天冷蝦供應(yīng)量減少價漲

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　　隨著上周“1元菜”重現(xiàn)后，泉州市區(qū)高價位葉菜仍在降價，降價幅度在每斤五毛左右。這個月來降價幅度較大的花菜，這兩天又下降不少。

　　不過，與上周相比，這周的鮮蝦價格比上周漲了一兩成。業(yè)內(nèi)人士介紹，這是因為到了天冷時，蝦的供應(yīng)量就會減少。所以，每年的這個時候，蝦價都會上漲。

　　2元以上葉菜已罕見

　　昨日記者走訪了市區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場后，綜合目前的葉菜價格水平發(fā)現(xiàn)，上海青和生菜由于已沒有多少降價空間，仍然維持在每斤八九毛，而隔葉白、莧菜、本地白菜和大青，上周每斤在1.5元左右，這周基本都在1元左右。本周降價幅度最高的是集中在高價位菜，上周菠菜、茼蒿菜、空心菜每斤在2.5元左右，而昨日的市場上，除了賣相好的空心菜還能賣到每斤2.5元，茼蒿菜和菠菜雙雙跌破2元，茼蒿菜每斤接近2元，而菠菜已跌到1.5元左右?！疤觳畹貏e啊。上個月最高價時每斤菠菜9元啊?！痹跂|菜市，買菜的洪小姐說。兩個月里價格兩重天的，還有花菜，上個月花菜最高價也賣到每斤八九元，可這個月一直呈下降趨勢，上周已跌到每斤2.5元左右，昨日大部分價格在每斤2元左右。

　　部分海鮮季節(jié)性漲價

　　不過，市區(qū)蛋價這周仍未下降。昨日市場上的普通雞蛋每斤5元，而土雞蛋每斤在5.5元左右，與上周價格相比仍未有多少變化。據(jù)南安洪瀨一大型養(yǎng)雞場老板蘇先生介紹，這段時間在批發(fā)環(huán)節(jié)上，雞蛋的價格其實一直在變化的，有時漲幾毛錢，有時跌幾毛錢，原因都是因為外調(diào)雞蛋供應(yīng)不穩(wěn)定，而這些變化在銷售環(huán)節(jié)上沒有體現(xiàn)出來。而泉州市貿(mào)發(fā)局相關(guān)人士也分析，在這次食品漲價潮中，雞蛋的漲價幅度相對比較小，目前的價格也較為適中，所以不會像葉菜一樣，忽然降價很多。

　　這周的蝦價更比上周不跌反漲，上周每斤25元左右的明蝦，昨日賣到每斤30元左右，上周賣30元左右的黑蝦，昨日每斤賣35元左右。記者咨詢了幾位賣海鮮的老板，他們都認(rèn)為，鮮蝦一到天冷，供應(yīng)量就會下降，這是季節(jié)性漲價，年年如此。

　　文章來源：海峽都市報