低聚糖也屬于微生態(tài)

老楊

8樓說的很對。低聚糖不能不消化，但是，促進腸道微生態(tài)平衡。
sterty 發(fā)表于 2009-1-19 09:30

應該是"低聚糖不能被動物消化吸收,但是,可被雙歧桿菌等有益菌利用,進而抑制大腸桿菌等有害菌的生長繁殖,促進腸道微生態(tài)的平衡."

老楊

我將計劃將此項工作做為我以后的一個重點,在我們自己的養(yǎng)殖場內進行飼養(yǎng)試驗!不過人用大豆低聚糖的確效果顯著,對于腸道微生態(tài)平衡很好,我正在喝,多年的胃病有所好轉!!!

libiao

我將計劃將此項工作做為我以后的一個重點,在我們自己的養(yǎng)殖場內進行飼養(yǎng)試驗!不過人用大豆低聚糖的確效果顯著,對于腸道微生態(tài)平衡很好,我正在喝,多年的胃病有所好轉!!!
老楊 發(fā)表于 2009-1-19 11:25

樓上的準備用什么低聚糖做飼養(yǎng)試驗，現(xiàn)在好像品種很多呢，有結果后還望能與大家分享一下！:)3:

dengnet

應該是"低聚糖不能被動物消化吸收,但是,可被雙歧桿菌等有益菌利用,進而抑制大腸桿菌等有害菌的生長繁殖,促進腸道微生態(tài)的平衡."
老楊 發(fā)表于 2009-1-19 11:20

很嚴重的支持!低聚糖的應用如此限制,有沒有嘗螃蟹的?

beyond_sn21

《營養(yǎng)雜志》上刊登的《益生元概念回顧》一文指出，益生元是“選擇性發(fā)酵的成分，可引起腸道微生物群組分和/或活性特殊的改變，有益于宿主的舒適和健康”。作為益生元，必需符合以下三個條件：一、抗胃酸、抗哺乳動物酶的水解和腸道的吸收；二、被腸道菌群發(fā)酵；三、選擇性刺激對腸道健康有益的腸道細菌的生長和/或活性。

雖然每條標準對一類物質是否可以稱為“益生元”都非常重要，但以第三條件最難滿足。要證明一類物質能否作為益生元，需要收集這類物質在生物學上有意義并可靠的資料，并且必須用標準方法對這類物質的功效進行嚴格試驗。僅僅做一些體內或體外的試驗報告，證明這類物質可以被單一微生物種類的純培養(yǎng)發(fā)酵或在混合細菌培養(yǎng)物中增殖有限的幾個菌屬，是不能證明益生元功效的。因為這些試驗沒有考慮到細菌間的相互作用，證明益生元功效的試驗必須最終在生物體內完成，即通過目標生物（包括人、家畜或相應動物）適當?shù)臓I養(yǎng)干預試驗，用公認有效的方法獲得合理科學的數(shù)據。低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉的科學試驗數(shù)據在各類非消化性低聚糖中一直占據絕對優(yōu)勢，人體或動物試驗數(shù)據也遠遠多于其他非消化性低聚糖。

科學家認為目前只有三種非消化性食用低聚糖完全滿足益生元標準，可以作為益生元類物質，即低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉。

其中低聚果糖（FOS）是被人類發(fā)現(xiàn)較早、研究最為深入的一種低聚糖，其對動物和人體健康的安全與功效早已得到權威認可。而其他的一些非消化性低聚糖，比如低聚異麥芽糖，研究顯示它會部分被人體消化吸收，它對有益菌增殖的選擇性也還有待開展更多的試驗來研究，因此不符合益生元的定義。另外，低聚木糖、大豆低聚糖、低聚乳果糖也并非有足夠有效的資料來證明他們的非消化性和發(fā)酵性，不過他們表現(xiàn)出了成為益生元的潛力，還有待科學家資料的進一步補充。

孟俊英

13樓所言是一種負責任的科學態(tài)度。那么，益生素與益生元合用，是否也有一搭配的問題？

beyond_sn21

目前在食品行業(yè)中關于益生菌與益生元合用比較流行的是有益菌加低聚果糖和低聚半乳糖（來自母乳），飼料行業(yè)好象用低聚半乳糖的可能很小，但低聚果糖倒是可以用的，而且也是低聚糖中研究最早、最多、最透徹的一個?？梢哉f，目前市面上關于低聚糖的功效的說法幾乎都和低聚果糖同出一轍。低聚果糖是經過大量研究后得到官方性和世界認可的，而其他寡糖的研究目前還不夠深入透徹。

劃線

從飼料的營養(yǎng)角度看糖內就是我們經常提到的碳水化合物的東東，寡糖能為家禽腸道內雙旗桿菌等有益菌群迅速增殖．．．．．．．．．．

ynkmzgc

低聚糖是益生素，不是微生態(tài)制劑，它對微生態(tài)平衡有作用。

dengnet

不是概念。主要是因為作為新興事物，還沒有普遍被接受，再者
就是國內，喜歡吹牛。吹的人都怕了。。。呵呵。