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[熱點分析] 豬肉價格進入下行通道!農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:肉價連降10周,基本回落到常年水平

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發(fā)表于 2020-4-30 11:23:45 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

4月28日,國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制就疫情期間農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展舉行發(fā)布會。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛介紹,目前,豬肉批發(fā)價格已連續(xù)10周下降,每公斤降了6塊錢左右,蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給增加,價格基本回落到常年水平。



農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛回答記者提問。



4月28日新聞發(fā)布會現(xiàn)場。

毛豬積壓嚴重、豬肉價格進入下行通道

4月27日,新發(fā)地市場上豬肉平均批發(fā)價為18.88元/斤,與2月份最高25.38元/斤相比,每斤降了6.5元。記者走訪北京新發(fā)地看到,肉價下降,居民的購買需求上升,新發(fā)地市場上前來購買豬肉的市民排起了長隊,交易大廳采取了限流措施。


豬肉大廳南門進,北門出,單向行駛,要求互相間隔2米,大廳內(nèi)最高人流300人。

記者在新發(fā)地市場豬肉交易大廳看到,門前拉起了警戒線,前來購買豬肉的市民排出去一百多米的隊伍。豬肉大廳內(nèi),也有工作人員現(xiàn)場維持秩序,要求顧客單向行駛,不能走回頭路。每隔5分鐘左右,入口處會放一撥顧客進來,大約三四十人。據(jù)工作人員介紹,整個豬肉大廳6條通道,測定每條通道最多50人,也就是大廳內(nèi)同時最多300人。

隨著市民采購增多,進入新發(fā)地市場的顧客人數(shù)也明顯增長。記者在市場門口看到,工作人員嚴格執(zhí)行防疫措施,人人測溫,強調(diào)戴口罩才能進入市場。像豬肉交易大廳和牛羊肉大廳都是封閉型的,門口排隊設(shè)置了一米安全線,先通過人工測溫,進入大廳門口還設(shè)有紅外測溫儀,并控制入廳的人流量,組織單向通行。

豬肉交易大廳里,前來采購的大部分是普通市民。商戶也表示,從春節(jié)以來,前來購買豬肉的以市民為主,“雖然每種就買個三五斤,但每個人購買的總量不少,每次基本上都在20斤以上?!币晃簧虘粽f。

價格波動下行趨勢仍將持續(xù)

據(jù)北京新發(fā)地董事長張玉璽介紹,3月中旬以后,肉價開始波動下行,造成價格下行的主要原因有三個,一是毛豬積壓嚴重;二是需求還沒有完全恢復;三是對后期價格的預期降溫。

記者發(fā)現(xiàn),前來購買豬肉的大多是老年人,記者現(xiàn)場采訪的部分市民表示,批發(fā)市場豬肉價格相比家門口超市,每斤要便宜10元左右;交通便利,老年人出門坐公交不花錢;大家都在家里待了兩三個月了,出來透透氣;一些社區(qū)的供應(yīng)點還不齊全。

據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計部門負責人介紹,從最近幾周豬肉價格走勢來看,都是逐漸下降的,每周最高價環(huán)比是下降的,最低價的環(huán)比也是下降的,“下降的幅度并不很大,基本上表現(xiàn)出穩(wěn)中有降的走勢,也是波動下行的走勢。” 從豬肉的上市量來說,上周后期上市量明顯增加,大約在20%左右,說明養(yǎng)殖場待價而沽的心理已經(jīng)明顯淡化,出欄意愿明顯增強;從白條豬單重的分布區(qū)間來看,單重偏低的大體型毛豬也開始出欄。此前上市白條豬有40%是高于100公斤/頭,而上周毛豬單重集中在90-100公斤/頭之間,低于90公斤/頭的占比能夠達到20%,高出100公斤/頭的的占比也基本上保持20%。說明這部分毛豬并不打算繼續(xù)壓欄。而隨著毛豬產(chǎn)能逐漸恢復,毛豬供應(yīng)偏緊的狀況逐漸扭轉(zhuǎn),豬肉價格波動下行的趨勢仍將持續(xù)。

來源:新京報

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