豬飼料中氨基酸的分類及其作用

　　氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，分為必需和非必需兩大類。

　　必需氨基酸是指豬體內(nèi)不能合成或合成速度慢，不能滿足豬需要，必須由飼料供給。

　　而豬所需必需氨基酸有10種，即賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸。

　　賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸是生長豬日糧中的前4種限制性氨基酸．豬各個生長階段對這4種氨基酸的需要量都已被充分了解。這4種晶體氨基酸的人工合成技術(shù)的成熟和合成量已經(jīng)能夠滿足商業(yè)應用的需求，且使得可以通過添加合成氨基酸。將典型的玉米-豆粕型豬日糧的粗蛋白質(zhì)含量降低2％左右，凈能提高2％左右。而研究表明，低蛋白質(zhì)日糧雖有使胴體變肥的趨勢．但是能夠保持豬的原有的生產(chǎn)性能。

　　目前我國飼料原料組成的日糧中賴氨酸、蛋+胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸比較缺乏，降低了飼料的利用率和動物的生產(chǎn)性能。因此，應根據(jù)日糧類型在豬飼料中適當添加氨基酸。（選自豬e網(wǎng)）