多不飽和脂肪酸提高動物生產(chǎn)性能效果甚好 (來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng))

提高動物生產(chǎn)性能效果甚好

中國農(nóng)科院飼料研究所、北京華都肉禽公司與浙江華統(tǒng)養(yǎng)殖公司等眾多大型養(yǎng)殖企業(yè)用優(yōu)生素做了對比試驗并批量使用，各家的試驗結(jié)果都證實：用優(yōu)生素飼喂畜禽，能提高試驗動物血清生長激素、胰島素、甲狀腺素等激素水平，調(diào)節(jié)機體物質(zhì)代謝，促進蛋白質(zhì)合成，減少脂肪沉積，顯著提高動物的生長速度和瘦肉率，改善肉質(zhì)。優(yōu)生素對豬和禽的生產(chǎn)性能的影響數(shù)據(jù)列于表1、表2。優(yōu)生素為什么能提高動物生產(chǎn)性能安徽農(nóng)大動物營養(yǎng)系主任周明教授，做了飼料中添加優(yōu)生素與添加金霉素+阿散酸對大豬飼喂效果對比試驗。試驗結(jié)果表明：添加優(yōu)生素組比添加金霉素+阿散酸組的豬平均日增重提高17.41%，料重比降低13.27%。專家采取了試驗組和對照組豬的血樣，測定血清中生長激素（GH）和胰島素（INS）的變化情況，發(fā)現(xiàn)喂優(yōu)生素組豬的血清GH含量比喂金霉素+阿散酸組提高39.90%，血清INS含量提高36.96％，闡明了優(yōu)生素提高動物生產(chǎn)性能的原因（見表3）。

優(yōu)生素在動物體內(nèi)是怎樣發(fā)揮作用的

大量的研究證明，多不飽和脂肪酸（α－亞麻酸和亞油酸）在脫氫酶、增碳酶作用下形成DHA、EPA、AA等衍生物，可調(diào)節(jié)動物腦神經(jīng)系統(tǒng)和生長軸，下丘腦→垂體前葉→GH→靶器官，是從代謝水平上對動物發(fā)揮促生長作用。機制示意圖見圖1：

相關(guān)資料指出，生長激素的作用是將吸收的養(yǎng)分在組織間重新分配，促進骨、軟骨和組織的生長，刺激蛋白質(zhì)和膠原的合成以及組織對循環(huán)系統(tǒng)中氨基酸、碳水化合物、脂肪和礦物質(zhì)的攝取和利用，并通過各種生理過程使較多養(yǎng)分用于組織中核酸和蛋白質(zhì)合成，減少脂肪形成，從而影響?zhàn)B分在體內(nèi)的調(diào)節(jié)吸收利用。由于優(yōu)生素中的α－亞麻酸可促進豬GH大幅度增加，所以大大提高了豬和禽的生長速度，降低料重比，提高綜合飼養(yǎng)效果。