凍豬肉再投3萬(wàn)噸！豬牛羊肉價(jià)格環(huán)比下降，飼料價(jià)格同比上漲

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關(guān)于2020年5月27日中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知

2020年第21周生豬及豬肉價(jià)格環(huán)比下降

日期：2020-05-26

來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月18日-5月24日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為29.05元/公斤，環(huán)比下降1.4%，同比上漲94.4%。白條肉平均出廠價(jià)格為37.78元/公斤，環(huán)比下降1.5%，同比上漲93.4%。

5月份第3周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格情況

日期：2020-05-27

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，5月份第3周（采集日為5月20日）生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、牛羊肉、豆粕價(jià)格下降，生鮮乳、玉米、配合飼料價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格28.49元/公斤，比前一周下降5.2%，與去年同期相比（以下簡(jiǎn)稱同比）上漲90.4%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份活豬價(jià)格下降。華南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為31.30元/公斤；東北地區(qū)較低，為25.86元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格46.34元/公斤，比前一周下降4.0%，同比上漲87.5%。全國(guó)30個(gè)監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格下降。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為50.47元/公斤；東北地區(qū)較低，為41.19元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格94.65元/公斤，比前一周下降2.3%，同比上漲146.7%。天津、海南、上海、甘肅、浙江等5個(gè)省份上漲，陜西、山東、新疆、陜西、福建等24個(gè)省份下降。

家禽產(chǎn)品價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格6.30元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降31.1%。全國(guó)活雞平均價(jià)格19.15元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降4.6%；白條雞平均價(jià)格21.52元/公斤，比前一周下降1.4%，同比上漲4.2%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.91元/只，比前一周下降2.3%，同比上漲5.7%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.39元/只，比前一周下降5.8%，同比下降37.7%。

牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格81.99元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲19.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格73.91元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格96.17元/公斤，比前一周下降0.4%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格78.35元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲14.6%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格74.35元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格85.70元/公斤，比前一周下降0.5%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.56元/公斤，與前一周持平，同比上漲0.8%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.21元/公斤，與前一周持平，同比上漲8.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.95元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.28元/公斤，與前一周持平。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.27元/公斤，比前一周下降1.2%，同比上漲5.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.16元/公斤，肉雞配合飼料平均價(jià)格3.23元/公斤，蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.95元/公斤，均與前一周持平，同比分別上漲6.0%、4.5%、4.6%。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部