肉雞從低蛋白日糧中獲利

　　新聞出版日期:2014年3月14日

　　肉種雞采食低蛋白日糧可改變生長期的身體體況。這種改變保證可以改變第一階段的孵化率和產(chǎn)蛋期第二階段的產(chǎn)蛋情況。

　　圖片來自: Koos Groenewold

　　這個(gè)結(jié)論是由荷蘭瓦格寧根大學(xué)畜牧學(xué)的Rick van Emous研究得到的。Rick van Emous探討了給肉種雞（母雞）飼喂兩種蛋白的日糧（高和低），檢測其對(duì)生長期，生長末期飼料采食量，身體體況以及繁殖性能的影響?？偣灿?880只一日齡羅斯308肉種雛雞被安置到36個(gè)雞舍中，在這一直生長到60周齡。

　　低蛋白日糧的效果

　　為了滿足22周齡的體重指標(biāo)，飼喂低蛋白日糧的小母雞平均飼料采食量增加了12.8%。在22周齡時(shí)，與高蛋白日糧處理相比，采食低蛋白日糧的母雞胸肌減少了15%，而腹部脂肪增加了86%多。這個(gè)結(jié)果使得孵化率上升了1.3%，這是因?yàn)楫a(chǎn)蛋期第一階段（23-45周齡）的胚胎死亡率降低了。而且，給母雞飼喂低蛋白日糧，可在產(chǎn)蛋期第二階段（46-60周齡）多產(chǎn)超過3.6顆的種蛋.經(jīng)濟(jì)計(jì)量表明飼喂低蛋白日糧可從每只雞身上多得0.53歐元，換算一下，每年平均每個(gè)育種場可多得12500歐元。

　　身體體況改變，影響繁殖性能

　　Van Emous注意到，在過去十年里，由于對(duì)后代生長性狀的選擇，肉用雞的遺傳潛力提高了。肉雞生長期從84天下降到33天，可生產(chǎn)的雞肉重1.8kg。在同樣的時(shí)期內(nèi)，肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率從3.25降到1.50，日增重從21g提高到55g。這種性狀選擇增強(qiáng)了飼料轉(zhuǎn)化率，生長率和體脂重，不僅僅影響了后代，也影響了父母系的質(zhì)量（肉用種雞）。在生長期間，優(yōu)化了的母雞體況（較多的脂肪，較少的胸?。┛赡軙?huì)改善繁殖性能的可持續(xù)性。

　　這項(xiàng)研究是肉用種雞體況和營養(yǎng)研究項(xiàng)目所得論文的一部分。它由瓦格寧根大學(xué)畜產(chǎn)研究執(zhí)行，荷蘭畜產(chǎn)產(chǎn)品肉類和雞蛋委員會(huì)（PVE），動(dòng)物產(chǎn)品委員會(huì)(PDV)以及Aviage公司-EPI給予資金支持，

　　英文來源：allaboutfeed

　　譯者：畜牧人編輯IRIS