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基礎(chǔ)體溫曲線的意義

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 樓主| 發(fā)表于 2015-10-6 12:43:08 | 只看該作者
最近意識到了,病理學上的發(fā)燒,體溫升高,是營養(yǎng)學上的極端狀態(tài)。營養(yǎng)學的目的是經(jīng)濟,那么就要盡量減少體溫的浪費,表現(xiàn)出來,就是基礎(chǔ)體溫低一些。

魚類的餌料系數(shù)高,究其原因,在于他們是變溫的,基本沒有能量損失,吃進去的都轉(zhuǎn)化了。
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發(fā)表于 2015-12-4 16:59:15 | 只看該作者
王博牛逼,給人不少思考
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發(fā)表于 2016-1-7 09:32:05 | 只看該作者
意猶未盡,好些離真相更近了
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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-8 11:55:02 | 只看該作者
前些天,意外的,在福州機場候機,遇到了老朋友,黃宜恩,同乘一個航班,人生何處不相逢啊。


然而飛機上,一路交流和美酵素這個產(chǎn)品,促成了我對營養(yǎng)學更多的認識。

我知道他們經(jīng)營和美酵素差不多20年了,12年前,在云南神農(nóng)的時候,設(shè)計肉雞料,因為云南海拔偏高,肉雞腹水病高發(fā),所以在飼養(yǎng)中,必須適度限飼,來保證成活率。限飼條件下,肉雞對能量供應(yīng)就十分敏感了。

當時的驗證結(jié)果,確實,和美酵素能夠提供相當于70卡代謝能,隨后對商業(yè)上,平原地區(qū),他們企業(yè)宣傳的100卡代謝能深信不疑---因為還有調(diào)整后的采食量增加和飼料效率提高部分(飼料配方的經(jīng)濟學原理),就相當于100卡了。對他們的聰明深感佩服。

然而一個事情百思不得其解,按理說,43%帶皮豆粕,含有甘露聚糖1.6%,和美酵素能夠降解一半,那么不到1%的甘露寡糖,就算全部燃燒,也不可能提供100卡的代謝能啊,這件事情困惑了很久。
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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-8 12:12:38 | 只看該作者
直到見到了黃宜恩,聽他的介紹,美國ChemGen公司現(xiàn)在被禮來收購,加上禮來動保角度的研發(fā),終于明白了和美酵素的機理。

甘露聚糖,豆粕里面,并不都是在豆皮上的,實際上是出自于植物的本能,大豆種子萌發(fā),因為帶有高蛋白質(zhì),需要很多水分供應(yīng)。甘露聚糖吸水保水能力,是他們本身重量的100倍,也就是說,種子里面的甘露聚糖,足夠可以保水種子重量的1.5倍水。提供種子萌發(fā)必須要的條件。

相應(yīng)的,棕櫚種子、椰子粕內(nèi),都是這樣的結(jié)構(gòu),目的就是:在萌發(fā)時候集聚足夠的水分,保證種子成活。

豆粕里面,依據(jù)脫皮成度,蛋白質(zhì)含量分別是48%,46%,43%,含有的甘露聚糖大約是1%,1.3%,1.6%。

問題是:這些甘露聚糖,具有明顯的大分子抗原作用,可以引起腸道粘膜水腫和--[size=4][color=#ff0000][b]輕微的發(fā)燒[/b][/color][/size]!也就是基礎(chǔ)體溫升高,相當于消耗了飼料里面的能量。

用甘露聚糖酶,降解甘露聚糖之后,引致基礎(chǔ)體溫上高的抗原部分被降解失活,也就不會多消耗能量,做對照實驗,顯示提高了100卡代謝能的效果--原來如此。
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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-8 12:25:28 | 只看該作者
由此聯(lián)想到了高總監(jiān)的觀察:不同方案的飼料設(shè)計,現(xiàn)場沒有觀察的很大的使用效果差異。

原因是不同的設(shè)計,用了不同的原料,是原料性質(zhì)差異,導致的結(jié)果問題。低能量、低蛋白飼料那組,相對于高能量、高蛋白那組,使用的豆粕少很多,因此,除了代謝速度引致的基礎(chǔ)體溫升高之外,恐怕,因為抗原性引致的基礎(chǔ)體溫升高的幾率更大,而這一切,林林總總,從總提上,fan's系統(tǒng)可以提供即時監(jiān)測數(shù)據(jù),給我們對產(chǎn)品整體性能上作出評估,更快的篩選出經(jīng)濟性能最佳的方案。
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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-8 12:33:03 | 只看該作者
從甘露聚糖想到了豆粕,我們說的大分子抗原,習慣了蛋白質(zhì)部分,因為用大豆?jié)饪s蛋白,也有這個問題,但是我們忽略甘露聚糖,他的致敏性很厲害,但從100卡能量上,就可以估測出來他的危害。

還有就是吸水性能這么強的甘露聚糖,在食糜中,必然會導致各類營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收障礙,從而整體效率變差。

因此,盡量不用帶皮豆粕,去皮豆粕的價值,比我們實際考慮的要高很多,另外,飼料中使用甘露聚糖酶,很有商業(yè)價值。
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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-9 09:07:25 來自手機 | 只看該作者
重新思考抗生素,它們抑制了微生物數(shù)量,相應(yīng)減少了抗原致體溫升高作用,從而節(jié)約了能量。提高了飼料效率。

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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-9 09:11:49 來自手機 | 只看該作者
動物采食量與飼料能量水平之間,在一定范圍內(nèi)有微妙的負相關(guān)。

能夠把飼料能量部分最大程度上被動物利用而非損耗,這里面經(jīng)濟價值和潛力很不少。

飼料的幾個指標:粗蛋白,現(xiàn)在已經(jīng)被氨基酸替代,粗脂肪、粗纖維,有了進一步的細分,而能量,繼標準的總能、消化能、代謝能、凈能體系之后,現(xiàn)在細分到:能量載體物質(zhì),動物機體供能載體(比如腸道粘膜細胞),只有細分到這樣的精準度,才能有的放矢,最大限度地發(fā)揮飼料的經(jīng)濟性能。
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 樓主| 發(fā)表于 2016-3-9 09:44:34 來自手機 | 只看該作者
而通過設(shè)定飼料日能量攝入量,把采食量水平做到最大化,從而把畜牧業(yè)周轉(zhuǎn)效率提高,是配方師職責所在,也是行業(yè)人士孜孜以求的。

這也是飼料產(chǎn)品經(jīng)濟性能最佳化的一個有效技術(shù)手段。未來有了數(shù)據(jù)支持,這個點會很容易找到。
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