昨日武漢市農(nóng)業(yè)局透露,國(guó)內(nèi)唯一的黑尾鲌規(guī)模繁育基地已在我市建成。目前,武漢鲌魚良種場(chǎng)年繁殖能力可達(dá)5億尾,銷往國(guó)內(nèi)10多個(gè)省市。 黑尾鲌俗稱“大白刁”,為長(zhǎng)江特有的名優(yōu)經(jīng)濟(jì)魚類。以前,黑尾鲌多為江、湖天然生長(zhǎng),人工馴養(yǎng)未突破,由于餐飲消費(fèi)需求旺盛,市價(jià)較高。近兩年,武漢及周邊地區(qū)從事鲌魚烘干魚、風(fēng)味魚等產(chǎn)品的加工業(yè)悄然興起,加之鲌魚上鉤率高、極易垂釣,成為城郊休閑漁業(yè)的優(yōu)良品種,市場(chǎng)供不應(yīng)求。 武漢水產(chǎn)科研所是國(guó)內(nèi)唯一對(duì)黑尾鲌進(jìn)行系列研究的單位,已建成全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)鲌魚良種場(chǎng)。
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