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奶牛糞便評判中所反映的問題

2011-3-22 14:53| 發(fā)布者: jieming| 查看: 777| 評論: 14|來自: 中國畜牧人論壇

摘要: 奶牛糞便的評判雖不能對營養(yǎng)問題提供確定的回答。但它確是一個很有用的診斷工具,對許多營養(yǎng)問題的發(fā)生,它能給予很多的暗示和對問題解決的啟示。通過結(jié)合其他的診斷工具,可幫助解決營養(yǎng)問題。
  奶牛糞便的評判雖不能對營養(yǎng)問題提供確定的回答。但它確是一個很有用的診斷工具,對許多營養(yǎng)問題的發(fā)生,它能給予很多的暗示和對問題解決的啟示。通過結(jié)合其他的診斷工具,可幫助解決營養(yǎng)問題。
  對糞便3個方面的觀察
  顏色
  糞便的顏色可隨飼料的品種、膽汁濃度和飼料的消化率而變化。采食含較多谷物的典型TMR日糧時,糞便通常是黃褐色。如果奶牛正腹瀉,糞便的顏色將變成灰色。正接受疾病治療的奶牛,其糞便可能會因所用藥物的作用而呈異常。痢疾和球蟲病引起的腸道出血,其糞便呈黑色和帶血樣。而像沙門氏菌引起的細(xì)菌感染,就產(chǎn)生淺黃色或淺綠色腹瀉糞樣。
  黏稠度
  正常糞便中的物質(zhì)具中度的粥樣黏稠度,可形成一個圓頂型堆積體,高度在2.5厘米~5.0厘米之間。腹瀉不但可由中毒、感染和寄生蟲引起,也可由碳水化合物在后腸過度發(fā)酵和產(chǎn)酸引起。稀松的糞便也可能由采食過多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白產(chǎn)生,它是需要消耗更多的水分通過尿液排除過多氮的結(jié)果。限制飲水和限制蛋白進食量常常產(chǎn)生堅硬的糞便,嚴(yán)重脫水時糞便呈堅硬的球狀,左側(cè)真胃移位的奶牛,其糞便為糊狀。
  內(nèi)容物
  理想的糞便應(yīng)表現(xiàn)對絕大部分飼料和營養(yǎng)均勻一致的消化和利用。如果我們看到糞便中含有大量未消化的谷物和長粗飼料(大于1.27厘米),那就說明瘤胃發(fā)酵功能有問題,或較多的后腸發(fā)酵和大腸發(fā)酵。相對于瘤胃發(fā)酵,后腸發(fā)酵效果和價值較低,這是因為后腸營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率較低。其原因可能是有效纖維采食不夠,沒能有效刺激瘤胃反芻和保持正常的瘤胃pH值所致。干糞便的表面如有白色呈現(xiàn),說明有未消化的淀粉存在,淀粉越多,白色越明顯。
  糞便中可看到較多黏液的話,表明有慢性炎癥或腸道受損,有時也能看到黏蛋白管型物在其中,這些都說明大腸有損傷,是由過度的后腸發(fā)酵和過低的pH值所引起。
  糞便中如有氣泡,表明奶??赡苋樗崴嶂卸净蛴珊竽c過度發(fā)酵產(chǎn)生氣體所致。
  糞便的評分
  不同的產(chǎn)奶階段奶牛糞便的推薦值為:
  ●干奶牛 3.5
  ●干奶后期 3.0
  ●新產(chǎn)牛  2.5
  ●高產(chǎn)?! ?.0
  ●產(chǎn)奶后期牛3.5

  由于奶牛之間存在相當(dāng)大的變異,奶牛的糞便評分不可能成為通用的管理工具。但糞便表現(xiàn)如發(fā)生較大的變異,就有可能表明配合飼料的構(gòu)成發(fā)生大的變化,提醒管理者對潛在的問題進行分析,以應(yīng)對可能發(fā)生的問題。表1是糞便的黏度評分及描述和舉例。

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引用 牧業(yè)2008 2008-9-8 09:22
觀察的也太細(xì)了吧
引用 牛郎阿飛 2008-9-8 15:56
不錯
挺實用的
對奶牛大群的健康狀況很有幫助
比如慢性瘤胃酸中毒
引用 lyaodong 2008-9-8 23:36
像這些細(xì)節(jié)一般人平時都不會注意的
很好的東西??!
引用 常青 2008-9-9 08:11
很好的,恐怕高等學(xué)校的教科書上都難找的東西。
引用 于磊 2008-9-18 11:17
糞便評分是目前應(yīng)該大力推廣的一項技術(shù)
引用 bxh129 2008-9-19 08:46
書上學(xué)不到的知識啊,贊!
引用 毅石 2008-12-10 08:27
謝謝樓主了!
請教樓主:產(chǎn)奶牛出現(xiàn)水狀稀便是什么原因引起的??
引用 汗牛充棟 2008-12-13 09:36
異常點
  產(chǎn)奶高峰期或高精料飼喂
  糞便中帶有大量的未消化的玉米,同時酸度小于6,表明奶牛飼喂了大量的谷物和非纖維性碳水化合物,瘤胃酸中毒問題的可能性已存在,其乳脂率降低和脂肪蛋白比倒掛。
  亞臨床瘤胃酸中毒的癥狀包括:
  ●瘤胃pH值降低。
  ●瘤胃運動亢進或停滯。
  ●反芻減少。
  ●不規(guī)則地采食。
  ●同群奶牛糞便變異較大(便秘與腹瀉交替)。
  ●糞便泡沫狀,含有氣泡。
  ●糞便中含有黏蛋白管形物。
  ●糞便中的纖維長度增加。
  ●糞便中有明顯的未消化的纖維和飼料。
  ●飼料效率降低。
  ●產(chǎn)奶量降低。
  從以上可看出,瘤胃酸中毒的狀況在糞便中都有表現(xiàn),通過觀測奶牛糞便的變化,就可對瘤胃酸中毒做出判斷。改進的措施有:降低精料的比例,添加小蘇打等緩沖劑,增加優(yōu)質(zhì)粗料的供應(yīng),提高粗飼料的顆粒度,降低脂肪的添加比例等等。
  熱應(yīng)激
  熱應(yīng)激也是引起奶牛糞便異常的一個原因。由于熱應(yīng)激,奶牛對粗飼料的采食和消化下降,相應(yīng)地多采食精飼料,使得奶牛易產(chǎn)生瘤胃酸中毒。即便是在含有足夠量的纖維的情況下,由于奶牛不規(guī)則地采食變化,降低了瘤胃反芻,也將導(dǎo)致瘤胃pH值下降而產(chǎn)生瘤胃酸中毒。此時,過多地添加精料是不明智的,應(yīng)多添加優(yōu)質(zhì)的粗料和可口的飼料品種,同時提供清涼干凈的飲水,對牛舍的降溫和降低飼養(yǎng)密度等都是有效的。
  此階段也是奶牛肢蹄病的高發(fā)期,一方面是奶牛挑食和反芻減少而引起的酸中毒,接著導(dǎo)致肢蹄病的發(fā)生;另外是夏季高溫對奶牛的噴淋,由于牛舍中水的增加,奶牛易感染蹄病和關(guān)節(jié)炎。因此,高溫高濕的天氣,應(yīng)盡量減少對奶牛的噴淋,盡量保持牛舍的干燥,同時添加有機鋅、銅、錳、鉻和生物素等,減少應(yīng)激,提高奶牛對飼料的吸收和消化率。
  飼料被霉菌和真菌污染
  奶牛吃了被霉菌污染的飼料后,容易產(chǎn)生腹瀉,有時糞中帶血呈黑色,懷孕牛易流產(chǎn),甚至死亡。低質(zhì)量的青貯飼料(李斯特菌單細(xì)胞)也能引起奶牛流產(chǎn)和腹瀉。而真菌病的癥狀包括:降低生產(chǎn)力,減少采食量,間斷性腹瀉(有時伴有血或黑色的糞便),不生育,皮毛粗糙,降低繁殖性能,其中包括不規(guī)則發(fā)情和胚胎死亡,同時產(chǎn)生胎衣不下、酮病、真胃扭轉(zhuǎn)、乳房炎、子宮炎和脂肪肝等疾病,且難以治療。
  因此,如發(fā)現(xiàn)有奶牛糞便異常,排除瘤胃酸中毒和熱應(yīng)激后,就要考慮是飼料的霉菌和真菌等污染。此時,飼料要盡快送檢,更換飼料,如發(fā)現(xiàn)有污染,全部銷毀已污染飼料。在保存飼料時,也要注意保存的環(huán)境條件。青貯飼料時,注意其水分含量,要壓實,防止霉變。
  總之,糞便的評判提供了一個對奶牛瘤胃功能,飼料消化和吸收好壞的評定依據(jù),它只是一個定性分析系統(tǒng)。通過結(jié)合其他的判斷工具,可為我們提供更加明確和直接的方向,使我們能及時對問題做出改進,提高我們的飼養(yǎng)水平。
引用 白仁杰 2008-12-29 15:09
實在是太好了,以前也沒太注意啊,謝謝樓主了,
引用 wangkaiqiang 2011-3-22 17:35
不錯,謝謝
引用 easenthy 2011-3-22 22:34
學(xué)習(xí)了,O(∩_∩)O謝謝樓主的分享!
引用 牛人庫哥 2011-3-27 21:48
一直在找這方面的資料,網(wǎng)上都搜不到。謝謝
引用 sxsunlin 2011-5-8 23:32
學(xué)習(xí)了,O(∩_∩)O謝謝樓主的分享!
引用 sxdy168 2011-5-21 00:08
實用以后要勤觀察

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