多樣飼養(yǎng)對(duì)豬性能的影響

　　出版日期：2014年5月13日

 

　　評(píng)論關(guān)于豬的文章，“陽春三月”當(dāng)屬劍橋大學(xué)期刊的論文“每日多次飼喂對(duì)生長(zhǎng)育肥豬性能、體結(jié)構(gòu)，氮、磷排泄和飼料成本的影響”，該論文討論了精密養(yǎng)殖中的一個(gè)重要發(fā)展。

　　豬是單胃動(dòng)物，在工業(yè)和半工業(yè)生產(chǎn)中，許多國(guó)家都用高質(zhì)量日糧飼喂豬，飼料成本占整個(gè)生產(chǎn)成本的比例超過了60%。當(dāng)前生長(zhǎng)育肥豬在大型豬圈/豬舍中生產(chǎn)，在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)中接受同樣的飼料，即使隨著時(shí)間，它們的生長(zhǎng)潛力改變，營(yíng)養(yǎng)需求也隨之改變了。飼養(yǎng)戰(zhàn)略和飼料構(gòu)成對(duì)動(dòng)物環(huán)境和糞便成分有重要的影響。多余的營(yíng)養(yǎng)可排泄出來，它們也是重要的經(jīng)濟(jì)損失，在某些時(shí)候，還有氮磷排泄的問題，這可增加生豬養(yǎng)殖的環(huán)境問題。許多大型生豬養(yǎng)殖國(guó)家都面對(duì)平衡生豬經(jīng)濟(jì)活力與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境。

　　理論上，使用每天的飼料配方是可滿足每天的豬群需求。這些飼料的確可最大程度地降低飼料原料成本和營(yíng)養(yǎng)排泄，但是從技術(shù)角度（運(yùn)輸，飼料儲(chǔ)存）來看，這種飼養(yǎng)方法并不可行。兩種飼料混合飼喂和自動(dòng)分配，并配合不同的給料頻率，可滿足生長(zhǎng)期的需求，這是一種很有前途的技術(shù)，因?yàn)樗娠@著降低營(yíng)養(yǎng)排泄物，而且不影響飼養(yǎng)成本?；旌巷曃挂部赡苁秋暳仙a(chǎn)的一種有前途的選擇，因?yàn)閮H僅需要準(zhǔn)備、運(yùn)輸、儲(chǔ)存兩種飼料，隨著時(shí)間變化只有混合的比例。

　　然而，因?yàn)樵谏L(zhǎng)期不同的營(yíng)養(yǎng)需求不能以同樣的方法推斷，這些飼料的準(zhǔn)備需要變成了需要更復(fù)雜算法的非線性問題。數(shù)學(xué)規(guī)劃被應(yīng)用到這個(gè)研究中，配制最佳的飼料，并成功地使用到豬群的每日飼養(yǎng)系統(tǒng)中。例如，本文報(bào)道給生長(zhǎng)育肥豬采用多樣飼喂系統(tǒng)，與傳統(tǒng)的三餐飼喂相比，并不會(huì)影響生長(zhǎng)，并可將飼料成本降低1.0%，氮采食量降低7.3%，排泄量降低12%。每天多次飼喂也可幫助降低磷攝入量，減少磷排泄量。

　　同時(shí)制定兩種飼料的混合飼養(yǎng)，并調(diào)整營(yíng)養(yǎng)密度（一種高，一種低），匹配整個(gè)生長(zhǎng)期豬群的營(yíng)養(yǎng)需求，是一種可有效降低飼料成本，氮磷排泄的有效方法。這種方法也可使用到妊娠、哺乳母豬上，還可使用到其他動(dòng)物（家禽，奶牛，肉牛等）方面。其他的配方方法也將進(jìn)一步研究，初步的結(jié)果表明當(dāng)兩種飼料同時(shí)進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，分別做成不同的能量密度且沒有整體的飼料需求，飼料成本可降低5.8%。

　　此外，給單只豬進(jìn)行定制日糧也在進(jìn)行中。精密的飼養(yǎng)將進(jìn)一步降低飼料成本，改善營(yíng)養(yǎng)對(duì)生長(zhǎng)動(dòng)物的應(yīng)用。初步結(jié)果顯示個(gè)體訂制飼養(yǎng)比實(shí)際飼養(yǎng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)需求少25%（蛋白質(zhì)，賴氨酸等），它們的營(yíng)養(yǎng)排泄量也可減少近50%。在這樣的情況下，飼料成本預(yù)計(jì)將減少10%多。

　　全文鏈接： <http://journals.cambridge.org/download.php?file=%2FANM%2FANM8_05%2FS1751731114000408a.pdf&code=0dd7688ce9ded38401f7ea49a2a202a6>>