當(dāng)心奶瓶殺手“雙酚A”

　　從2011年3月起，歐盟將禁止生產(chǎn)含有雙酚A的奶瓶!并且自6月起，禁止進(jìn)口或銷售。“雙酚A”是什么?究竟有多大危害，讓人們對(duì)它“唯恐避之不及”?記者為此采訪了有關(guān)專家，“雙酚A”觸手可及，就在我們身邊!如果不了解并且不知如何科學(xué)選擇和使用的話，它將成為“潛伏”在你我身邊的健康殺手!

　　“雙酚A”擾亂代謝

　　雙酚A是一種廣泛應(yīng)用于塑料制造的化學(xué)物質(zhì)，制造塑料制品時(shí)，添加雙酚A可以使其具有無色透明、耐用、輕巧、防沖擊等特性，廣泛應(yīng)用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶、牙齒填充物所用的密封膠、眼鏡片、塑料餐具、食品包裝、手機(jī)外殼、熱感應(yīng)紙等數(shù)百種日用品中。
　　第四軍醫(yī)大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)系營養(yǎng)與食品學(xué)教研室史永亮教授表示，雙酚A可能會(huì)發(fā)揮類似雌激素的作用，擾亂人體代謝，而且由于工藝等方面的原因，這種化學(xué)物質(zhì)非常容易溶出，當(dāng)溫度超過100℃或長時(shí)間高溫。資料顯示，即使很低的劑量也能使試驗(yàn)中的動(dòng)物產(chǎn)生雌性早熟、精子數(shù)下降、前列腺增長等作用，“長期處于雙酚A環(huán)境中對(duì)男性性功能有危害的直接證據(jù)”已經(jīng)是醫(yī)學(xué)上公認(rèn)的結(jié)論。不言而喻，正在成長發(fā)育的嬰童則更應(yīng)遠(yuǎn)離雙酚A。
　　如何辨別含有雙酚A的塑料制品?專家介紹，通常在塑料制品或包裝的底部會(huì)有一個(gè)三角形符號(hào)，里面標(biāo)有1—7的數(shù)字，每個(gè)編號(hào)代表一種塑料容器的使用禁忌。其中，“7號(hào)”代表聚碳酸酯(PC)及其他類。這意味著，如果三角形中的數(shù)字是7的話，就一定含有雙酚A。
　　經(jīng)過記者仔細(xì)辨別，在眾多的品牌和款式中，僅兩三款奶瓶上發(fā)現(xiàn)了“本產(chǎn)品經(jīng)過‘雙酚A’測(cè)試，不含雙酚A”等字樣，據(jù)觀察，這些不含雙酚A的塑料奶瓶瓶體呈淡黃色或不透明，且價(jià)格比同樣容積的普通透明PC奶瓶貴3—4倍。此外，銷售人員告訴記者，塑料奶瓶耐高溫，不易破碎、容易清潔，是目前大多數(shù)家長的首選，銷量很好。但價(jià)格等方面的因素，許多人還是會(huì)選更加便宜的PC奶瓶。

　　正確使用 減少危害

　　如何選購和正確使用塑料制品，盡量避免“雙酚A”帶來的健康隱患?史教授提示消費(fèi)者，除了要進(jìn)行身份驗(yàn)證，盡量不購買標(biāo)有數(shù)字7的塑料制品，尤其是為兒童購買時(shí)。此外，還要了解其他每個(gè)編號(hào)所代表的塑料容器的使用禁忌。此外，日常生活中不可避免地要接觸和使用到含有雙酚A的產(chǎn)品，如果使用的話，消毒溫度不要超過100℃，最好使用專門的消毒鍋，并且最多用8個(gè)月到一年就必須更換奶瓶。另外，當(dāng)你接觸了傳真紙或商場(chǎng)的機(jī)打購物小票后，要用濕巾擦手，最好的方法是用肥皂洗手。
　　本文來源：中國食品科技網(wǎng)