營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn) 丹麥營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第26版 機(jī)構(gòu):SEGES豬研究中心 作者:PER TYBIRK, NIELS MORTEN SLOTH, NIELS KJELDSEN AND LISBETH SHOOTER 更新日期:2017年10月26日[url=]B[/url] 丹麥飼料評估系統(tǒng) 丹麥飼料評估系統(tǒng),于2002年修訂,是基于營養(yǎng)的生理能值和營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)消化率。2002年,舊的飼料單位被兩個新飼料單位取代: FUgp(該單位針對斷奶仔豬、保育豬和肥豬)和 FUsow(該單位針對母豬)。 在實踐中,丹麥能量評估基于以下幾點: 1.水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪的化學(xué)分析 2.回腸水平和糞便水平的體外消化率 3.基于“潛在生理值”的營養(yǎng)能量值 基于每種氨基酸在回腸標(biāo)準(zhǔn)消化率的蛋白質(zhì)評估系統(tǒng) 氨基酸 氨基酸標(biāo)準(zhǔn)見表1-4,注意邊界值不包括在內(nèi)。斷奶仔豬、保育豬和肥豬的標(biāo)準(zhǔn)是建立在自由采食或是接近自由采食的條件下的。在泌乳高峰期(12-28天)飼喂7FUsow單位(最低飼喂量)時,哺乳母豬與高產(chǎn)母豬標(biāo)準(zhǔn)相一致。后備母豬的標(biāo)準(zhǔn)是建立在限飼基礎(chǔ)上的,其目的是在其約8月齡、體重135-150kg的時,后備母豬在第二次發(fā)情時能夠正常受精。按照懷孕母豬的飼喂標(biāo)準(zhǔn)來飼喂公豬,能滿足公豬生產(chǎn)精子所需氨基酸的需求。這些標(biāo)準(zhǔn)的建立是基于經(jīng)濟(jì)上最優(yōu)化的考量,如果基于生產(chǎn)力最高設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),增加的飼料成本會超過生產(chǎn)率提高帶來的效益。后備母豬的標(biāo)準(zhǔn)是基于達(dá)到每日最大增重(約725g)的標(biāo)準(zhǔn)。 表1,2,3和4顯示了豬飼料中最低的粗蛋白質(zhì)水平。最低水平可防止飼料配方的不準(zhǔn)確性。此外,表1還提供了斷奶仔豬飼料中最高可消化蛋白的水平的限制,以確保仔豬有效利用蛋白質(zhì),因為高蛋白質(zhì)可能增加腹瀉暴發(fā)的風(fēng)險。 表1斷奶仔豬的氨基酸標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位(FUgp)可消化氨基酸g。 如果賴氨酸水平/體重范圍不同于上表,必須確保理想蛋白質(zhì)的氨基酸組成得到滿足 氨基酸標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)出這種水平:在正常的氨基酸價格條件下,確保豬群的正常、健康,獲得最大毛利率。研究表明,將賴氨酸標(biāo)準(zhǔn)提高7-10%可獲得最大生產(chǎn)力【對應(yīng)于11.8(6-9kg)和11.6(9-30kg)g標(biāo)準(zhǔn)的可消化賴氨酸,每個飼料單位包括上述所有必需氨基酸】。預(yù)計這將提高FCR和日增重1-2%。研究還表明,當(dāng)色氨酸標(biāo)準(zhǔn)從當(dāng)前約為賴氨酸標(biāo)準(zhǔn)的21%-22%增加到對應(yīng)的超過表中規(guī)定的約0.21克可消化的色氨酸水平時,可獲得最大生產(chǎn)力。 表2生長豬和育肥豬的氨基酸標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位(FUgp)可消化氨基酸g。 表中在30-110kg豬的飼料轉(zhuǎn)化率標(biāo)準(zhǔn)(每kg應(yīng)該吸收2.75FUgp)。飼料轉(zhuǎn)化率在2.66-2.75FUgp/kg之間的30—110kg時期的豬群,建議生產(chǎn)者將所有體重范圍豬的氨基酸的標(biāo)準(zhǔn)提高2.5%。飼料轉(zhuǎn)化率超過2.65FUgp的豬群,建議生產(chǎn)者將所有氨基酸標(biāo)準(zhǔn)提高5%。生產(chǎn)者如果關(guān)注高瘦肉率的特殊生產(chǎn)目的,比如為滿足英國市場,建議在所有豬日糧中增加可消化的粗蛋白含量5g/FUgp,直到屠宰,如果進(jìn)行階段飼喂的話,該標(biāo)準(zhǔn)不適用于65kg以下的豬。表2a顯示了根據(jù)FCR和豬價格模式的組合標(biāo)準(zhǔn)。 建議應(yīng)用這套標(biāo)準(zhǔn)和總則(賴氨酸%)應(yīng)與實際中的體重范圍相適應(yīng)。 表2a根據(jù)英國市場的FCR和產(chǎn)品而制定的30-110kg豬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位可消化的g數(shù)(g/FUgp)。 表2中剩余的必需氨基酸含量與總(賴氨酸%)在30-110kg體重范圍的相匹配。 表3后備母豬的氨基酸標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位可消化的g數(shù)(g/FUgp). *不低于65kg的后備母豬提供最嚴(yán)格的飼喂方案??偘被嵋@著低于最大需要量,目的是減緩增長速度并延長育肥從而獲得更長的使用壽命。氨基酸標(biāo)準(zhǔn)是基于實際評估從而確保后備母豬的日糧也可用于其他類別的豬。如果只使用后備母豬日糧到110kg,相反,你可能要參照如表2所示的體重在75-110kg肥豬的氨基酸標(biāo)準(zhǔn)(賴氨酸%)。 表4母豬的氨基酸標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位可消化的g數(shù)(g/FUgp). 從斷奶到授精的空懷母豬 礦物質(zhì) 礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以豬的需求和安全邊界表示,一般不建議豬生產(chǎn)者添加超過標(biāo)準(zhǔn)的礦物質(zhì),這特別適用于鈣,因為鈣與某些微量礦物質(zhì)相互作用,因此高含量的鈣可抑制這些微量礦物質(zhì)的吸收。 可消化磷標(biāo)準(zhǔn)是最低標(biāo)準(zhǔn),因此不包括安全邊界。 表5,6和7中的礦物標(biāo)準(zhǔn)以飼料中的總量表示。 公豬飼料參照育肥豬的礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),直到100kg;100kg 以上公豬依照妊娠母豬的標(biāo)準(zhǔn)。 表5母豬和后備母豬的礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位的總量. 1)根據(jù)丹麥飼料法規(guī)定,每千克全價日糧中不得含有超過0.5毫克的硒。根據(jù)日糧組成,這意味著允許每個飼料單位添加0.2-0.35mg硒。 表6斷奶仔豬的礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位的總量。 1)鐵的最小值。100mg易溶鐵鹽。 2)根據(jù)丹麥飼料法相關(guān)規(guī)定,每千克全價日糧中不得含有超過0.5mg的硒。根據(jù)日糧組成,這意味著它允許每個飼料單位添加0.2-0.35mg硒。 3)當(dāng)應(yīng)用高含量的氧化鋅時(2500ppm的鋅),建議每個飼料單位比原標(biāo)準(zhǔn)額外添加0.3克可消化磷,當(dāng)添加額外的鋅時,同時建議在斷奶仔豬飼料中添加植酸酶。 表7保育豬、育肥豬的礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),每個飼料單位的總量. 1)根據(jù)丹麥飼料法相關(guān)規(guī)定,每千克全價日糧中不得含有超過0.5mg的硒。根據(jù)日糧組成,這意味著它允許每個飼料單位添加0.2-0.35mg硒。 2)建議每個飼料單位添加70mg鋅,以符合每個飼料單位100mg的標(biāo)準(zhǔn),并且避免超過每公斤120mg的最大限量。如果確定飼料中含有最低限量200%的植酸酶,那么添加的鋅可能要降低到每個飼料單位40mg。 由于不可能去分析飼料中可消化磷的含量,因此必須根據(jù)磷的總含量進(jìn)行評估。表8列出了含植酸酶日糧中最低含量的總磷的指導(dǎo)原則。 表8推薦每個飼料單位含有植酸酶的全價日糧中總磷的最低含量. 最低推薦量的前提條件:基于谷物和豆粕組成的傳統(tǒng)日糧,母豬日糧中約50%的谷物為小麥,奶仔豬和育肥豬的日糧谷物占2/3。磷源:磷酸二氫鈣。在其他類型的日糧中,總磷的含量通常需要稍高一些以達(dá)到可消化磷的標(biāo)準(zhǔn)。 表9列出了不同植酸酶產(chǎn)品中植酸酶單位。 表9不同植酸酶產(chǎn)品中的植酸酶單位;包含率從60%到400%. 1):Ronozyme HiPhos允許使用的最小含量為500 FYT。 2):只需要1250 FYT即可獲得相應(yīng)的100%效果,但允許的最低限度是每千克飼料1,500 FYT 3):根據(jù)不同的分析方法(OTU),Optiphos在歐盟獲得批準(zhǔn)。在生產(chǎn)實踐當(dāng)中,Optiphos可以通過標(biāo)準(zhǔn)方法(FTU / FYT)進(jìn)行驗證,但最低需要2倍于OTU宣稱的量,文獻(xiàn)綜述表明OTU和FTU之間的換算系數(shù)約為2.5,但這將在稍后在歐盟的多個實驗室測試中確定。 4):Optiphos在母豬和肥豬的飼料中至少含有:125OTU。斷奶仔豬飼料中的最小值:250 OTU(100%)。 5):Phyzyme在斷奶仔豬和肥豬的飼料中最高不超過1,000FTU,并且在母豬的飼料中最多只允許500FTU。 6):Axtra Phy最小應(yīng)含有:250 FTU。Quantum Blue在母豬和肥豬的飼料中至少應(yīng)含有: 250 FTU。斷奶仔豬飼料中的最小值應(yīng)為:500FTU。 維生素 除了最低需要量,維生素的標(biāo)準(zhǔn)是在確保最高生產(chǎn)性能和繁殖性能前提下的安全使用量。在一些維生素的標(biāo)準(zhǔn)上也考慮到最佳健康程度,并且這些是經(jīng)過科學(xué)論證的。 與礦物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)相反,維生素標(biāo)準(zhǔn)是以添加的量確定的,而不考慮基礎(chǔ)日糧中的維生素含量(表10),這是因為飼料中天然維生素的含量差異很大,一般利用率很低,不建議超標(biāo)添加維生素。 表10豬的維生素標(biāo)準(zhǔn),kg/FUgp. *從20到30公斤,日糧維生素E的含量可以降低到適用于肥豬的水平。在體重6-20kg期間允許添加 130mg/FUgp(如dlα-生育酚)。 腹瀉與斷奶仔豬-相關(guān)建議 試驗結(jié)果和實踐經(jīng)驗表明,如果給斷奶仔豬喂食高蛋白飼料,斷奶仔豬腹瀉暴發(fā)的風(fēng)險會增加。最近的試驗結(jié)果表明,當(dāng)飼料中的鈣含量(以飼料石灰形式)增加時,斷奶仔豬腹瀉暴發(fā)量增加。經(jīng)歷過豬群腹瀉發(fā)生頻率高的豬生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn):低蛋白質(zhì)含量、低氨基酸和低鈣會非常有益,如表11所示,。建議按標(biāo)準(zhǔn)中賴氨酸的百分比保持相同的氨基酸含量。推薦在嚴(yán)格需求的時間內(nèi)低于該標(biāo)準(zhǔn)。如表11所示的推薦量,與標(biāo)準(zhǔn)的氨基酸推薦量相比,可能會降低日增重約2.5%和FCR大約1%。否則,還會進(jìn)一步降低生產(chǎn)力。 表11可消化氨基酸和粗蛋白的推薦量,以及斷奶仔豬腹瀉爆發(fā)期間的總鈣含量,g/FUgp. 標(biāo)準(zhǔn)的修訂 這些標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常修訂。評估是由Aarhus大學(xué)、哥本哈根大學(xué)、養(yǎng)豬生產(chǎn)顧問和SEGES豬研究中心開展。 氨基酸
礦物質(zhì)
維生素
2017年10月,第26版 |
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畜牧人
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