今年鰻苗汛期比去年提前了大約一個(gè)月。到12月6日,亞洲地區(qū)鰻苗累計(jì)產(chǎn)量是去年同期的三倍,但是鰻苗價(jià)格仍然停留在10元/尾左右的高價(jià)。業(yè)內(nèi)人士表示,這其中可能包含炒作因素,但由于大陸地區(qū)要到明年2月以后投苗,屆時(shí)鰻苗產(chǎn)量進(jìn)一步增加,價(jià)格會(huì)回落。 今年汛期以來(lái),鰻苗生產(chǎn)形勢(shì)喜人,到目前為止,亞洲地區(qū)日本鰻苗累計(jì)捕撈量已達(dá)700多公斤,約為去年同期累計(jì)產(chǎn)量的3倍。業(yè)內(nèi)人士根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)判斷,“厄爾尼諾”后鰻苗產(chǎn)量將恢復(fù)正常或豐產(chǎn)。鰻苗界的權(quán)威——東京大學(xué)海洋研究所木村申吾教授也指出:鰻魚產(chǎn)卵海域的鹽度鋒面已經(jīng)恢復(fù)正常,歉收的可能性很少,今年亞洲地區(qū)的鰻苗產(chǎn)量可能在60噸以上,將大大多于2010鰻年度(不到40噸)。因此曾有人判斷,今年的鰻苗價(jià)格將低于去年。 然而,進(jìn)入汛期以來(lái),鰻苗價(jià)格卻不跌反升。目前,中國(guó)大陸的歐洲鰻苗期貨價(jià)格達(dá)到3.8-4元/尾,創(chuàng)下歷史最高記錄,比去年平均價(jià)格水平高出1-1.2元/尾;臺(tái)灣產(chǎn)的日本鰻苗價(jià)格約45.5-46元臺(tái)幣(約合人民幣9.9-10元),比半個(gè)月前回落2元/尾,但仍比去年同期(8.5元/尾)和去年平均(7.5元/尾)價(jià)格分別高出1.5元/尾、2.5元/尾;而日本首批鰻苗的入池價(jià)格達(dá)到100萬(wàn)日元/公斤(每尾折合人民幣14元左右)。 對(duì)于鰻苗異常高價(jià)現(xiàn)象,近期日本鰻魚組織曾專門開會(huì)研討,強(qiáng)調(diào)今年鰻苗不會(huì)歉收,提出每公斤35萬(wàn)日元(每尾約人民幣5.60元)的指導(dǎo)價(jià)格,并決定11月中旬暫停鰻苗進(jìn)口,由此導(dǎo)致日本地區(qū)鰻苗入池價(jià)格從100萬(wàn)日元/公斤回落至日前的72-73萬(wàn)日元/公斤。 初汛鰻苗產(chǎn)量理想,但價(jià)格仍然較高,業(yè)內(nèi)人士表示不排除人為炒作因素,以歐洲鰻苗為例,在產(chǎn)地只有550歐元/公斤,而在中國(guó)大陸卻要高達(dá)900多歐元/公斤,大大高于去年同期。由于現(xiàn)在只有日本地區(qū)投苗,大陸地區(qū)要到明年2月以后,現(xiàn)在的價(jià)格對(duì)大陸鰻魚界影響不大。而就今年鰻苗的產(chǎn)量而言,豐收是可以預(yù)期的,據(jù)民間消息源稱,日前有公司早期接了鰻苗訂單,但在初汛缺乏貨源的情況下,在苗價(jià)曾跌到9元多/尾的時(shí)候,仍以10元多/尾的高價(jià)向囤貨的魚販購(gòu)買,從而進(jìn)一步炒高了鰻苗價(jià)格。 對(duì)此,廣東鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐利明表示,高價(jià)鰻苗將不會(huì)太長(zhǎng)久,當(dāng)鰻苗汛期正常后,鰻苗價(jià)格就會(huì)馬上回落。不少業(yè)內(nèi)人士也表示,下一次的汛期(12月20日前后)產(chǎn)量十分關(guān)鍵,如果產(chǎn)量增加,則鰻苗價(jià)格將會(huì)有所下跌,但如果產(chǎn)量不高,鰻苗價(jià)格將繼續(xù)保持一段時(shí)間的高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。 業(yè)內(nèi)人士表示,目前日本苗和歐洲苗的汛期才剛剛開始,從歷年的經(jīng)驗(yàn)和今年的情況分析,今后鰻苗降價(jià)的可能性很大,基于目前鰻苗價(jià)格太高,與其冒風(fēng)險(xiǎn)盲目地高價(jià)購(gòu)買鰻苗,不如靜觀事態(tài)度發(fā)展,等待合適時(shí)機(jī)再購(gòu)苗也不遲。
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