內(nèi)的遺傳基因交流史。品種與所處時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、自然條件相適應(yīng)，通過定向育種，可以大幅度改變豬的類型，以適應(yīng)不同區(qū)域、不同時(shí)代的消費(fèi)需求。

二、國內(nèi)外現(xiàn)代豬育種發(fā)展情況

（一）國外發(fā)展情況

　　生豬育種體系方面，在起步階段，國外大多是由政府組織或以項(xiàng)目的名義，將科研、大學(xué)、企業(yè)聯(lián)合起來，共同進(jìn)行育種工作，企業(yè)發(fā)展強(qiáng)大后，逐步過渡到企業(yè)/協(xié)會(huì)為主，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作。目前，國際上豬的育種體系主要有三類：一是以美國的國家種豬登記中心（National Swine Registry，NSR）、加拿大的遺傳改良中心（Canadian Centre for Swine Improvement， CCSI）為代表的小公司聯(lián)合育種體系。二是以德國的BundesHybrid ZuchtProgramm(BHZP)、荷蘭和挪威的Topigs-Norsvin、法國的Nucleus、丹麥的丹育（DanBred）等為代表的由政府育種項(xiàng)目介入的國家育種體系。三是以加拿大的海波爾（Hypor）和Genetiporc、美國的Newsham Choice Genetics(NCG)、英國的皮埃西（Pig International Corporation， PIC)為代表的專業(yè)育種公司。這些大的種豬育種組織或者跨國公司建立了完善的育種技術(shù)體系，持續(xù)開展性能測(cè)定，專注于新技術(shù)的研發(fā)和投入，建立了自己的研究院，形成了研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍服務(wù)體系的模式，具備極強(qiáng)的國際競爭力。

　　在育種技術(shù)方面，二十世紀(jì)以前，國外種豬的選育主要是通過體型外貌來評(píng)判。二十世紀(jì)開始，部分育種專家開始用生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇。1950年左右，開始通過表型數(shù)據(jù)（即生產(chǎn)性能和外貌數(shù)據(jù)）建立簡單的選擇指數(shù)進(jìn)行選育。1985年，加拿大率先使用BLUP（最佳線性無偏預(yù)測(cè)，一種利用線性代數(shù)模型估計(jì)豬育種值的方法）對(duì)豬進(jìn)行育種，選擇的準(zhǔn)確性提高，豬的背膘厚（衡量瘦肉率）、達(dá)100kg體重日齡（衡量生長速度），特別是繁殖性能的改良速度均大幅提高，育種進(jìn)展速度明顯提升。2012年以后，國外在積累了多年常規(guī)BLUP遺傳評(píng)估數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，迅速適應(yīng)高通量分子手段，應(yīng)用全基因組選擇技術(shù)，使選種的準(zhǔn)確率大幅提高。

圖7.種豬遺傳評(píng)估技術(shù)“馬車到高鐵”的發(fā)展

　　目前，國外海波爾、皮埃西、托佩克、NUCLUS、丹育等育種公司均已開始應(yīng)用全基因組選擇技術(shù)。根據(jù)美國、丹麥等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家及聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）預(yù)測(cè)，未來進(jìn)行全球商品化生產(chǎn)的豬品種都將通過分子育種技術(shù)進(jìn)行選育。伴隨人類社會(huì)步入互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能時(shí)代，生豬育種也進(jìn)入新的階段，其核心是建立動(dòng)物基因組智能設(shè)計(jì)育種的跨學(xué)科、多交叉技術(shù)體系，該體系涵蓋生命科學(xué)領(lǐng)域的組學(xué)技術(shù)、基因編輯技術(shù)、生物信息學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué)、合成生物學(xué)，以及信息領(lǐng)域的人工智能技術(shù)、機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、圖形成像技術(shù)，共同支撐動(dòng)物育種科學(xué)向更高的層面發(fā)展。

（二）國內(nèi)發(fā)展情況

　　建國以來，尤其是改革開放以來，我國的種豬業(yè)有了長足的發(fā)展，取得了相當(dāng)大的成就。良種繁育體系建設(shè)不斷向前推進(jìn)，初步形成了育種、擴(kuò)繁、推廣和應(yīng)用相配套的框架。同時(shí)，相關(guān)法律法規(guī)不斷完善，測(cè)定能力不斷提升，種豬質(zhì)量明顯提高，為養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2009年全國生豬遺傳改良計(jì)劃實(shí)施以來，我國先后遴選了105家（現(xiàn)為89家）國家生豬核心育種場(chǎng)，組建了國家種豬育種核心群，開始實(shí)施全國性種豬遺傳評(píng)估，生豬育種進(jìn)展明顯加快，種豬質(zhì)量不斷提高。2020年，我國生豬核心育種場(chǎng)大白豬平均達(dá)100公斤日齡、達(dá)100公斤背膘厚以及總產(chǎn)仔數(shù)分別為162.80天、10.88毫米和13.0頭。與2009年第一年實(shí)施生豬遺傳改良計(jì)劃開始相比，分別縮短了了5天，下降了0.7毫米，增長了1.7頭。

　　目前，我國種豬基本可以做到自給。我國生豬“金字塔”繁育體系中，90%的曾祖代（GGP）和祖代（GP）種豬更新都是靠自主選育。近5年我國平均每年進(jìn)口種豬僅10000頭左右，僅占我國每年15萬左右的曾祖代（核心群）種豬更新需要量的10%。我國目前部分企業(yè)在引進(jìn)素材并適應(yīng)提高后，母豬每年提供的斷奶仔豬數(shù)（Piglet per sow per year,PSY）可達(dá)30，基本可以與國外先進(jìn)水平持平。

在種豬測(cè)定方面，我國種豬場(chǎng)目前已基本普及B超測(cè)定背膘厚及籠稱測(cè)定生長速度，測(cè)定人員基本都是培訓(xùn)上崗，種豬選育也都應(yīng)用BLUP育種值選留?；A(chǔ)研究方面，近十年來，我國利用中外雜交群體獲得了一系列重要經(jīng)濟(jì)性狀主效基因。如：控制豬外耳大小的PPAPD基因及其因果突變，控制肋骨數(shù)的VRTN和SYNDIG1L基因等。在表觀遺傳方面，我國也首次構(gòu)建了豬脂肪和肌肉組織的基因組甲基化圖譜。在測(cè)定技術(shù)方面，我國已有部分公司引入CT掃描技術(shù)，熱成像估算技術(shù)等。在AI技術(shù)大潮下，我國開發(fā)了豬臉識(shí)別等智能化技術(shù)。在基因組選擇方面，2017年全國畜牧總站牽頭聯(lián)合7家單位建立了豬基因組選擇平臺(tái)，正式開啟了我國國家層面的豬基因組選擇計(jì)劃。國內(nèi)相關(guān)團(tuán)隊(duì)在基因組遺傳評(píng)估方面也開發(fā)了基于機(jī)器學(xué)習(xí)等的育種值估計(jì)方法?？偟膩碚f，在種業(yè)科技方面，我國能夠跟蹤國際最新研究成果，并且進(jìn)行部分創(chuàng)新，基本能夠滿足我國種豬選育的技術(shù)需求。

　　同時(shí)，我國擁有相當(dāng)豐富的地方豬資源。在地方豬種保護(hù)方面，上世紀(jì)八九十年代，由于消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)瘦肉的追求，部分地方資源一度陷入瀕危狀態(tài)。2000年以后，隨著對(duì)資源保護(hù)重要性認(rèn)識(shí)的提高，以及市場(chǎng)對(duì)特色豬肉的需求增大，地方資源的保護(hù)和利用得到加強(qiáng)。目前，我國共有地方豬品種83個(gè)，其中國家級(jí)保護(hù)品種42個(gè)，省級(jí)保護(hù)品種39個(gè)。同時(shí)，建立了62個(gè)國家級(jí)地方豬保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)以及1個(gè)基因庫（家畜）。1999年以來，以我國地方豬種和引進(jìn)品種為育種素材，培育了16個(gè)品種和14個(gè)配套系，有效滿足了我國特色豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

圖8.2017年全國基因組選擇平臺(tái)成立儀式

　　我國與國外瘦肉型豬的系統(tǒng)性育種相差了近50年，差距明顯。引進(jìn)種豬是核心育種素材的補(bǔ)充，通過引入“杜長大”進(jìn)行本土化選育，實(shí)現(xiàn)“種豬國產(chǎn)化”，是世界上的通行做法。今天的“杜長大”已經(jīng)是世界品種，而不是“外種”。在全球范圍內(nèi)選擇優(yōu)秀育種素材為我所用，對(duì)我國種豬發(fā)展有益。

三、問題與差距

　　雖然我國的豬育種取得了相當(dāng)大的成就，但也不可否認(rèn)，國內(nèi)種業(yè)水平與發(fā)達(dá)國家的差距還是客觀存在的。例如：國外先進(jìn)育種水平大白豬的達(dá)100kg體重日齡可以達(dá)到148天，比我國生豬核心育種場(chǎng)種豬快15天；國外先進(jìn)育種水平的大白豬產(chǎn)仔數(shù)能達(dá)到15頭，比我國生豬核心育種場(chǎng)種豬多2頭。而種豬生產(chǎn)水平的差距也反映出我國的種豬育種還存在一些問題，具體如下：

　　1.育種體系不夠完善。在我國的種豬育種體系方面，專業(yè)化的種豬公司還處于發(fā)展階段，聯(lián)合育種由于疫病、數(shù)據(jù)的可靠性、利益分配機(jī)制不暢等因素，進(jìn)展緩慢。聯(lián)合遺傳評(píng)估由于條件還不夠成熟，只能進(jìn)行單個(gè)場(chǎng)評(píng)估，數(shù)據(jù)積累還比較少，遺傳評(píng)估的準(zhǔn)確性有待提高；遺傳評(píng)估服務(wù)、技術(shù)推廣服務(wù)效率還比較低。

　　2.新技術(shù)的應(yīng)用滯后。國際上，上世紀(jì)80年代后期開始應(yīng)用BLUP進(jìn)行遺傳評(píng)估，準(zhǔn)確性提高了30%以上，也加快了遺傳進(jìn)展，特別是在繁殖性能的選擇上發(fā)揮了重要作用，我國在實(shí)際大規(guī)模應(yīng)用方面落后了十多年。2012年，國際上開始實(shí)際應(yīng)用基因組選擇，我國個(gè)別企業(yè)在2014年開始嘗試。2017年全國畜牧總站開始組織專家、企業(yè)組建我國的豬基因組選擇參考群，已經(jīng)落后了國外5年。在表型自動(dòng)化、智能化測(cè)定方面，我國雖然在技術(shù)上已走到國際前列，但是應(yīng)用程度低，還沒有對(duì)育種形成實(shí)際貢獻(xiàn)。

　　3.測(cè)定基礎(chǔ)薄弱。我國生豬育種傳統(tǒng)上是表型選擇，從生豬遺傳改良計(jì)劃實(shí)施之后，種豬測(cè)定才逐步重視和規(guī)范?？傮w而言，我國種豬測(cè)定基礎(chǔ)非常薄弱，測(cè)定的數(shù)量少、性狀少，中心測(cè)定站容納能力有限，企業(yè)不能長期堅(jiān)持測(cè)定。當(dāng)前，我國種豬測(cè)定性狀主要為總產(chǎn)仔數(shù)，達(dá)100Kg體重日齡和背膘厚。15萬頭的核心群，平均每年場(chǎng)內(nèi)測(cè)定僅30余萬頭，測(cè)定量為核心群的2倍。5個(gè)省部級(jí)種豬測(cè)定站，每年測(cè)定量約為2000頭。國際上種豬測(cè)定性狀10多個(gè)，甚至更多，每年測(cè)定數(shù)量是核心群數(shù)量的7-10倍，單個(gè)中心測(cè)定站年測(cè)定量在3000-6000頭。

　　4.育種投入少，持續(xù)性不強(qiáng)。動(dòng)物育種投入大、風(fēng)險(xiǎn)高、見效慢。長期以來，企業(yè)投入動(dòng)力不足。我國在動(dòng)物育種上一直沒有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持，雖然每年有現(xiàn)代種業(yè)提升工程，但這是基本建設(shè)項(xiàng)目，不能用于選育、測(cè)定、新技術(shù)的應(yīng)用等，育種的科技項(xiàng)目最近五年也沒有被列入國家計(jì)劃。

　　5.疾病威脅嚴(yán)重。我國豬的疫病復(fù)雜，生物安全狀況不佳，一些主要疾病還沒有得到凈化，疾病的反復(fù)感染和較差的健康狀況也影響了育種效果的發(fā)揮，甚至使幾年的育種工作前功盡棄。

　　6.地方豬資源的開發(fā)利用不足。我國地方資源豐富，肉質(zhì)好、抗逆性好、耐粗飼，是生產(chǎn)特色豬肉的種源基礎(chǔ)，但普遍存在生長緩慢、屠宰率偏低、背膘較厚、瘦肉率低等缺陷，需要選育或雜交利用，目前更多的重視雜交，對(duì)選育重視不夠，遺傳的穩(wěn)定性、產(chǎn)品的一致性需要提高。

四、“十四五”發(fā)展方向

　　“十四五”期間，我們要堅(jiān)持立足國內(nèi)、自主創(chuàng)新、提質(zhì)保供的發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦生豬種業(yè)質(zhì)量、效益、競爭力提升的總目標(biāo)，大力支持專業(yè)化育種和聯(lián)合育種發(fā)展。

　　1.持續(xù)實(shí)施全國生豬遺傳改良計(jì)劃。我國2009年實(shí)施的全國生豬遺傳改良計(jì)劃，構(gòu)建了育種核心群，建立了規(guī)范的種豬登記、性能測(cè)定體系和遺傳評(píng)估系統(tǒng)，設(shè)立了服務(wù)于遺傳交流的公豬站，實(shí)施了基因組選擇項(xiàng)目。生豬遺傳改良計(jì)劃不僅提高了企業(yè)的育種積極性、也使我國育種技術(shù)水平和企業(yè)的育種工作逐步科學(xué)，并且取得了顯著的育種效果，為我國豬育種的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?！笆奈濉逼陂g，我們應(yīng)持續(xù)實(shí)施全國生豬遺傳改良計(jì)劃，加強(qiáng)國家生豬核心育種場(chǎng)的管理，鼓勵(lì)進(jìn)行疫病凈化，對(duì)于育種工作成效顯著、豬群健康的核心場(chǎng)加大支持力度。

　　2.構(gòu)建市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研深度融合的創(chuàng)新體系。盡管我國生豬產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模較大，但是缺少如PIC的大型高水平生豬種業(yè)企業(yè)，缺乏龍頭，人才配備、設(shè)施裝備和新技術(shù)應(yīng)用都比較落后，種豬培育與遺傳改良重視程度不夠。因此，“十四五”期間，我們應(yīng)培育并發(fā)展壯大育種主體，包括育種企業(yè)、育種專業(yè)協(xié)會(huì)等，推動(dòng)我國基礎(chǔ)育種工作。一方面，應(yīng)在國家層面系統(tǒng)謀劃，引導(dǎo)建立符合我國發(fā)展實(shí)際的聯(lián)合育種體系，要做實(shí)落地；另一方面也應(yīng)該引導(dǎo)培育一批有實(shí)力的大型種豬企業(yè)，充分利用其資金、技術(shù)、管理、市場(chǎng)推廣等優(yōu)勢(shì)。最終形成“聯(lián)合育種+大企業(yè)育種”并行的發(fā)展格局。

　　3.進(jìn)行持續(xù)技術(shù)研發(fā)，提升育種創(chuàng)新能力和效率。育種創(chuàng)新能力和效率是種豬培育的基礎(chǔ)之一，針對(duì)當(dāng)前表型測(cè)定費(fèi)時(shí)費(fèi)力和疫情防控要求，“十四五”期間，我們應(yīng)研制非接觸式、準(zhǔn)確自動(dòng)化的性能測(cè)定技術(shù)，提升精準(zhǔn)表型數(shù)據(jù)獲取能力，整合擴(kuò)繁群、商品豬信息于遺傳評(píng)估體系；升級(jí)現(xiàn)有基因組選擇技術(shù)，發(fā)展整合基因功能注釋、轉(zhuǎn)錄組、調(diào)控元件、表觀遺傳等生物信息的基因組選擇技術(shù)；基于基因組信息的選配和雜種優(yōu)勢(shì)利用技術(shù)。

　　4.加強(qiáng)地方資源的開發(fā)，推動(dòng)地方資源利用。我國地方豬種普遍具有優(yōu)質(zhì)、抗病抗逆特性，這也是豬育種重要的方向?！笆奈濉逼陂g，我們應(yīng)基于基因組、轉(zhuǎn)錄組、代謝組等多組學(xué)手段，結(jié)合基因編輯技術(shù)，系統(tǒng)解析肌肉生長發(fā)育、脂肪沉積、抗病抗逆形成等方面遺傳機(jī)理，挖掘出重要經(jīng)濟(jì)性狀的功能基因或分子元件，為我國豬優(yōu)質(zhì)、抗病抗逆新品種培育提供支撐。利用引進(jìn)、地方兩類資源，堅(jiān)持自主選育，培育肉質(zhì)優(yōu)良、抗逆新品種，滿足我國優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)高端品種的需求。

致謝：以上內(nèi)容參考了《中國畜禽遺傳資源志-豬志》《中國養(yǎng)豬業(yè)圖史》《中國培育豬種》《中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究-生豬分冊(cè)》及部分國外文獻(xiàn)等，在此表示感謝。