如同一顆重磅炸彈,“瘦肉精”事件引爆肉類加工企業(yè),號(hào)稱“中國(guó)最大的肉類加工基地”的雙匯集團(tuán)首當(dāng)其沖。 在3月22日的內(nèi)部會(huì)議上,雙匯集團(tuán)提出了“快速恢復(fù)銷量”計(jì)劃:“全力幫助客戶做好市場(chǎng)啟動(dòng)工作,目標(biāo)分成三個(gè)階段:一是3月底將銷量恢復(fù)到2000噸以上/天;二是到4月15日恢復(fù)到3500噸以上/天;三是到4月底恢復(fù)到5000噸以上/天,推動(dòng)市場(chǎng)銷售盡快步入正常軌道?!?br> 這意味著,雙匯集團(tuán)銷量至少下降了60%。雙匯集團(tuán)去年利潤(rùn)是43億元,今年計(jì)劃利潤(rùn)54億元,在銷量迅速下降的情況下,如何保障資金鏈不斷裂,是最為嚴(yán)峻的考驗(yàn)。 雙匯集團(tuán)能否從這次食品安全事件中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?公眾拭目以待。3月21日,雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆首次面對(duì)媒體,接受《望東方周刊》獨(dú)家專訪。 為什么是“困擾”,而不是“傷害”? 《望東方周刊》:雙匯集團(tuán)《公開聲明》說(shuō)“對(duì)此事給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾,雙匯集團(tuán)深表歉意”。為什么你們認(rèn)為“瘦肉精”對(duì)消費(fèi)者帶來(lái)的是“困擾”,而不是“傷害”? 萬(wàn)?。哼@個(gè)說(shuō)法和媒體的口徑是一致的。 《望東方周刊》:稱對(duì)消費(fèi)者帶來(lái)“困擾”之后,有沒有評(píng)估在消費(fèi)者心中的反響? 萬(wàn)?。何覀兘舆B發(fā)出兩次聲明,對(duì)濟(jì)源雙匯一是停產(chǎn),二是履行下架收回的義務(wù),初衷是要把我們所做的事情給廣大消費(fèi)者和公眾公布出去。兩次聲明之后,我們認(rèn)為事情正在向好的方面轉(zhuǎn)化。 《望東方周刊》:“瘦肉精”對(duì)消費(fèi)者帶來(lái)的僅僅是“困擾”,而不是“傷害”嗎? 萬(wàn)隆:對(duì)消費(fèi)者是“傷害”還是“困擾”,要按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)定。至于傷害及傷害程度,不是一個(gè)企業(yè)或者哪一個(gè)人來(lái)認(rèn)定的,要由國(guó)家按照相應(yīng)的法律法規(guī)進(jìn)行評(píng)估后進(jìn)行公布。我們相信國(guó)家會(huì)對(duì)這件事有一個(gè)科學(xué)的評(píng)估。 《望東方周刊》:2002年,農(nóng)業(yè)部明確禁用“瘦肉精”,最高人民法院、最高人民檢察院也出臺(tái)了關(guān)于非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”的司法解釋。“瘦肉精”事件發(fā)生,是我們都不希望看到的。你認(rèn)為是這樣嗎? 萬(wàn)隆:這一次對(duì)我們來(lái)說(shuō)是教訓(xùn),什么教訓(xùn)?我們抽檢的比例太低。對(duì)于“瘦肉精”,國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定,按照1%、3%、5%的比例抽檢,現(xiàn)在看起來(lái)是有漏洞的。即使抽檢了10%,那90%你也很難保證沒有問題。 “三聚氰胺”事件和“瘦肉精”事件有區(qū)別嗎? 《望東方周刊》:當(dāng)年“三聚氰胺”事件發(fā)生時(shí),幾乎沒有人意識(shí)到三鹿集團(tuán)會(huì)轟然倒下,因?yàn)槟鞘切袠I(yè)問題。現(xiàn)在“瘦肉精”事件,也有人認(rèn)為是行業(yè)問題。你認(rèn)為“三聚氰胺”事件和“瘦肉精”事件有區(qū)別嗎? |
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