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[其他內(nèi)容] 枯草芽孢桿菌在生豬上的應(yīng)用

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發(fā)表于 2019-3-25 12:43:34 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

  枯草芽孢桿菌是國(guó)際公認(rèn)的安全微生物添加劑菌種,本文介紹了枯草芽孢桿菌對(duì)生豬生產(chǎn)的意義、目前在生豬生產(chǎn)上的應(yīng)用途徑、枯草芽孢桿菌制劑的要求及在生豬生產(chǎn)實(shí)踐過程中形成的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

  一、枯草芽孢桿菌對(duì)生豬生產(chǎn)的主要意義

  1 、 抑制或殺滅病原微生物??莶菅挎邨U菌能夠通過分泌抗菌物質(zhì),對(duì)致病菌或病毒起殺傷作用來實(shí)現(xiàn)的。其分泌的抗菌物質(zhì)有脂肽類、肽類、磷脂類、類噬菌體顆粒、細(xì)菌素等??莶菅挎邨U菌抗菌物質(zhì)的合成主要通過兩種途徑,核糖體途徑和非核糖體途徑,由核糖體途徑合成肽類抗菌物質(zhì)枯草菌素、sublancin 等,由非核糖體途徑合成的抗菌物質(zhì)有表面活性素、伊枯草菌素和芬枯草菌素??咕镔|(zhì)主要有抗菌肽(枯草菌素等)、脂肽(表面活性素)、蛋白類抗菌物質(zhì)(幾丁酶)、大環(huán)內(nèi)酯類、酚類、多烯類等幾種。

  2 、調(diào)節(jié)豬的胃腸道微生態(tài)平衡??莶菅挎邨U菌進(jìn)入豬的消化道后,很快形成優(yōu)勢(shì)菌,與有害菌爭(zhēng)奪氧、附著位點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)系,競(jìng)爭(zhēng)性地抑制有害菌的生長(zhǎng),從而調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群趨于正常。通過產(chǎn)酸降低腸道的pH 值,從而抑制部分沙門氏菌、鏈球菌等病原菌的生長(zhǎng)與繁殖,降低仔豬腹瀉。同時(shí),作為好氧菌,其通過消耗氧氣,為腸源寄生的厭氧菌如乳酸桿菌、雙歧桿菌等提供無氧環(huán)境,間接促進(jìn)內(nèi)源性有益厭氧菌的生長(zhǎng)與繁殖。大量的研究結(jié)果表明,枯草芽孢桿菌對(duì)沙門氏菌、鏈球菌和梭菌等具有很強(qiáng)的抑制功能。

  3、 提高飼料消化率??莶菅挎邨U菌具有豐富的產(chǎn)酶系統(tǒng),可利用多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶、β- 葡聚糖酶、植酸酶、果膠酶和木聚糖酶等十幾種酶,可以極大地提高豬飼料消化吸收率。同時(shí),枯草芽孢桿菌在豬腸道內(nèi)能合成多種B 族維生素。

  4 、提高豬的非特異性免疫能力??莶菅挎邨U菌能刺激豬的免疫器官生長(zhǎng)發(fā)育,激活T、B 淋巴細(xì)胞,提高免疫球蛋白和抗體水平,增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫力,提高畜豬的群體免疫力。蘭青(2008)研究用枯草芽孢桿菌制成的益生菌制劑灌服仔豬,結(jié)果發(fā)現(xiàn)仔豬增重提高、腹瀉率下降、T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率提高。產(chǎn)生免疫應(yīng)答時(shí)間縮短,抗體水平也提高,而且對(duì)小腸絨毛發(fā)育的促進(jìn)作用顯著。倪學(xué)勤2008 年在關(guān)于枯草芽孢桿菌對(duì)仔豬腸道分泌性免疫球蛋白的影響的研究中發(fā)現(xiàn),枯草芽孢桿菌能引起仔豬斷奶前抗體水平下降速度減緩。

  5 、減少環(huán)境污。豬的畜禽糞便中有相當(dāng)數(shù)量。

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