休藥期是指從最后一次給藥時起,到出欄屠宰時止,藥物經排泄后,在體內各組織中的殘留量不超過食品衛(wèi)生標準所需要的時間。肉牛飼養(yǎng)中獸藥的使用應根據中華人民共和國農業(yè)部頒布的《NY 5125-2002 無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準則》進行(見表1)。 表1 肉牛飼養(yǎng)允許使用的抗寄生蟲藥、抗菌藥和飼料藥物添加劑及使用規(guī)定(部分)
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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