食品三聚氰胺含量國際新標(biāo)出臺

     今年4月下旬公布、6月在我國陸 續(xù) 開 始 實 施 了 《生 乳 》（GB19301-2010）等66項新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱新國標(biāo)）。

     業(yè)內(nèi)專家王丁棉認(rèn)為，已經(jīng)開始實施的國內(nèi)新乳標(biāo)不再設(shè)置三聚氰胺的相關(guān)規(guī)定，這個規(guī)定符合國際標(biāo)準(zhǔn)。同時,新國標(biāo)也受到質(zhì)疑，年近八旬的原國家乳制品訂標(biāo)組副組長曾壽瀛稱“這簡直是一夜退回25年前”。

     “若單從數(shù)值上看，乳蛋白含量從1986年的2.95%，降到了2.8%，菌落總數(shù)則從2003年的每毫升50萬下調(diào)至200萬，甚至落后于25年前?！睒I(yè)內(nèi)人士舉例指出，新國標(biāo)的分支“生乳安全標(biāo)準(zhǔn)”中的蛋白質(zhì)含量等細(xì)分指標(biāo)均為歷史新低。與美國、歐盟等標(biāo)準(zhǔn)相比，國內(nèi)細(xì)菌含量標(biāo)準(zhǔn)超出國外數(shù)十倍。

     “沒有哪個企業(yè)敢說它沒有收過2.95%（乳蛋白含量）以下的牛奶，與其桌面下偷偷摸摸做，不如把事情拿到桌面上解決。2.8%就是立足國情實事求是。”農(nóng)業(yè)部奶辦主任王俊勛此前回應(yīng)媒體時稱。