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什么是八眉豬?

簡(jiǎn)介
八眉豬又稱涇川豬或西豬。中心產(chǎn)區(qū)為陜西徑河流域、甘肅隴東和寧夏的固原地區(qū)。主要分布于陜西、甘肅、寧夏、青海等省、自治區(qū),在鄰近的新疆和內(nèi)蒙古亦有分布。

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  八眉豬又稱涇川豬或西豬。中心產(chǎn)區(qū)為陜西徑河流域、甘肅隴東和寧夏的固原地區(qū)。主要分布于陜西、甘肅、寧夏、青海等省、自治區(qū),在鄰近的新疆和內(nèi)蒙古亦有分布。八眉豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)好、脂肪沉積能力強(qiáng)、耐粗放管理、遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn),但八豬也存在著生長(zhǎng)慢、后軀發(fā)育差、皮厚等缺點(diǎn)。
  一、體型外貌
  頭較狹長(zhǎng),耳大下垂,額有縱行“八”字皺紋,故名八眉。被毛黑色。按體型外貌和生產(chǎn)特點(diǎn)可分為大八眉、二八眉和小伙豬三大類型。
  1、大八眉:體格較大。頭粗重,面微凹,額較寬,皺紋粗而深,縱橫交錯(cuò), 有“ 萬(wàn)”字或“壽”字頭之稱;耳大下垂、長(zhǎng)過(guò)鼻端,嘴直。背腰稍長(zhǎng),腹大下垂。肢稍高,后肢多臥系、尾粗長(zhǎng)。皮厚松馳,體側(cè)和后肢多皺壁,呈套迭狀,俗稱“套褲”。被毛粗長(zhǎng)。乳頭6~7對(duì),多達(dá)9對(duì)。經(jīng)濟(jì)成熟較晚。 群眾描述大八眉豬為:“壽字頭,八字眉,耳大遮面超過(guò)嘴,松皮大胯套褲腿”。建國(guó)初期,大八眉豬尚有相當(dāng)數(shù)量,現(xiàn)已為數(shù)不多,僅占八眉豬總數(shù)的1%左右。
  2、二八眉:介于大八眉與小伙豬之間的中間類型。頭較狹長(zhǎng),額有明顯細(xì)而淺的 “八”字皺紋,耳大下垂、長(zhǎng)與嘴齊。背腰狹長(zhǎng),腹大下垂,斜尻。大腿欠豐滿,后肢多臥系,皺裙較少,且不明顯。乳頭6對(duì),多達(dá)7~8對(duì)。生產(chǎn)性能較高, 屬中熟型。占八眉豬總數(shù)的19%左右。
  3、小伙豬:體型較小,側(cè)面呈橢圓形。體質(zhì)緊湊,性情靈活。頭輕小,面直, 額部多有旋毛,皺紋少而淺細(xì),耳較小下垂,耳殼較硬,俗稱杏葉耳,嘴尖,俗稱黃瓜嘴。背短寬較平,腹大稍下垂,后驅(qū)較豐滿。四肢較短。皮薄骨細(xì)。乳頭多為6對(duì)。早熟易肥,適合農(nóng)村個(gè)體戶飼養(yǎng)。占八眉豬總數(shù)的80%左右。
  二、肥育性能
  八眉豬生長(zhǎng)較慢,肥育期較長(zhǎng)。大八眉豬12月齡體重才50公斤左右,2~3年體重達(dá)150~200公斤時(shí)屠宰,膘厚8厘米,花板油20~25公斤;二八眉豬肥育期較短,10~14月齡、體重75~85公斤時(shí)即可出槽;小伙豬10月齡、體重 50~60公斤時(shí)即可屠宰。肥育期日增重為458克,瘦肉率為43.2%。八眉豬的肉質(zhì)好,肉色鮮紅,肌肉呈大理石紋狀,肉嫩,味香,胭體瘦肉含蛋白質(zhì)22.56%,眼肌的pH 6.71。
  三、繁殖性能
  公豬性成熟早,30日齡左右即有性行為。公豬10月齡體重40千克時(shí)開始配種。一般利用年限6--8年,亦有多達(dá)10年以上的。母豬于3--4月齡(平均116天)開始發(fā)情,發(fā)情周期一般為18~19天, 發(fā)情持續(xù)期約3天,產(chǎn)后再發(fā)情時(shí)間一般在斷乳后9天左右(5~22天)。母豬八月齡體重45千克時(shí)開始配種。產(chǎn)仔數(shù)頭胎6.4頭,三胎以上12頭。一般利用年限4年左右。成年公豬一次射精250~400毫升。

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引用 海綿 2010-9-3 13:59
今天好多介紹豬品種
引用 寧?kù)o的港灣 2010-9-3 14:51
學(xué)習(xí)了,謝謝樓主
引用 諶猛 2010-12-16 10:45
bu cuo a ....
引用 abaiyu 2011-1-2 16:39
這就是傳說(shuō)中的八眉豬~~

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