國內(nèi)反芻
- 奶制品安全觀察：沒有可控奶源 牛奶安全難保證
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牛奶，從來沒像今天這樣牽動(dòng)大眾的神經(jīng)，作為今天必需的食品，牛奶憑借在食物鏈中不可替代的營養(yǎng)地位從未動(dòng)搖過，消費(fèi)者今天懷疑的倒不是這些，而是它的安全性，這個(gè)看似有些矛盾的現(xiàn)象卻是事實(shí)：乳業(yè)多年無序發(fā) ...
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分類: 2011-4-22 10:00
- 中國奶協(xié)倡議:確保乳品質(zhì)量 維護(hù)合理價(jià)格
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近日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)組織35家副會(huì)長單位及常務(wù)理事單位向全行業(yè)發(fā)出倡議，希望乳品企業(yè)保障乳品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者利益，規(guī)范行業(yè)行為，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。
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分類: 2011-4-22 09:53
- 五部委公告三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)值 范圍覆蓋所有食品
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昨日，衛(wèi)生部等5部委聯(lián)合公告，規(guī)定除嬰兒配方食品中三聚氰胺限量值為1毫克/公斤，其他所有食品均不得超2.5毫克/公斤。這是我國首次公布三聚氰胺在所有食品中的限量值，高于者將一律禁售。
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分類: 2011-4-21 14:22
- 堅(jiān)持？轉(zhuǎn)行？殺牛？吉林奶牛散養(yǎng)戶很糾結(jié)
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2011年，三聚氰胺的陰影已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離人們的視線，隨之而來的是各種乳制品紛紛上調(diào)價(jià)格。對(duì)于漲價(jià)的原因，多數(shù)乳品企業(yè)的理由是“成本上漲”——統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年，長春原料奶收購價(jià)上漲了4成多;今年第一季度， ...
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分類: 2011-4-21 14:15
- 中國乳業(yè)的新鮮血液將從何而來？
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2011乳業(yè)整頓和乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核于4月初落幕，數(shù)據(jù)顯示，全國1031家乳制品企業(yè)和145家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)中有643家企業(yè)通過了生產(chǎn)許可重新審核，通過率不到55%。
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分類: 2011-4-19 13:35
- 廣州工商局：只要國家沒禁用 牛肉膏存在就合法
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不少市民對(duì)外出就餐是否會(huì)遇到豬肉變出來的牛肉表示擔(dān)心。廣州市工商局昨日就此報(bào)道回應(yīng)稱，“牛肉膏”此類的食品添加劑是屬于調(diào)味品性質(zhì)，只要生產(chǎn)和使用證照齊全，符合國家相關(guān)規(guī)定，那么消費(fèi)者還是可以放心使用， ...
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分類: 2011-4-19 13:32
- 寧夏賀蘭原奶安全通過國務(wù)院食品安全委員會(huì)驗(yàn)收
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近日，國務(wù)院食品安全整頓評(píng)估考核組對(duì)寧夏回族自治區(qū)賀蘭縣生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收，檢察驗(yàn)收組直接深入賀蘭縣青松乳業(yè)奶牛場(chǎng)，聽取了賀蘭縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人對(duì)全縣生鮮乳質(zhì)量的匯 ...
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分類: 2011-4-19 11:01
- 學(xué)生喝奶后高燒新疆40家學(xué)生奶企受檢
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近日，烏魯木齊市第90中學(xué)五年級(jí)的一名學(xué)生，因飲用某品牌學(xué)生奶出現(xiàn)高燒癥狀一事，引發(fā)市民關(guān)注。4月14日，記者從新疆奶業(yè)辦公室了解到，目前，該辦公室已派出相關(guān)人員協(xié)助烏魯木齊市奶辦、市質(zhì)監(jiān)局等部門，對(duì)此事件 ...
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分類: 2011-4-18 10:57
- 山西：無證收奶 最高處10倍罰款
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4月17日，山西省下發(fā)《全省生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，全省范圍內(nèi)將開展專項(xiàng)整治，徹底清除非法收購、運(yùn)輸、販賣生鮮乳現(xiàn)象。
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分類: 2011-4-18 10:45
- 奶牛也能產(chǎn)“人奶” 人乳基因克隆牛在錫安家
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剛出生的嬰兒要喝母乳，才能吸收到成長發(fā)育中最需要的營養(yǎng)成分。如果牛奶中也含有人乳的營養(yǎng)成分，就能大大提高牛奶的性能?，F(xiàn)在，這種將牛奶“人乳化”的項(xiàng)目已試驗(yàn)成功，產(chǎn)業(yè)基地將落戶無錫。
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分類: 2011-4-15 10:13
- 上海修訂原料奶收購價(jià)格形成機(jī)制
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4月1日，上海市發(fā)展和改革委員會(huì)(物價(jià)局)和上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合發(fā)出“關(guān)于修訂《關(guān)于進(jìn)一步完善本市原料奶收購價(jià)格形成機(jī)制的實(shí)施方案》的通知”(滬發(fā)改價(jià)督(2011)004號(hào))，發(fā)布修訂后的方案。
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分類: 2011-4-15 09:35
- 烏魯木齊：散裝牛奶熱銷 監(jiān)管缺失憂心
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新疆作為牛奶的重要產(chǎn)地，銷售散裝牛奶的商販隨處可見，這些散裝牛奶是否經(jīng)過了衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)?飲用安全嗎?記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
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分類: 2011-4-15 09:28
- 我國“三鹿奶粉事件”或催生三聚氰胺檢測(cè)國際標(biāo)準(zhǔn)
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2008年發(fā)生在我國奶業(yè)的三聚氰胺事件，或催生出有關(guān)三聚氰胺檢測(cè)的國際標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局WTO辦公室信息，國際食品法典分析和抽樣方法委員會(huì)(CCMAS)前不久通過了三聚氰胺檢測(cè)指南，并建議CAC于7月通過。
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分類: 2011-4-14 10:16
- 上海上調(diào)原料奶基本收購價(jià)格
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上海市政府網(wǎng)站昨天發(fā)文，上調(diào)上海市原料奶收購基本價(jià)格，原料奶(含脂率3.2%，含蛋白率2.95%)收購基本價(jià)格由每公斤3.42元調(diào)整為3.59元。上一次上調(diào)原料奶收購價(jià)格為2010年7月。
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分類: 2011-4-14 09:47
- 被淘汰乳企“弱弱聯(lián)手”或仍存自救生機(jī)
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此次乳業(yè)整頓，全國1176家企業(yè)中僅643家重獲新證，通過率不足55%。共有426家小企業(yè)出局，107家企業(yè)正在停產(chǎn)整改。
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分類: 2011-4-13 10:39
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